一，腹瀉的寶寶
由于季節(jié)的變化和溫度的變化，都容易造成寶寶們的消化不良和腹瀉，可以用鐵棍山藥治療腹瀉，也易于寶寶吸收。
鐵棍山藥和米粉按照一比二的比例混合，可煮成粥或者熬成糊糊，每天喂食2-3次就可以了。
二，容易感冒的老人
鐵棍山藥補(bǔ)中益氣的效果非常好，對(duì)于容易多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者來說，可以增加山藥的攝入量，如將鐵棍山藥和大米、小米、大棗粥等一起食用，效果非常好。
三，打算減肥的人士
山藥可以說是瘦身最好的食材，鐵棍山藥中含有的熱量非常少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又能滿足人體需要，其富含豐富的粗纖維能夠增加人的飽腹感，從而起到控制食欲的作用，鐵棍山藥脂肪含量又低，打算減肥的人士是最好不過的了。
四，手腳容易發(fā)涼的女性
中醫(yī)家們認(rèn)為，手腳冰涼的女性一般是因?yàn)轶w質(zhì)虛弱的原因，因此用山藥來調(diào)節(jié)是最好不過了，鐵棍山藥的補(bǔ)中益氣效果非常好。
五，容易消化不良者
鐵棍山藥中富含有多酚氧化酶和淀粉酶等物質(zhì)，對(duì)腸胃吸收功能很有好處，臨床上常常用山藥來治療脾胃虛弱、食少體倦等癥狀。
六，男女腎虧人群
鐵棍山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
七，肺虛久咳者
鐵棍山藥含有豐富的粘液質(zhì)，有很好的潤(rùn)滑、滋潤(rùn)等作用。山藥色白，從五色的角度來說，也對(duì)肺有很好的效果，能起到潤(rùn)肺養(yǎng)肺的功效。
八，濕氣入體者
濕氣入體是因?yàn)槿梭w正氣不足，無法阻止外邪侵入，鐵棍山藥可以有效補(bǔ)充人體正氣，提高人體免疫力，將濕氣排出體外。
九，血糖偏高者
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
十，腦力工作者
鐵棍山藥含有淀粉、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是所含淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能，對(duì)健腦有重要作用。從腦的生理活動(dòng)來說，必須依靠一大類化學(xué)物質(zhì)在神經(jīng)元中間進(jìn)行傳遞，這類物質(zhì)叫神經(jīng)遞質(zhì)。要提高大腦記憶效果，必須補(bǔ)充含有膽堿盒卵磷脂的食物。山藥中含有豐富的膽堿盒卵磷脂，有助于提高大腦記憶力。
