寫給大理的情書

12月的洱海(攝影:小?。?/div>


——背景作者去大理多次,總共呆的時間將近60天。

對大理的情有獨鐘

如果說國內最想隱居或扎根留下來地方我第一個選的一定是大理,第二個是新疆喀什

如果說走就走,第一個會選擇地方也是大理。


幾乎每天都可以看到的丁達爾效應(俗稱佛光) 攝影:小小


走過江南水鄉(xiāng),西北大漠、西藏高原、新疆廣闊 獨愛的還是大理。因為它就是我理想生活的地方。遠離大城市,幽靜田村、風景極美,空氣和水質好。這里沒有霧霾可以自由的呼吸,這里沒有大城市的壓力可以自在悠然自得過自己想要的生活。在大理會讓你身心放松,可以呆在舒適的房間、聽著的音樂、看一本書就過一個下午?;蛑皇锹o目的地走,看看風景,聽聽人聲。穿過石板古鎮(zhèn),看看身邊的來來往往的人。大理四季溫差小,氣候宜人。有人愛這里的風花雪月有人愛這里的洱海蒼山,大理是國內為數不多的嬉皮士圣地,大理的包容性這里聚集了各路游俠、詩人、作家、藝術家、音樂人、小業(yè)主等各種外地移民的流浪者。大理是很多人的烏托邦和理想的地方。它真實,不買弄、散淡隨性,舒適的天氣,富足的大自然、熱情的人們。來了就不想走!

大理主要景點

大理景點主要有如下? 建議一周以上為佳或2-3天

壯觀自然風景

攝影:小小? (雙廊)



1 環(huán)洱海:騎車或開車走一圈

2海舌公園:適合發(fā)呆、看書喝咖啡、看日出

3洗馬譚索道:從蒼山頂上眺望洱海

4清碧溪峽谷:蒼山最美峽谷

豐富迷人的人文

攝影師:阿樹(喜洲)



1大理古城? 人民路、洋人街、復興路

2 喜洲 不可錯過的原始樸實的大理古鎮(zhèn)

3周城?

4三塔、天龍八部

美味的白族美食


糯米做的糍粑(冬至白族必吃食品.,用碳火烤來吃)攝影:小小


7元的餌絲




餐館:古城隆興院、小段廚房、吉祥紅

吃魚:下關海梢魚、灣橋大理魚生

街頭小吃:燒餌塊、米線、餌絲、乳扇

其他:殺豬飯、各種鮮花、


大理古城? ? (建議游玩1-2天)


攝影:仔仔



最初讓我驚艷和流連忘返就是大理古城的人民路,早上的人民路充滿各種市井煙火氣息,小巷各種菜市場,甚至擺到了人民路,當地人自己種水果異常便宜,14年買的梨是1.5元/斤,葡萄3元/斤。真正感覺到大理的消費很低,很適合生活。2014年那時人民路還可以自由擺攤,傍晚開始各種擺攤賣藝和充滿故事的一條路。滿街的嬉皮士和理想主義。

88號西點店

德國老太太可卡林退休后2005年開了這個面包坊和糕點,做地道的西餐。她是最早一批進入大理和把大理介紹給世界的人

費城披薩

美國人亞當,曾經的外匯分析師。現在開了披薩店和攀巖旅行社,想探索蒼山,很棒的大理導游!

海豚阿德書店

微博上很出名,書店名稱來自臺灣歌手陳升的歌,可是因為很多人以為老板的名字就是阿德,他就沿用至今。有美術,攝影,電影等書籍,人民路總店因承受不了連年上漲的房租搬去了床單廠藝術園區(qū)、在海舌公園也有分店,超級適合發(fā)呆的地方。

壞猴子酒吧

德國人開的酒吧,出售的是自己釀的啤酒和風花雪月在人民路中心地段,但是啤酒價格異常親民!!一大杯德國黑啤才30元,對比麗江動不動就四百多,六百多一打的啤酒實在不是一個理念的產物。而且樂隊也是超級贊!?。》諊灰茫?!

后來好像得知換老板了,具體木有去落實過。印象深刻的一個地方

隱藏客棧

有幸面對面和客棧主人做過一次一個下午的訪談??蜅V魅耸峭醣?,筆名是一直。學識淵博,涉獵很廣。很難用一個定義或標簽概括他,典型各種跨界的人一直做著自己感興趣和喜歡的事。最早背包客《藏地牛皮書》作者,因為本身是畫家、設計師。書是自己設計的考慮高原暴曬強烈陽光下看書,紙張是黃色減少對眼睛刺激,書打洞設計頁面松落時可以隨時用繩子捆起來,因為藏區(qū)探險經歷對土著宗教有濃厚興趣,花了四年時間走“彝藏走廊”當地田野調研薩滿教,非學院派人類學家!!也拍記錄片,做各種設計??!非常有意思的人!

洋人街

洋人街上段都是一些民族服裝賣,有白族、彝族、傣族的服飾,也有一些店收了白族舊衣服或繡片來賣,值得一淘,如果不嫌棄二手的衣服。有古著情結可以去淘 淘。朋友買了件薄的外套繡片不算很多但是很好看、70/一件,開價是90比較難堪砍下來。很多很美的都要兩三百。


環(huán)洱海 (建議1—3天)


每天都可以看到美麗的丁達爾(攝影:小小)



洱海比較大,繞一圈是將近120公里。洱海一圈有很多值得停下來慢慢感受品味的地方:如喜洲、周城、雙廊、小普陀等,所以建議2天甚至更久。不然匆忙環(huán)海是很難感受到洱海、蒼山的美。

環(huán)洱海方式有單車,電動車,摩托車,吉普車、電動汽車、甚至跑車。單車20-30/天,電動車40-70/天 40的估計充滿電騎50公里。70元的說可以騎120公里。 摩托車150 /天。不建議租電動車沒電超級麻煩,我們上次回來就有一個小電動車沒電雖然中途在雙廊充電了3,4個小時還是騎不不多遠。單車比較累和曬一定要做好防曬工作,手和臉是重點。電車慢一點比較悠閑時間充足的話古城出發(fā)騎到雙廊住一晚再騎一天剛好環(huán)洱海了。去到雙廊可以坐下船,我們上次三個人50元大概半個多小時,出??戳藯铥惼嫉奶枌m和月亮宮。


喜洲


圖片發(fā)自簡書App



喜洲距離大理古城大約20公里,從大理古城出發(fā)滴滴順風車或坐大理公交都非常方便且便宜。公車6元,順風車約22元。

著名作家老舍先生在1940左右因探訪朋友到過喜洲古鎮(zhèn),老舍也曾在《滇行短記》里這樣寫道“喜洲卻是個奇跡。我想不起,在國內什么偏僻的地方,見過這么體面的市鎮(zhèn)……街道很整齊,商店很多。有圖書館,館前立大理石牌坊,字是貼金的;有警察局,有像王宮似的深宅大院,都是雕梁畫柱。有許多祠堂,也都金碧輝煌?!?/p>


攝影:仔仔(喜洲)


網上也有人這樣評價喜洲“有些村莊風景雖然曼妙,但灰頭土面;有些村莊雖然原始潔凈,但卻奈何不了山高路遠。而喜洲,咫尺繁華,卻又避世清幽”無論是著名作家老舍、網友、還有我都是如此喜愛喜洲才如此極力推薦它。所以建議環(huán)洱海至少兩天,有一天就是應該屬于喜洲古鎮(zhèn)。去感受這里淳樸的白族風情和白族生活的日常。白天在喜洲隨意行走,喜洲古鎮(zhèn)的白族民居展現了其一度的輝煌,隨便走進一家住宅都可能是歷史保護建筑。走累了可以騎單車到海舌公園。

海舌公園

海舌公園是朋友阿樹去為拍攝小電影踩點的場景,被他這張照片安利了。理想中下午和黃昏里的場景。


黃昏海舌公園里面的咖啡館(攝影:阿樹)

后來專門有一天騎了個單車從喜洲古鎮(zhèn)大概15分鐘左右到達海舌公園,穿過村莊,穿過稻田路上還會路過喜洲網紅樹——情人樹


情人樹(攝影:仔仔)


蒼山萬花溪在這里入海,加上海水緩流和擠壓的作用,形成了這塊三面臨水的長形沙洲,古稱“青莎洲”;地方史籍載:“洲長3里,由寬至窄深人洱海,如舌頭,故名海舌”。


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海舌公園入口處是幽謐竹林步道、公園入口不遠是海舌公園周邊商業(yè)區(qū)可以休息吃東西以及走走逛逛。店鋪很少,一會就逛完。海豚阿德書店在海舌公園有分店可以發(fā)呆一下午的時間。沿岸是松樹在秋風中吹成了棕紅色,

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走到盡頭“舌尖”一眼無盡的海景、沙灘、漁船,運氣好還能看到棲息在枝椏上的白鷺。冬天,“舌尖”會迎來過來過冬的國家一級保護動物“紅嘴鴨”和海鷗,形成這里的獨一景觀。

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大理菜市場


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每壹個菜市場就像是每壹座城市,不同的菜市場都有它不同的生活氣息和文化。喜洲菜市場是當地白族生活最好的寫照。去那里可以看到當地當季的食材、香料,還有人們碰面、講價的氛圍,就能一窺當地人的性情和飲食習慣。而飲食習慣往往是一個人文化中最保守的方面,在《烹飪、菜肴與階級》的一篇書評里有過這樣的闡述:“人們可以很快轉而穿牛仔褲、聽歐美流行音樂、看日本動畫,但其食物方式卻根深蒂固。不同文化的人,其食物上都呈現出一種保守傾向,這一點即便在原始社會就已如此,因為哪些食物可吃、好吃,往往是幾代人經驗的積累?!?/p>

清晨天微亮,喜洲古鎮(zhèn)看似未蘇醒狀態(tài),相對于白天的熱鬧,清晨一切如此靜。漫步在喜洲古鎮(zhèn)街道能感受到鄉(xiāng)村古城特有時光氣息。穿過四方街走向喜洲菜市場,遠遠未到就聽見人聲鼎沸好不熱鬧,熱氣騰騰的早餐,新鮮的蔬菜被隨意擺放在地上,一盆盆各式各樣的洱海魚。你會看到原來大名鼎鼎洱?!八詶罨ā笔情L的這樣,如此樸素又與眾不同。白族人鐘愛的毛豆腐也真如傳言,白毛長了長長厚厚的一層。


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菜市場是一座食材的博物館,逛上一圈,分辨動物植物的名字、質感和氣息,既漲知識又漲見識。

喜洲美食

#玉蘭軒#

玉蘭軒的涼雞米線,一家老字號,很多地方人早餐去處,所以他們家的米線賣到中午左右就沒有了。一進屋便看見滿屋年代久遠的獎狀,可見玉蘭軒時間久遠,是喜洲的老字號。

#破酥粑粑#

破酥粑粑乃喜洲一絕,別的地方很難吃到正宗的,只有在喜洲。14年環(huán)洱海認識大理其他鎮(zhèn)的青年也在環(huán)海,在喜洲他們就是極力推薦四方街上的破酥喜洲粑粑。喜洲粑粑用上下兩面炭火烤制,分咸甜兩種口味,咸的是豬肉和蔥餡兒,甜的是玫瑰糖餡兒,香酥可口。食物這種東西見仁見智,有些人很喜歡,有些人卻不感冒。

#豌豆粉#

市場入口和各個早餐店附近隨處可見,可見白族人對它的喜愛。豌豆為材料,顏色金黃,順滑爽口。賣豌豆涼粉的攤位很多,味道大同小異,都是白族本地的味道。你可以隨便挑一家,與當地人圍坐在小桌邊,熱情的與他們聊幾句。

#漾濞卷粉#

漾濞卷粉是集市上的一個小攤,在菜市場郵政局門口,是一個姑娘在賣,味道不錯。


#清涼小屋#

清涼小屋是一家賣冰棍的,用當地新鮮牛奶自制而成,口味有很多種:糯米,花生,雞蛋,巧克力等,只有夏季才開門。

#腌制水果#

用鹽水腌制的酸木瓜,梨,梅子,應該是白族特有的吃法,有生津止渴和幫助消化的功效。

腌制水果在菜市場西邊入口處有賣。鹽水泡的水果味道咸甜復雜,你可以先嘗再買,白族老阿奶熱情好說話。

#乳扇#

乳扇是大理的特色之一,此乃云南十八怪之一,牛奶做成片片賣。喜洲的集市上有賣新鮮乳扇的,帶回家油炸和烤都可以。但是這乳扇有一股很奇怪的味道,不是每個人都能接受這個味道,我是吃不來這個,買之前建議先買一塊嘗嘗味道

,周城? ,蝴蝶泉,三個地方距離喜洲八公里左右,可以安排大半天的時間游玩。時間充裕也可以選擇從環(huán)海西路一直到環(huán)海東路至雙廊。海西和海東的風景都可以看一看。

行前準備與基本信息


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 天氣

大理屬典型的低緯度高原季風氣候,四季差異很小,氣溫隨海拔升高而逐漸降低,動植物種類繁多。夏天平均溫度19℃~26℃,冬季平均溫度6℃~8℃,

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 雨季

雨季多集中在5~10月。云南的氣候“四季無寒暑,有雨就成冬”雨季開大理要帶搶厚一點外套。有時候接連幾天下雨,蒼山十八溪就有了歡快奔流的溪水。而7.8.9月雨季里陸續(xù)會有各種野生菌盛產,很多美食饕客會為吃到最鮮的野生菌不遠萬里過來。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 旱季

旱季是 11月到4年,大概每四個星期會有一天是陰天,也許下點毛毛雨,天氣比較干燥,要多喝水。早晚溫差很大,一般下雪都在蒼山頂、玉帶路以上。這個時候才能看到風花雪月的蒼山雪。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 交通

大理機場位于大理市區(qū)東12公里,地處洱海東岸鳳儀鎮(zhèn)和海東鄉(xiāng)交界處,有往返昆明、西雙版納、北京、廣州、成都等地的航班。從機場可乘坐7路公交車、賓川班車等到達下關市區(qū),乘坐出租車直達大理古城約100元,多數客??商峁┯袃斀铀头铡?/p>

火車:昆明到大理 建議火車 ,汽車不清楚?;疖嚸刻煊?趟 旺季好像有加班車,票價是 硬臥102.5 元 硬座64元 一般6-8個小時可到,晚點1個小時也正常。

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