? ? ? 富平虎踞于關(guān)中平原，關(guān)中平原隸屬于黃土高原。黃土土層深厚肥沃，多屬于第四紀(jì)黃土，顏色棕黃，土質(zhì)疏松，垂直解理發(fā)育，遇水易崩解。老家位于富平東北喬山山系余脈金粟山南三四公里。村后數(shù)不清的山前階地。上個(gè)世紀(jì)中后期，富平農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一，多為種植業(yè)加養(yǎng)殖副業(yè)。建設(shè)和養(yǎng)殖取土為戶戶所需，所以土場(chǎng)每村必設(shè), 村北最近的山前階地就是老家土場(chǎng)的首選。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 02
? ? ? ? 土場(chǎng)孕育著農(nóng)家的希望。發(fā)展家畜養(yǎng)殖就離不開土。那時(shí)我縣本著縣辦高中，鄉(xiāng)辦中學(xué)，村辦小學(xué)的原則。中小學(xué)生食宿不在學(xué)校，每日兩餐，回家吃飯。飯余間隙，曬土拉土出圈是我們哥幾個(gè)必完成的作業(yè)。大哥輟學(xué)在家和父親母親搞農(nóng)務(wù)。三哥人高腿長(zhǎng)，飯前或飯后專門挑水解決一家八口和耕牛用水之需，有時(shí)還肩負(fù)著四娘家的用水重任。我是四哥的忠實(shí)跟班，負(fù)責(zé)曬土拉土。
? ? ? 早飯間隙，我倆就去曬土。更多的時(shí)候，我倆合作默契。我雙手摁住鋤頭，力道適中，他拉鋤把，身體后仰倒退慢步前行。我倆就像牛耕地一樣，我下蹲寸移，迎合著土層慢慢從鋤頭兩側(cè)泛起，微風(fēng)輕輕吹過，淡淡的泥土香會(huì)撲鼻而來(lái)。真是一種美的享受。偶爾，我會(huì)惡作劇，力道減小，一手偷偷抬起，另一手抓緊鋤頭，避免四哥猛摔。即使這樣，四哥多會(huì)打個(gè)趔趄，猛退兩三步，幾欲摔倒，我卻被鋤拖著狗吃屎般趴在地上，哥倆就開心的仰天大笑起來(lái)。有時(shí)我倆分工完成。四哥做事規(guī)規(guī)矩矩，有條不紊，曬土就像寫字，他先在土場(chǎng)上選好一塊平地，然后用鋤橫貫東西豎走南北，寫出一個(gè)大大的口字，美其名曰這是定范圍。然后在中間寫一個(gè)十字，這就形成了一個(gè)田字，冠名為劃區(qū)域，再在每個(gè)小口內(nèi)連續(xù)寫一，最后那個(gè)大大的口字不見了，被一片泛起的新土代替，初步曬土的工作就完成了。我卻喜歡別出心裁，力辟捷徑，用創(chuàng)意享受勞動(dòng)的樂趣。我會(huì)選一塊向陽(yáng)的坡地，站在高處，用鋤斜向下狠狠挖三下，每鋤之間隔三寸左右，再用鋤在頂部輕輕一挖，然后鋤把輕輕向上抬起。伴隨著土塊就嘩嘩地滾下，我迅速跳到一邊，笑著看那些土塊自坡地天女散花般鋪開。有時(shí)跳地慢了，土塊不免砸中小腳，痛的我哇哇直叫。這時(shí)，四哥立刻扔掉鋤頭，飛奔過來(lái)，查看我的傷情。他會(huì)用手輕輕揉著我的腳，用那首富北兒歌來(lái)安慰我:
疙瘩疙瘩散了，
別叫咱媽見了。
要叫咱媽見了，
把心會(huì)疼爛了。
趕緊看，
疙瘩疙瘩不見了。
每當(dāng)此時(shí)，我會(huì)手掩眼睛，假哭幾聲。四哥己覺察出我的狡詐，他不緊不慢，又用富平兒歌《把臉摳》來(lái)羞我。
羞羞羞，把臉摳，
摳下渠渠種豌豆。
咱家打一斗，
人家打一石，
人家打一斗，
咱家豌豆不見面。
? ? ? 午飯之余，我倆會(huì)用鋤再把曬土攪一次。四哥會(huì)說我曬土有招無(wú)形，我會(huì)狡辯說，那不是一個(gè)大大的扇形么?知道不知道山前沖積扇？這樣的結(jié)果往往是晚學(xué)后(下午五點(diǎn))拉土?xí)r，我曬的土被別人拉了去。而四哥曬的土一點(diǎn)不少。好在富北從不缺土，我也不會(huì)因此痛心，父親多次告誡我土是公共資源，大家都有享用的權(quán)利。父親看著我倆把土拉回，笑著說:“你倆今天拉回的一車車土，就是明年的一袋袋糧?！备赣H不會(huì)用付出總有回報(bào)的高深語(yǔ)言鼓勵(lì)我們，但確很會(huì)打比方。“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家”，“人誤地一時(shí)，地誤人一年”，“種地不上糞，等于瞎胡混”常出自他口。在父親的影響下，我家養(yǎng)的牛毛色純正，膘肥體圓。糞肥充足，莊稼長(zhǎng)勢(shì)良好，單產(chǎn)往往在同類地中奪魁。我也早早深知糞土的含義:土→糞→肥→田→糧。后來(lái)，我指著掉落的土塊，提醒拉土的伙伴說:“把你家麥粒撿起來(lái)?！被锇榘琢宋乙痪?“你真是一個(gè)瓜瓜。” (瓜瓜為富平方言傻子之意)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 03
? ? ? 土場(chǎng)見證著農(nóng)家的興衰。土場(chǎng)進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)主要有兩種:抹泥基和打胡基。泥基和胡基均為上世紀(jì)中后期富北農(nóng)村農(nóng)民自制的重要的建筑材料。
? ? ? 泥基主要用來(lái)建土炕，搭廚臺(tái)。炎炎夏日，是抹泥基的首選。抹泥基，和泥是關(guān)鍵。叔伯們會(huì)在土場(chǎng)上選出一塊凹地，挖掘出新土，每個(gè)土坷垃都敲的粉碎，然后圍成一個(gè)小盆地型土體，里邊倒入七八桶水，放置半小時(shí)左右，待土體融化，用鋤攪拌均勻。在放入兩籠寸余長(zhǎng)的麥草，叔伯們一個(gè)用鋤繼續(xù)前后攪拌，一個(gè)用大鐵锨上下翻拌，性急的叔叔也會(huì)脫掉布鞋，放置一旁，高挽褲腿，赤腿踩踏，全然不顧麥草的刺痛。確保草泥均勻，草泥軟硬適中。叔伯們會(huì)在土場(chǎng)地勢(shì)平坦，相對(duì)較高之地支好兩副泥基模具。他們將模具叫模子，模子就是一個(gè)正方體框架，邊長(zhǎng)六十公分，高度不足五公分，框架一般由棗木做成。叔叔小心翼翼的將草泥倒入其中，以倒?jié)M并高出模子一些最佳，伯父會(huì)用鐵模子模平，中部稍高稍厚一些。
? ? ? 這樣，一塊泥基就基本做成了。然后他們又用另一個(gè)模具去做第二塊。待第二塊完成，第一塊的草泥形狀基本固定，一手一角，二人合作，四只手慢慢平穩(wěn)地將模具抬出。就這樣，兩只模具更替操作將草泥用完。經(jīng)過高陽(yáng)的暴曬，下午泥基就可站人了。叔伯會(huì)各自拿一塊板磚，用較大的平面將每塊泥基拍緊砸實(shí)。根據(jù)干濕狀況，將它們翻轉(zhuǎn)立起來(lái)，四個(gè)四個(gè)相互依靠，這樣才算工序完成。完全干透之后就可以拉回家，適時(shí)使用了。看著一字排開的泥基，叔叔盤算著秋季改建新炕了，冬季若能娶進(jìn)新娘 ，明年年末就該添個(gè)大胖小子，想著想著叔叔就開心的笑了。
? ? 富平老家有個(gè)習(xí)俗，娶新娘必須用新房，新炕，取欣欣向榮之意。若是在原來(lái)的老房間，那也要把房間用白灰新刷一遍，將炕拆了重建，至少也要換掉中間兩塊泥基，這叫萬(wàn)象更新。
? ? ? 抹泥基并非一帆風(fēng)順，富平夏季午后多雷雨，弄不好會(huì)遭暴雨侵襲前功盡棄。所以還要時(shí)刻注意天氣變化。勤勞智慧的父輩早已知曉看云識(shí)天氣，以調(diào)整自己的生產(chǎn)活動(dòng)，做到適應(yīng)天時(shí)，甚至天人合一。那些諺語(yǔ)，至今還在我耳邊縈繞:“云往東，一場(chǎng)風(fēng);云往西,水滴滴，云往南，水飄船?！薄昂谠萍t稍子，必定下雹子?！边€有什么“重陽(yáng)不下看十三，十三不下一冬干”(指農(nóng)歷九月十三)等等。那時(shí)候收音機(jī)少得可憐，這些諺語(yǔ)就成了富北農(nóng)人的從事各種活動(dòng)的法寶。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 04
? ? 土場(chǎng)第二種主要生產(chǎn)活動(dòng)是打胡基。胡基是當(dāng)富北重要的建筑材料，用途廣泛，盤炕，盤鍋臺(tái)，人老以后封墓口是必備的。用它可建墻體，可做隔斷，建成的廈房冬暖夏涼，舒適度高。打胡基一般在秋后，秋種已完成，農(nóng)時(shí)已過。秋高氣爽，天高云淡，階地土場(chǎng)經(jīng)過七八月華北雨帶降水的滋潤(rùn)，濕度較大，粘性增強(qiáng)。樹大分枝，有鄉(xiāng)親準(zhǔn)備在明春分戶建房。必須在今秋準(zhǔn)備好足夠的胡基。村里的青壯男人們得到消息，不約而同的來(lái)到土場(chǎng)，土場(chǎng)上能人集聚，各顯神通。
? ? ? 秋日的富北早晨已有絲絲寒意，空中偶爾傳來(lái)孤雁的哀鳴。男人們卻熱情高漲，短衫赤著小臂，他們兩人一組，既分工又協(xié)作。各自必備的是胡基模具，這個(gè)模具是個(gè)長(zhǎng)方體框，寬二十七公分，長(zhǎng)四十公分，高四公分左右。有一個(gè)寬邊不固定，卡在相鄰兩個(gè)長(zhǎng)邊尾部的橫槽里，間隔兩三公分處，在長(zhǎng)邊上有兩個(gè)豎槽，內(nèi)嵌入一個(gè)擋板，擋板可自由拿下和嵌入。這個(gè)擋板決定了胡基的真正長(zhǎng)度。其次準(zhǔn)備的是一個(gè)光潔的青石板，一籠用篩子篩過的草木灰。一個(gè)帶木把的石錘。
? ? ? 打胡基也是技術(shù)活，不光要有一副好身板，也要有一定的技術(shù)，并不是光靠蠻力就能完成的。父輩們精辟的語(yǔ)言使我折服。“捏起成一團(tuán)，落地散成花”是說土體濕度的標(biāo)準(zhǔn)?！耙话鸦?，三掀土，踩六腳，十二個(gè)錘窩”指得用料和要求。富平還有打胡基的謎語(yǔ)，謎面是“四四方方一座城，城上立個(gè)鬼子慫，不跳不錘不得行?！?br>
? ? ? 大哥和李叔經(jīng)常是一組。他倆面對(duì)面，支起兩塊青石板，石板一側(cè)各放一籠草木灰。他倆是標(biāo)準(zhǔn)的胡基締造者。手抓一把灰“外撇，回勾，中散”，均勻全面，不會(huì)遺漏一分一毫，也不浪費(fèi)一丁一點(diǎn)草灰。三锨土入框后，他們跨躍而上，中心踩兩腳，再向前踩一腳，向后踩后一腳，用左腳將左側(cè)余土勾到中央踩一腳，用右腳將右側(cè)余土勾到中央再補(bǔ)踩一腳。六腳，腳腳準(zhǔn)確又靈活。該打錘了，大哥右手順便抓住放在前方的石錘，錘子用力一輕一重，先輕鎮(zhèn)，后重錘。順序是：先中間，后四角，再排捶。用力輕重是核心技術(shù)，用力輕了胡基不結(jié)實(shí)，甚至扳不起來(lái)；用力太大，石板就會(huì)傾斜甚至倒塌。他倆習(xí)慣用圓石錘，打好的胡基錘窩明顯。用力十二錘錘錘到位，恰到好處。將錘放回原處，他倆會(huì)輕輕跨下，右腳順帶向后一鉤，那個(gè)模子的一端就散開了，然后屁股半蹲，腰身拱起，扶起整個(gè)模具，將其自然垂靠于石錘手把一側(cè)。大哥雙手四指散開，在胡基一側(cè)輕輕斜向上用力一扳，胡基就立起來(lái)了，那個(gè)隔板會(huì) 自然掉落。雙手用力再把胡基輕放于另一側(cè)的胡基墻上。整個(gè)動(dòng)作一氣呵成，完成之后，人不噓，氣不喘。就這樣周而復(fù)始。
? ? ? 小伙伴們會(huì)圍上去，一個(gè)窩一個(gè)窩的數(shù)，一般明顯的是十個(gè)窩，另兩個(gè)中部的窩重合在一起。見小伙伴們干擾他們勞動(dòng)，李叔會(huì)吼唱起來(lái):“王朝馬漢喊一聲，莫呼威，往后退。”小伙伴向后退三五步，笑道:“叔，你倆置的胡基墻怎么是斜了？”小伙伴眼中，只有正東西正南北才是正的。大哥和李叔放置的胡基墻是東南∽西北走向。李叔并不答話，又唱起來(lái)“我家住在黃土高坡，大風(fēng)從門前刮過，不管是東北風(fēng)還是西北風(fēng)都是我的歌，我的歌?！比肭镆院?，富北盛行西北風(fēng)，風(fēng)干對(duì)胡基效果最好。后來(lái)，我終于獲知李叔的歌是最好的回答。再者，北半球中緯度要想獲得良好光照，建筑物應(yīng)該和子午線成四十五度左右的夾角。這不正是大哥和李叔胡基墻走向最合理的解釋么？
? ? ? 男人們?cè)谕翀?chǎng)勞作，女人們也不清閑，她們會(huì)齊心協(xié)力，準(zhǔn)備飯菜。有時(shí)會(huì)派兩個(gè)手腳麻利，干凈細(xì)心的嫂子把菜和饃送到土場(chǎng)上來(lái)。那時(shí)農(nóng)村一般兩頓飯，送來(lái)土場(chǎng)的往往叫半早饃，饃用小籠提著，用繡花圍裙或洗的發(fā)白的包袱蓋著。饃是土灶里烤過的，金黃金黃，既酥又脆又香，偶爾有個(gè)饃焦黃，孩子們都搶著吃。兒歌云:
焦糊饃，
焦糊饃，
好運(yùn)多，
娃娃撿錢樂呵呵！
? ? ? 菜必須是四菜，好事成對(duì)成雙嘛。多是白蘿卜絲一盤，紅蘿卜絲一盤，再者用自家黃豆長(zhǎng)的豆芽菜一盤，最后就是油潑辣子一盤。真應(yīng)了關(guān)中一怪，油潑辣子一道菜。菜還沒擺好呢，李叔卻又吼唱起來(lái):
八百里秦川塵土飛揚(yáng)
四萬(wàn)萬(wàn)老陜高吼秦腔
端了一碗褲帶面喜氣洋洋
沒調(diào)辣子嘟嘟囔囔
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 05
? ? ? 土場(chǎng)是男人們的議事廳。打胡基是個(gè)體力活，象大哥和李叔那樣的壯漢，一天各自打四百多個(gè)置成一面胡基墻就收工。否則會(huì)影響第二天的工作。所以每晌生產(chǎn)時(shí)都要安排半個(gè)多小時(shí)的休息時(shí)間。此時(shí)男人們圍在一起天成幕，地成席，石體，土塊自成椅，喝茶議事。父親作為家族兄弟的老大，最有話語(yǔ)權(quán)。胡基備好了，該給那個(gè)后生娶媳婦了。今年有個(gè)閏月，該給那個(gè)老人備八仙棺板，備壽衣了。父輩們認(rèn)為此舉可給老人增福添壽。明年該給誰(shuí)分家建房了。有時(shí)他們也關(guān)心國(guó)家政務(wù)，談什么蘇聯(lián)解體，香港一定會(huì)回歸，中國(guó)一定會(huì)強(qiáng)大，不免會(huì)群情激昂，拍手叫好。驚得四周一群麻雀突然起飛，如離弦箭般飛去，時(shí)有零碎的羽毛，輕輕飄落，隨著慣性飄落到遠(yuǎn)處。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 06
? ? 土場(chǎng)是講武堂。二爺就是堂主。二爺一生走南闖北，見多識(shí)廣。村里人尊稱之為先生。生產(chǎn)之余，土場(chǎng)上總有他精彩的演說。二爺往那一站只見他把外黑襯白的小褂一拍，捋一捋自己的山羊胡子:
紅豆豆，
綠米米，
我給爺爺端椅椅。
叫爺爺，你坐下，
聽我說個(gè)悄悄話。
爺爺聽了笑哈哈，
夸我是個(gè)好乖娃。
好乖娃。
? ? ? 小伙伴知道二爺要開講了。眼尖手快的小伙伴遞過去一塊磚塊，示意要二爺坐下。二爺擺擺手，后退蹲在階地高臺(tái)之上，闊腿褲搭在地上。二爺便天南海北的侃起來(lái)。這時(shí)風(fēng)也停了，鳥也安靜了，陶醉于二爺?shù)难葜v。我最記憶猶新的是二爺講的富平新劇鐵面無(wú)私女扮男裝《女巡按》，曾在北京演出獲獎(jiǎng)的恩恩怨怨三姐妹《三姑娘》和富平傳統(tǒng)劇《屎巴牛招親》。劇情大意為蜘蛛女欲招"屎巴?！睘樾?，黑蝙蝠從中使壞，并惡意打傷京官?；⑼貘P主震驚，怒而挖其雙眼，法令不準(zhǔn)蝙蝠白天外出，只可夜晚行走。蜘蛛女終獲幸福的故事。二爺講的繪聲繪色，音調(diào)時(shí)高時(shí)低，情節(jié)引人入勝，每次要繼續(xù)生產(chǎn)時(shí)我們都余興未盡。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 07
? ? ? 后來(lái)，隨著計(jì)劃生育的實(shí)施，鄉(xiāng)村人口增幅愈來(lái)愈小。伴隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，農(nóng)村建房材料的轉(zhuǎn)換，土場(chǎng)里缺乏了人頭攢動(dòng)，土場(chǎng)的鳥兒也四向紛飛，偶爾傳出的僅是寒鴉的低鳴。再后來(lái)土場(chǎng)變成了耕地，土場(chǎng)印象就停滯在那一刻，變成了永久的回憶。土場(chǎng)越來(lái)越低，廈房越來(lái)越高，村落愈來(lái)愈大。土場(chǎng)傳遞了人生的真諦，土場(chǎng)撿拾了兒時(shí)喜悅的碎屑，土場(chǎng)成就了一代人的夢(mèng)想。土場(chǎng)贏得了默契和尊重。土場(chǎng)如人生之秋，短暫終究謝幕，自古逢秋多寂寥，我言秋日勝春朝。正可謂:
楓葉飄零秋已暮，
嬌紅艷艷與春同。
浮萍劍影諸多事，
土場(chǎng)風(fēng)云大夢(mèng)中。
