一、估算南京著名小吃鴨血粉絲的每日銷售數(shù)量
鴨血粉絲的消費(fèi)主力為游客和常住人口，所以這道題可以通過估算每日在南京的游客和常住人口的消費(fèi)數(shù)量總和來得到結(jié)果。即：
南京的鴨血粉絲每日銷量 = 游客消費(fèi)總量 + 常住人口消費(fèi)總量
兩種消費(fèi)總量均可通過總?cè)藬?shù)乘以消費(fèi)頻次來得到，即：
南京的鴨血粉絲每日銷量 = 游客總?cè)藬?shù) ＊ 游客單日消費(fèi)頻次 + 常住人口總?cè)藬?shù) ＊ 常住人口單日消費(fèi)頻次
游客總?cè)藬?shù)和常住人口總?cè)藬?shù)是統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，可通過政府統(tǒng)計(jì)資料查詢得到；而游客單日消費(fèi)頻次 和 常住人口單日消費(fèi)頻次 為經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可通過估算或現(xiàn)場調(diào)研得到。
然而本道題還有一個因素需要考慮，即一年內(nèi)鴨血粉絲每天的銷售是不穩(wěn)定的，在淡季銷量平穩(wěn)，在旺季銷量劇增，且淡季與旺季均會影響到游客與常住人口的消費(fèi)頻次。
所以每日銷量應(yīng)為一年的加權(quán)平均。因此這道題的數(shù)據(jù)需要分別考慮旺季時(shí)和淡季時(shí)的情況。所以新的公式為：
南京的鴨血粉絲每日銷量 =
[
一年內(nèi)的旺季天數(shù) ＊ （旺季時(shí)游客總?cè)藬?shù) ＊ 旺季時(shí)游客單日消費(fèi)頻次 + 常住人口總?cè)藬?shù) ＊ 旺季時(shí)常住人口單日消費(fèi)頻次）
一年內(nèi)的淡季天數(shù) ＊ （淡季時(shí)游客總?cè)藬?shù) ＊ 淡季時(shí)游客單日消費(fèi)頻次 + 常住人口總?cè)藬?shù) ＊ 淡季時(shí)常住人口單日消費(fèi)頻次）
] / 365
其中旺季天數(shù) = 五一節(jié) + 國慶節(jié) + 清明節(jié) + ……
淡季天數(shù) = 365 - 旺季天數(shù)
旺季時(shí)、淡季時(shí)的單日游客總?cè)藬?shù)仍然可以由政府統(tǒng)計(jì)結(jié)果得到，而旺季時(shí)、淡季時(shí)的游客單日消費(fèi)頻次 和 常住人口單日消費(fèi)頻次 依然可通過估算或現(xiàn)場調(diào)研得到。
二、估算你所在城市的大型超市的數(shù)量
為了得到紐約的大型超市數(shù)量，我需要兩個數(shù)字，一是紐約人的日常生活消費(fèi)成本，一是紐約大型超市的平均營收額。在這里還需要一個時(shí)間的單位：天、周、月或年？我的選擇是“年”，一來是以年為單位，誤差比天、周小，二來是一家大型超市的營業(yè)收入最容易被獲取的渠道為年終財(cái)報(bào)，是以年為單位的。
所以我需要得到的兩個數(shù)字是：紐約人一年的日常生活消費(fèi)成本（特指在大型超市采購的食材、生活用品等），和紐約大型超市的平均營收額。即：
紐約的大型超市的數(shù)量 = 所有紐約人一年的日常消費(fèi)成本 / 紐約大型超市的年平均營收額
- 所有紐約人一年的日常消費(fèi)成本
先看一個紐約人一年的日常消費(fèi)成本。
最簡單的統(tǒng)計(jì)方式是隨機(jī)找?guī)讉€人，問他們平均每周在超市消費(fèi)多少錢，然后乘以52，是為一個紐約人一年的日常消費(fèi)成本。
如果想要更精確一點(diǎn)，我們應(yīng)該把樣本分組：獨(dú)居者，兩口之家，三口之家，四口及以上之家。然后將得到的4組每年人均消費(fèi)成本按照紐約的人口結(jié)構(gòu)比例進(jìn)行加權(quán)平均：
一個紐約人一年的日常消費(fèi)成本 =
獨(dú)居者占紐約人口的比例 * 獨(dú)居者一年的日常消費(fèi)成本 +
二口之家的總?cè)藬?shù)占紐約人口的比例 * 二口之家一年的人均日常消費(fèi)成本 +
三口之家的總?cè)藬?shù)占紐約人口的比例 * 三口之家一年的人均日常消費(fèi)成本 +
四口及以上之家的總?cè)藬?shù)占紐約人口的比例 * 四口及以上之家一年的人均日常消費(fèi)成本
所以
所有紐約人一年的日常消費(fèi)成本 = 一個紐約人一年的日常消費(fèi)成本 * 紐約總?cè)丝?/p>
2 紐約大型超市的平均營收額
選取紐約的幾家大型超市，如沃爾瑪，Costco，Target，Stop&Shop，通過公開報(bào)表查到他們的一年總營收額，再除以門店數(shù)量?，即可得到紐約大型超市的平均營收額。
于是我們就得到了紐約的大型超市的數(shù)量：
紐約的大型超市的數(shù)量 = 所有紐約人一年的日常消費(fèi)成本 / 紐約大型超市的平均營收額
