基于牛奶的特質，美食家告訴人們加熱牛奶時一定要掌握好火候，60至70度最為適宜。這會令牛奶在保持自身風味的前提下，揮發(fā)出可口的甜香，口感也最佳。若以殺菌為目的煮至沸騰，不但會破壞牛奶的營養(yǎng)，還會產生一種致癌物質——焦糖。

這幾乎是對婚姻的一個另類特寫。

家庭其實是充斥著“戰(zhàn)爭”的地方，交織著性事、育兒、金錢、飲食、娛樂、決策等方方面面的“對決”。因為人一向是個矛盾的綜合體，夫妻間渴求自由又希望能控制對方，既享受安定又追求變化。所以，無論感情多么深厚的夫妻，他們之間仍會穿梭著各式各樣的“小插曲”，不同點只在于他們聰明地將婚姻中的這些“對決”達到平衡，而這種平衡也催生了兩性關系中的持久情欲。

隨著歲月的流逝，人們看到的最美的愛情不再是癲狂癡醉，意亂情迷，而是走向平淡的一種“恒定”狀態(tài)。這種恒定就像60至70度的牛奶一樣，保持著不會質變的平衡。兩性關系不可能永遠維持在戀愛階段的100攝氏度，因為在婚姻中狂熱意味著質變，意味著控制，如果夫妻雙方有一方以愛的名義打算全盤掌控對方的生活，必然會催生出另一方的激烈反抗。

在如今，兩性關系中誰是主體，誰是客體在態(tài)度上是模棱兩可的。還記得《消失的愛人》這部讓你冷汗直冒的驚悚影片嗎？這是夫妻間一方企圖將牛奶加熱到100攝氏度的最直觀刻畫，甚至達到了變態(tài)的地步。女方為了控制男方，用她堪稱天才的女性細膩與嚴謹，以及不亞男性的冷酷與執(zhí)行力，用詭計一步步瓦解丈夫的意志與自信，使男方丑聞加身、眾叛親離，舉步維艱，然后不得已重回妻子的“懷抱”……雖然女主角最終控制了丈夫，但對男方來說，再沒有比床頭躺著一個你永遠琢磨不透的女人更令人恐怖的事了。

歌德有句名言：我愛你，與你無關。

但愛過渡到婚姻層次就不可能不與對方密切相關。這源于婚姻中兩性關系的權利爭奪，而權利的爭奪的過度，則伴隨著肢體暴力和冷暴力的誕生。

比如，在婚姻產生問題的家庭中，經?？梢粤私獾侥蟹交蚺嚼镁芙^性行為來“懲罰”對方，這種行為代表了一種選擇上的厭惡感，所以才會采用拒絕與對方親熱的方式來表達不滿和憤怒。如果一方過度使用這個權限又不易妥協(xié)，就會構成冷暴力，難免會令婚姻產生系統(tǒng)性崩潰，直接導致另一方“偷食”或從“外人”身上尋找同情和歸宿感，最終令婚姻關系徹底破裂。

再比如，女方用孩子作為施壓手段，強迫丈夫執(zhí)行責任和義務。以超過對方承受能力的行為干涉對方的生活方式，以期待帶來改變。但結果往往是改變不會產生，還會令另一方以逃遁的方式回避責任和義務。

在這場博弈之中，對錯并非絕對的選項，決定的關鍵因素是“玩家”。就某種層面而言，婚姻是一場游戲，也是一種協(xié)議與合作過程。而合作的目的無非是雙贏，如果無法帶來雙贏，那么就可以初步判斷這場婚姻是失敗的。在兩性關系中，帶來平衡的關鍵是各方可以提供什么，并以此形成家庭為中心的經營圈升值空間，最次也需保持收支平衡。這包括在情分與財務兩個層次，每個層次又在現(xiàn)實中分為具體事物，比如情分上的關懷，包括悉心的照顧、承擔家務，營造浪漫；財務上的擔負，包括技能、學識、工作、事業(yè)等方面的物質轉化進項。

當然，情分在婚姻中決定性作用并不單單指兩性感情，還有雙方的信任關系、肉體關系，以及承諾和責任。財務能力對婚姻的影響也不是絕對的，雖然“貧賤夫妻百事哀”，掙錢多的一方可能或多或少（猶其在爭執(zhí)發(fā)生時）會對另一方產生蔑視心態(tài)，但在情分的作用下，仍然會產生平衡效果。這對于婚姻雙方來說，都是一種智慧。

人是矛盾休，婚姻也充滿著誘惑和情趣，正確的婚姻姿勢是可以有分歧，有爭執(zhí)，但解決分歧和爭執(zhí)的目的是為了更好的展開合作。既然是合作，就應該拿出應有的誠意，不要趨冷，也不必趨熱，60—70度，正正好！