7天早餐計(jì)劃「三」:土豆糯米餅+大米南瓜粥+青菜拌木耳+水果

01

這個(gè)公眾號,成了我的自留地,時(shí)光匆匆流逝,如白駒過隙,記憶力不好,腦容量不夠,很多時(shí)間,過了便忘記了,喜歡翻照片,看照片的時(shí)候,才回想起來當(dāng)時(shí)發(fā)生的事情。

我總認(rèn)為,人應(yīng)該熱衷于記錄。我曾經(jīng)在一本書上看過一句話,說,人在臨死的時(shí)候,往往不會(huì)記得這一生做過什么事情,只記得這一生還有什么事情沒做過。

所以,我們還是要習(xí)慣去就每天的生活,那些愛過的證據(jù),也包括一些并不算開心的記錄,這樣,我們回首時(shí),才不至于空白。

02

食材

土豆糯米餅:土豆1個(gè),雞蛋1個(gè),糯米粉90g,牛奶20g,鹽3g,細(xì)砂糖4g,小蔥1根,植物油少許

大米南瓜粥:剩米飯1碗,南瓜一塊

青菜拌木耳:青菜250g,木耳9朵,香油,鹽,雞精適量

步驟

土豆糯米餅制作過程:

①:一個(gè)土豆,去皮洗凈切塊。

②:放入微波爐蒸7分鐘,放在蒸籠也行。

③:蒸熟以后,快速打碎成泥。

④:加入牛奶,雞蛋,攪拌順滑。

⑤:加入糯米粉,鹽,白砂糖。(鹽和白砂糖的分量根據(jù)自己口味加)

⑥:手揉成團(tuán)。這個(gè)時(shí)候,面團(tuán)很容易成團(tuán),而且不沾手,如果沾手就再加一些糯米粉。

⑦:揉成長條,切成小段。

⑧:把每一個(gè)小段,用手揉成團(tuán),按壓成餅。準(zhǔn)備1根小蔥,切成蔥花,按壓在糯米餅上。

⑨:不粘鍋,加入少許植物油。油熱后,最小火,放面餅煎至兩面金黃。

⑩:一定要最小火哦。一面金黃后,翻面,繼續(xù)煎。

OK!

大米南瓜粥:①:南瓜切段,根據(jù)自己需要加入涼水,煮開。②:水開后,放入剩米飯,繼續(xù)煮開。熬濃即可。

(有條件的話,剩米飯用微波爐加熱一下,熬粥會(huì)好吃哦)

青菜拌木耳:教給你們一個(gè)最快速的做法,青菜,木耳洗凈泡發(fā),焯水煮熟后,快速拌入鹽和雞精,香油。既保留了食物原來的營養(yǎng),而且清淡,適合早餐吃。

原味雪花酥:一口不粘鍋,炒一盤菜的功夫

7天早餐計(jì)劃「二」:蔬菜肉沫咸粥+土豆胡蘿卜絲煎餅+水果

7天早餐計(jì)劃「一」:七彩蔬菜燜飯+土豆南瓜濃湯+圣女果

好吃又百搭的松餅「松餅」,沒有烤箱也可以做!

-END-

*作者:小金子的王母娘娘丨左手美食,右手寫字。用美食溫暖你,故事只說給懂得人聽。

(簡寶玉寫作群日更第4天)

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