在之前的紅豆山藥糕的中，有麻麻留言

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兩位麻麻不約而同的程度，如實招來，泥萌倆是不是認識？既然問到了，那今天萌萌我就給大家?guī)硪豢睢?b>銅鑼燒，做法簡單無糖無油，非常討小盆友喜歡喲~

食材用到了牛奶，不僅奶香四溢，更重要的是能夠補鈣；紅棗富含維生素C，能促進寶寶對鐵的吸收~

下面就讓咱的萌煮達人@全小魚的麻麻來給大家講下這個寶寶超級喜歡的銅鑼燒是怎么做的吧~

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無油無糖銅鑼燒

推薦月齡：9月+

詳細步驟看這里

1、蛋清蛋黃分離，其他材料準備好

非常啰嗦：牛奶可以用等量的配方奶或者母乳代替~

2、紅棗洗凈去籽（棗用了20個左右~）

非常啰嗦：這里紅棗可以用紅豆沙代替，紅豆沙制作教程參考：紅豆沙制作

3、加水打成細膩的棗泥

4、平底鍋小火加熱，倒入打好的棗泥炒干水份備用

5、蛋黃打散加入牛奶拌勻

6、篩入低筋粉Z字形攪拌成流動無顆粒的面糊

7、蛋白中速打成粗泡，再轉(zhuǎn)低速打至如圖狀態(tài)（可以提起大彎鉤）

8、舀一勺蛋白在蛋黃糊里拌勻

9、拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白里

10、翻拌均勻

11、平底鍋小火加熱，舀一勺面糊攤成圓餅，表面冒氣泡開始翻面~

12、煎至兩面金黃（全程小火）

13、小餅都煎好后再把棗泥抹上去，兩個餅粘在一起即可

14、簡單健康又好吃的銅鑼燒完成！

小貼士tips

1、全程小火喲，可以等所有的面糊煎完了再加紅棗泥粘合~

2、寶寶一頓吃不完的話，建議冷凍儲存，一周內(nèi)吃完~

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再次強調(diào)，不想用紅棗的可以用自制紅豆沙代替；這樣做出的銅鑼燒，軟糯可口，非常適合寶寶拿在手里吃喲~

簡單快手又營養(yǎng)，快去給寶寶試一試吧~最后，有啥問題或者想看的食譜都可以在評論區(qū)留言哈，被選中的話之后都會出喲~