依山傍海的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)――福建

福建簡(jiǎn)稱“閩”，位于我國(guó)東南海岸海地區(qū)，東北面是浙江省，西北毗鄰江西省，東面與臺(tái)灣省隔著海峽相望。

福建的省花是：水仙花。

負(fù)責(zé)從泉州出口金銀銅鐵、絹匹瓷器等，進(jìn)口的則是香料，胡椒，犀角，象牙等等。

福建在興修閩江防洪堤時(shí)，發(fā)現(xiàn)距今約5000年的曇:石山文化遺址。

白礁慈濟(jì)宮坐北朝南，依山而建，石刻，木雕，壁畫(huà)星羅棋布。

福建土樓有圓形、半圓形、方形、四角形、五角形、交椅形、簸箕形等多種建筑形狀。

圓形的土樓是其中是其中最具特色的，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“圓樓”或“圓寨”。

大紅袍產(chǎn)于武夷山，是中國(guó)十大名茶之一，擁有“茶中狀元”“茶中之王”等美譽(yù)。樸

福建美食有：佛跳墻，土筍凍，閩西八大干。

美食簡(jiǎn)介：佛跳墻

閩菜是我國(guó)八大菜系之一，閩菜中最有名的當(dāng)屬佛跳墻（又名福壽全，滿壇香）。佛跳墻的主料和輔料加起來(lái)一共有30種，包括魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、干貝、豬肚、蹄筋、火腿、鴿蛋、香菇、筍尖等等。

土筍凍是福建泉州的特色風(fēng)味小吃，原料是一種茶葉二三寸，學(xué)名為可口革囊星蟲(chóng)的蠕蟲(chóng)。

閩西八大干是福建客家菜。包括長(zhǎng)汀豆腐干、連城地瓜干、上杭蘿卜干、明溪肉脯干、寧化鼠干、清流筍干、武干豬膽干、利和永定菜干，其中最有名的當(dāng)屬長(zhǎng)汀豆腐干。

福建民俗：留碗底，吃太平面，掛長(zhǎng)命鎖。

民俗簡(jiǎn)介：留碗底

許多福建人習(xí)慣在春節(jié)期間招待客人時(shí)，煮上一碗加了糖的紅棗雞蛋，俗稱“甜蛋”，雞蛋的數(shù)量一般是成雙的兩個(gè)或四個(gè)。

吃太平面，好客的福建人有許多習(xí)俗是語(yǔ)招待客人有關(guān)的，吃太平面就是其中的一種。

掛長(zhǎng)命鎖，福建嬰兒滿月需要剃頭發(fā)，但不能全部剃光，還是要前后各留一小塊，前一塊兒叫作“聰明發(fā)”，后一塊叫作“撐根頭”。

我讀完這本書(shū)后，原來(lái)福建也有不為人知的秘密?。?/p>