導(dǎo)語(yǔ)：多肉控水的意思是指減少澆水，這里花友需要注意，是減少而不是不澆水，比如多肉植物在生長(zhǎng)期每三天澆一次水，那么控水就意味著不僅澆水的頻率要降低，澆水量也要減少。

控水是養(yǎng)胖多肉的好方法，有效的控水可以讓多肉的葉片長(zhǎng)得圓潤(rùn)飽滿，株型緊湊，也容易養(yǎng)出狀態(tài)色，但是想通過(guò)控水把多肉養(yǎng)的又胖又美，首先還是要先養(yǎng)好根，否則多肉生長(zhǎng)緩慢。

怎么延長(zhǎng)多肉植物根系的壽命？關(guān)鍵在于把握基質(zhì)的濕度和透氣的關(guān)系，不要過(guò)濕也不要過(guò)干。在具體實(shí)踐中，可以選擇適度封閉的環(huán)境（悶養(yǎng)），通氣和保濕相結(jié)合，澆水不要過(guò)多，溫度不可過(guò)高，隨時(shí)觀察是否存在病害，不要隨意施用化肥或未發(fā)酵肥料。在一個(gè)較好的養(yǎng)根環(huán)境下，老根甚至可以原位被新根替代（新根扎入老根內(nèi)部生長(zhǎng)），這種現(xiàn)象稱作“套疊式發(fā)根”，是栽培成功的表現(xiàn)。

多肉通過(guò)根系吸收養(yǎng)分、水分，維持呼吸生長(zhǎng)，根系健康的多肉，在控水期間既可以正常生長(zhǎng)，葉片也可以儲(chǔ)水，變得飽滿；而根系不夠健康的多肉，在控水之后，會(huì)逐漸的生長(zhǎng)停滯，葉片隨著消耗也會(huì)越來(lái)越瘦。

一般來(lái)說(shuō)，透氣是為了促進(jìn)根毛附近氣體交換，以利于根毛呼吸，主要影響氫離子等交換過(guò)程，因此我們一直倡導(dǎo)透氣基質(zhì)，所以顆粒材料被視為透氣質(zhì)材的上品。然后我們?cè)谕笟庵嗪鲆暳嘶|(zhì)保水的作用，如果沒(méi)有水做反應(yīng)介質(zhì)，透氣是惘然的。 因此，必須理性看待基質(zhì)透氣性，不必一味的追求顆粒質(zhì)材。

在多肉植物的生長(zhǎng)在地里的時(shí)候，根系可以很舒展，是分散開(kāi)的，但是在花盆中，生長(zhǎng)空間被大大限制，空氣循環(huán)也差，為了不給未來(lái)造成黑腐爛根的隱患，換盆正是檢查多肉根系情況的好機(jī)會(huì)，一些干枯的根系最好剪掉，才不會(huì)影響多肉長(zhǎng)新根。

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關(guān)于多肉植物休眠，很多人會(huì)認(rèn)為，多肉植物休眠了，就一點(diǎn)也不長(zhǎng)了。而事實(shí)呢，休眠其實(shí)只是多肉植物體內(nèi)酶跟蛋白質(zhì)受到了高溫或者低溫的影響，活性降低的表現(xiàn)。多肉植物其實(shí)并不會(huì)認(rèn)四季，所謂的休眠，只是外在的溫度高了，酶跟蛋白質(zhì)的活性降低，導(dǎo)致新陳代謝也降低。只要溫度合適，多肉植物體內(nèi)的酶跟蛋白質(zhì)活性恢復(fù)。馬上就復(fù)活了一般。

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