萬(wàn)味林凈菜將各式特色健康食材和各大美味菜系菜品擇其優(yōu)者研發(fā)成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳肴的凈菜，萬(wàn)味林凈菜現(xiàn)已開(kāi)發(fā)出有地方風(fēng)味特色的地方菜、能養(yǎng)生保健的食療菜、簡(jiǎn)易又美味的家常菜三大凈菜系列以及進(jìn)口水果！現(xiàn)在的人相比起十幾年前，平均身高躥高了一大截。營(yíng)養(yǎng)跟上了，自然海拔也就高了。人體缺鈣會(huì)出現(xiàn)許多亞健康癥狀，甚至引發(fā)疾病，特別是老人和小孩。萬(wàn)萬(wàn)給大家推薦幾道補(bǔ)鈣效果很好的美食，常吃這些食物補(bǔ)鈣，不用擔(dān)心缺鈣哦！

魚燉豆腐

萬(wàn)味林凈菜告訴你：只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。

材料：淡水鯽魚、豆腐 、姜、蔥、蒜、干紅椒、金針菇、香菜、花椒。

做法1、鯽魚去內(nèi)臟洗凈加少許鹽、料酒、姜、蔥提前腌制。

2、豆腐切成丁。

3、鍋中加適量油，加蔥、姜、蒜、干紅椒、花椒炸出香味。

4、將腌好的鯽魚揀掉蔥姜，抹凈水份，放在鍋中。

5、煎至兩面起殼。

6、加入適量水、料酒、鹽，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火慢燉。

7、燉至湯汁略白，轉(zhuǎn)中火加入豆腐、金針菇一起同燉。

8、燉至豆腐入味，湯汁奶白，關(guān)火后，加入香菜。

9、加入胡椒粉調(diào)味去腥

蝦皮煎蛋

萬(wàn)味林凈菜告訴你：蝦皮即補(bǔ)鈣又便宜，號(hào)稱平民的海鮮，雞蛋和蝦皮兩種鮮美的食材做成煎蛋，好吃又不腥，補(bǔ)鈣效果杠杠的！

材料：蝦皮、雞蛋、蔥花。

做法1、準(zhǔn)備原料。

2、蔥切碎。

3、雞蛋打散。

4、把蝦皮蔥花和蛋液攪拌均勻。

5、熱鍋中倒少許油。

6、倒入蛋液，煎制兩面金黃即可。

麻醬菠菜墩

萬(wàn)味林凈菜告訴你：芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”，而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果。

材料：菠菜(適量)、花生碎(適量)、花生醬(適量)、蠔油(適量)、芝麻油(適量)、生抽(適量)。

做法1、小菠菜洗干凈，瀝干水分。

2、準(zhǔn)備好花生碎，芝麻醬里加溫水、半勺鹽、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和開(kāi)。

3、開(kāi)水里放一大勺鹽，少許芝麻油。在水里加入低鹽和植物油可以讓青菜口感更好，顏色更綠。

4、菠菜放水里燙軟，大概30秒左右的時(shí)間，馬上撈出。縮短湯青菜的時(shí)間，最大化的保持青菜里的營(yíng)養(yǎng)不被破壞掉。

5、燙好青菜撈出瀝水。

6、如果自家吃，直接將麻醬和花生碎倒在菠菜上即可，如果待客，可以將菠菜放在一個(gè)圓形的杯子里，做成一個(gè)漂亮的形狀，放在一個(gè)可以盛湯的深口盤子里，然后加入芝麻醬和花生碎即可。

紫菜腐竹湯

萬(wàn)味林凈菜告訴你：當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫(kù)”。

材料：黃瓜1根、腐竹2根、紫菜少許、雞精小半勺、鹽小半勺、胡椒粉少許、生姜2片。

做法1.黃瓜去皮，剖成兩半，切成片。

2.腐竹提前用水泡開(kāi)，洗凈。

3.鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后煸香姜片，把黃瓜片加入炒變色。

4.加入腐竹炒十幾秒，加水燒開(kāi)。

5.加點(diǎn)鹽，雞精，紫菜攪勻關(guān)火，撒一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉就可以。

香辣娃娃蟹

萬(wàn)味林凈菜告訴你：娃娃蟹又名功夫蟹，江湖人稱“補(bǔ)鈣專家”，因?yàn)橛驼ê罂梢哉麄€(gè)吃掉，炸熟后外脆里嫩，香辣爽口，補(bǔ)鈣效果非常明顯，特別適合老年人和小孩子以及30歲以上的中年男女補(bǔ)鈣用。

材料：萬(wàn)味林凈菜一份！

做法1、娃娃蟹加黃油、蔥、姜、胡椒腌一下；

2、鍋內(nèi)放油燒至五、六成熱倒入娃娃蟹，炸至外脆內(nèi)嫩；

3、鍋留底油，放入芹菜、藕片，加入香辣醬、椒鹽翻勻即可。

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