清明,既是二十四節(jié)氣中的第五個節(jié)氣,又是咱們傳統(tǒng)節(jié)日,是一個很特殊的節(jié)氣。
我們先來了解一個可能有些生僻的節(jié)日:寒食節(jié)。
春秋戰(zhàn)國時期的晉國有一位牛人,叫“介子推”,在輔佐晉國公子重耳復國后,便隱居在山西境內的介休綿山,重耳想邀他出山繼續(xù)輔佐自己,但是介子推就是不答應,重耳只得放火燒山,以此逼迫介子推,但牛人就是牛人,介子推寧死也沒有露面,最后和母親葬身大火。重耳為了悼念他,下令介子推的祭日為寒食節(jié),不得生火做飯,只能吃冷菜冷飯。
從時間順序來說,寒食節(jié)是個很古老的節(jié)日了,比端午還要早,而那個時候壓根就沒有清明節(jié)一說,有的只有清明這個節(jié)氣,寒食節(jié)大致上在清明節(jié)氣前一兩天。戰(zhàn)國秦漢時,寒食節(jié)才是如今的清明節(jié),人們在這一天祭奠已故的親人,掃墓,拜祭祖先。唐代的時候,清明正式成為一個節(jié)日,而此時寒食節(jié)依舊存在,只不過兩者相距很近,就混著過了。到了宋朝,清明節(jié)慢慢取代了寒食節(jié)成為人們熟知的節(jié)日,而寒食節(jié)的習俗也就融入到清明節(jié)了。
除了寒食節(jié),清明還融合了另外一個較為古老的節(jié)日:上巳節(jié)。這個節(jié)日古時候在農歷三月初三,核心內容就是踏青。而清明掃墓祭祖多在郊外,一路歸來也是春光明媚,美景無限,自然就包含了踏青的內容,所以很自然地也吸收了上巳節(jié)。
清明這個名字的由來,《月令七十二候集解》中寫道:清明,叁月節(jié)。按《國語》曰,時有八風,歷獨指清明風,為叁月節(jié)。此風屬巽故也。萬物齊乎巽,物至此時皆以潔齊而清明矣。
清明三候:初候桐始華,二候田鼠化為鴽,三候虹始見。桐樹花開,田鼠因為害怕烈日的光熱躲回地下,而鴽鳥開始活躍,鼠為陰,鴽鳥為陽,也比喻著陰陽交替,雨后晴天,象征陰陽交匯之氣的彩虹,也開始出現(xiàn)在天邊。
清明前后,山花爛漫,垂柳嫩綠,正是最美的時節(jié)。這一天肅穆和歡樂同在,一來是拜祭先祖,掃墓追思逝者,二來也是舉家郊游踏青的好日子。那么清明有什么習俗呢?
蕩秋千:古時候的習俗,那時的秋千多是用樹枝為架,系上彩帶,有詩云“橋邊楊柳垂青線,林立秋千掛彩繩”。
蹴鞠:這個傳統(tǒng)若是一直保持下來,想必我們世界杯都拿到手軟了。
踏青:又稱為踏春,興盛與唐宋,人們祭拜之后,三五成群放晴游覽,盡歡而歸。
插柳:一說是為了紀念神農氏,二說是柳木可辟邪驅鬼,還有說是為了紀念介子推,因為當年他和母親坐化與柳樹之下。
掃墓:清明是中國三大鬼節(jié)之一(清明,中元,寒衣),不過卻是三個鬼節(jié)中最為溫情的一個,因為其他兩個鬼節(jié)連同惡鬼和孤魂野鬼一同拜祭了,主要是祈求它們不要危害人間,而清明則是追思親人的日子,并不陰森和冰冷。古時候掃墓的講究很多,而如今漸漸淡化了,甚至出現(xiàn)了花錢請人拜祭掃墓的事情,也是時代發(fā)展的一種無可奈何吧。
清明節(jié)氣,有些地方依舊保有寒食的風俗,寒食的種類有很多,而其中最為出名的大概就是青團吧,青團又稱清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、艾粄、艾草糕、清明團子、暖菇包等等。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。
清明時節(jié)雨紛紛
路上行人欲斷魂
借問酒家何處有
牧童遙指杏花村