同樣的東西在一起，粉色總是會打動很多女性的心，沒辦法，誰沒有一顆粉紅色的少女心呢？

水果店選火龍果的時候總是喜歡買紅心的，其實跟營養(yǎng)、口感貌似都沒多大關(guān)系，僅僅是因為這樣的顏色就能夠第一眼俘虜我的視線。

紅色的，粉紅色的，愛不愛？

紅心火龍果相對于白心火龍果來說，簡單的區(qū)別大概也就幾點：價格高一點，口感好一點，營養(yǎng)勝一點。

這么說來，紅心的火龍果除了顏色好看，還是有它更勝一籌的道理。

總的來說，火龍果的營養(yǎng)價值都是挺好的，低能量的水果，富含豐富的纖維，抗氧化劑維生素C、花青素、植物性白蛋白、美白皮膚的維生素C，除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。

火龍果果實汁多味清甜、除了直接食用以外、還可以做成各種甜點。用它釀酒、制罐頭、果醬也很不錯。

那么，我們來做一款粉紅色的椰蓉牛奶小方吧！

要顏值有顏值，要口感有口感，椰蓉牛奶小方，粉紅色滴！

【椰蓉牛奶小方】：

材料：牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉35克、白砂糖30克、椰蓉適量。

1、先找一個玻璃保鮮盒，洗凈濾干不要有水。在盒子底部撒上滿滿一層椰蓉，放置一旁備用。

2、80克牛奶（鮮牛奶純牛奶均可），和35克玉米淀粉倒在一起，充分攪拌融化，放置一旁備用。

3、半個紅心火龍果切粒放入攪拌杯里打成火龍果汁。

4、160克牛奶與火龍果汁倒在一個碗里，一起攪拌均勻。

5、架鍋開小火，把火龍果牛奶液倒入鍋中。

6、再加入100克淡奶油和30克白砂糖，一邊加熱一邊攪拌均勻。

7、過一會，鍋里牛奶開始冒泡泡的時候。把剛才我們放置一旁的牛奶和玉米淀粉的融化液體再攪拌一下，避免淀粉沉在碗底結(jié)成塊了。然后，倒入鍋中，一邊倒一邊迅速攪拌。

8、一邊攪拌一邊注意火候，感覺鍋里變成粘稠狀就迅速關(guān)火，在火上不要時間拖延太久，鍋有余熱，也不要放置一旁太久，煮老了口感不好。

9、關(guān)火后迅速倒入剛才準備好的底部鋪好椰蓉的玻璃盒。倒入玻璃盒的時候盡量鋪平，因為底部有鋪了一層椰蓉，也不用擔心黏盒底。粘稠的液體會自動流動，表面也會基本平整。稍微不平整影響也不大，放置一旁到常溫，蓋上蓋子放入冰箱冷藏2小時。

10、2小時之后，從冰箱冷藏層拿出來，翻過來一扣，撒上一些椰蓉在砧板上，再切成小方塊就可以了。讓一個個小方塊在椰蓉里打個滾，六面都要均勻地粘滿椰蓉。搞定！

吃不完的裝著保鮮盒放冰箱保鮮層，可以放兩天吃沒關(guān)系。

當然，最好是早早吃掉它！一口一個！

喜歡椰蓉的多裹一點椰蓉。粉紅色的小方塊，萌萌噠。

誰的內(nèi)心，就沒有一顆粉紅色少女心？

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