現(xiàn)在想來(lái),我能活這么大感覺(jué)也挺不容易
還有黃鱔,泥鰍、河蟹、河蝦、田螺……
每一樣都曾經(jīng)是我們舌尖上回不去的童年
我相信,那時(shí)候最開(kāi)心的事情,
莫過(guò)于幾個(gè)小伙伴一起到處去捉這些野味,
為了捉它們大家斗智斗勇,
在泥地里滾了一天回家被打第二天依舊要偷偷出去…
……
如果感到不適請(qǐng)立刻關(guān)掉頁(yè)面,抬頭看看藍(lán)藍(lán)的天空,綠綠的草坪,這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)別吃飯,別問(wèn)我怎么知道的,剛才在洗手間吐完~
貴陽(yáng)話喊的“拿抓”,官方音譯為蝗蟲。小時(shí)候家里吃不起肉,每年最期待的除了過(guò)年就是夏天了。
放學(xué)后和弟弟一人拿個(gè)礦泉水瓶,一會(huì)就可以抓很多。螞蚱、螳螂、“拿抓”都是夏天最期待的美味。帶回家用開(kāi)水燙死,把頭部牽連的內(nèi)臟拔掉,油炸就是一頓美味。
摸到打屁蟲是最痛苦的事情,那種特殊的臭味可以在身上留好久。
小時(shí)候從來(lái)不敢吃,之前和小伙伴們尋味黔東南的時(shí)候,鼓起勇氣吃了一顆,阿西吧~至今無(wú)法訴說(shuō)。打屁蟲又叫“九香蟲”,還有民諺說(shuō):吃了三顆你睡不著,吃七顆就到大十字跑。具體我也不知道什么意思,人家還只是孩子~大家可以自己YY
農(nóng)村叫這個(gè)田雞。雖說(shuō)青蛙是人類的好朋友,不過(guò)對(duì)不起我還是有幸吃過(guò)。
母親大人說(shuō)這東西是大補(bǔ),小時(shí)候弟弟生病捉來(lái)給他補(bǔ)身體,我就眼巴巴得了一點(diǎn)肉和湯,至今想起來(lái)湯確實(shí)很美味,但是要我再吃一次,我還是有點(diǎn)尷尬啊~
肯定有人會(huì)說(shuō):你好重口味!癩疙寶有毒你都吃!
不好意思我還真吃過(guò)。把癩疙寶用開(kāi)水燙死以后把它表面有毒的那層皮脫下來(lái),然后清燉……當(dāng)然,現(xiàn)在的不知道能不能這樣吃,畢竟我是小時(shí)候吃過(guò)的,是養(yǎng)殖的癩疙寶。
學(xué)名蜈蚣,就是長(zhǎng)一大堆腳找不到鞋穿的那種會(huì)讓你畢生難忘的蟲子。雷公蟲聽(tīng)說(shuō)有毒,不過(guò)還是可以成為盤中餐。
不過(guò)這東西真的下不了嘴,看著別人吃我也是一身的雞皮疙瘩。小時(shí)候看到家里的老人用蛇和蜈蚣一起泡藥酒,現(xiàn)在想來(lái)亦是一身雞皮疙瘩
我看到現(xiàn)在很多燒烤攤都有賣,我已經(jīng)震驚于我們現(xiàn)在都快成戰(zhàn)斗民族了~
燒烤老板還說(shuō),很多人到貴州來(lái)旅游好的就是這一口。看到這樣圓滾滾的蠶蛹你還敢下口嗎?
蜜蜂或者馬蜂之類的蜂蛹真的像蛆一樣的體型。
小時(shí)候捅馬蜂窩被蟄得滿身包就是為了這一口,用油炸出來(lái)什么調(diào)料也不放就是一道重口味,現(xiàn)在的我是絕對(duì)不敢吃的。
拿一只小棍子支好簸箕,在簸箕里面放點(diǎn)稻谷,用線栓在棍子上,一早上就可以補(bǔ)到好幾只麻雀。
用燉用烤都是美味,可惜現(xiàn)在我已經(jīng)戒了這一口。
家鄉(xiāng)夏天走到哪里都會(huì)看到一兩條蛇,在田坎上,在林子里,經(jīng)常被蛇嚇到大哭。
記憶中曾經(jīng)一次將捉到的菜花蛇用來(lái)燉,隔著老遠(yuǎn)都能聞到那股特殊的香味,就是不敢下口,從小就害怕這樣滑溜溜的無(wú)脊椎動(dòng)物。一次跌傷到骨頭,奶奶用蛇泡的藥酒給我揉腳,我抱著奶奶嚇哭得昏天黑地。
我印象中斑鳩是最容易抓到的鳥類。每次哥哥們出門都會(huì)帶上自制彈弓去放牛,在山上打到馬上就到溪邊洗干凈用火來(lái)烤。
曾經(jīng)分到一只翅膀和腿的我覺(jué)得好吃得很,現(xiàn)在如果讓我下口,我估計(jì)我會(huì)哭的~
現(xiàn)在想來(lái),我能活這么大感覺(jué)也挺不容易
還有黃鱔,泥鰍、河蟹、河蝦、田螺……
每一樣都曾經(jīng)是我們舌尖上回不去的童年
我相信,那時(shí)候最開(kāi)心的事情,
莫過(guò)于幾個(gè)小伙伴一起到處去捉這些野味,
為了捉它們大家斗智斗勇,
在泥地里滾了一天回家被打第二天依舊要偷偷出去…