原創(chuàng)? |? ?愛吃魚的有福了，鮮魚配西紅柿做出的“特色糟辣魚”，湯都不夠喝

大家好，我是小麗，我們都知道魚的營養(yǎng)價值非常高，它含有豐富的完全蛋白質(zhì)，并且脂肪含量較低，具有健腦、.護心降脂等功效，但是要怎樣才能做出肉質(zhì)鮮嫩、味道十足的“糟辣魚”呢？接下來我就給大家分享一道關(guān)于“特色糟辣魚”的四川家常做法，操作簡單易上手，下面讓我們一起看看怎么做的吧

第一：西紅柿切碎，切好姜絲、大蒜、大蔥以及香菜備用

第二：把鯽魚清洗干凈后在魚身兩邊劃上斜一字花刀，抹上紅薯粉、料酒（去腥）

第三：油鍋燒熱后放入魚，先用油澆一下整條魚（避免煎魚的時候會粘鍋）

第四：兩面煎至金黃的時候可以起鍋了

第五：把糟辣椒、姜絲、大蒜炒出香味后，加大蔥、白糖、精鹽、醬油少許爆香

第六：把爆香的輔料淋在魚身上，撒上香菜即可? ?

一道色香味俱全的“特色糟辣魚”出鍋了? ? 你學會了嗎

謝謝大家的觀看，原創(chuàng)不易，接下來我會給大家?guī)砀嗟乃拇页Ｃ朗?，喜歡的話記得關(guān)注小麗噢

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