現(xiàn)在，你已經(jīng)有了一個穩(wěn)定的飲食，規(guī)律的鍛煉，當你每周看見體重秤上的數(shù)字掉下來一點點的時候，你會想——努力是有成果的嗚嗚嗚嗚T^T。

BUT，經(jīng)過這一段蜜月期之后，接下來上場的會是所謂“平臺期”——減肥路上這個磨人的小妖精。為了拿下這一場戰(zhàn)役，提前做一點理論學習是很必要的。

今天我們介紹兩種激素——胰島素（insulin）和瘦蛋白(leptin)。

首先我們看看維基百科是什么描述的：

胰島素(英語：Insulin)[2]是一種蛋白質激素，由胰臟內的胰島β細胞分泌。胰島素參與調節(jié)碳水化合物和脂肪代謝，控制血糖平衡，可促使肝臟、骨骼肌將血液中的葡萄糖轉化為糖原。缺乏有效的胰島素會導致血糖過高、糖尿病。

瘦蛋白是一種新近發(fā)現(xiàn)的蛋白質荷爾蒙。它的功用是調節(jié)脂肪儲存，加快生物的新陳代謝，抑制食欲，控制體重。

簡易版（我自己理解的）：

胰島素多了：加速能量轉化為糖原、脂肪。胰島素少了：能量轉換變慢。

瘦蛋白多了：饑餓感降低，加速新陳代謝。瘦蛋白少了：想吃東西，新陳代謝降低。

平臺期是個什么情況呢？吃的少的情況下，身體進入“生存模式”，就是想盡辦法讓你活著，胰島素升高是充分利用你吃進去的能量轉化為儲能物質，同時瘦蛋白降低，高素你的大腦：“你要吃東西！你要吃東西！”，而且新陳代謝降低來減少能量損失。

所以要是想減肥的話，理想狀態(tài)是：低胰島素，高瘦蛋白。

那怎么做到呢？

首先我們來看胰島素。對付胰島素升高，gymaholic提供了三種方法：1.?在原來的基礎上再次降低碳水攝入。2.?直接降低總能量攝入。 3.?鍛煉前幾個小時禁食。

其實三種方法對胰島素含量的影響并不明顯，上面的措施主要是為了降低胰島素對自己訓練過程的干擾。

再看瘦蛋白，對付瘦蛋白降低，gymaholic提供的方法是：欺騙日（cheat day!）在欺騙日里吃啥都行，不用費盡心機地算熱量，吃完之后也不用去訓練。這樣一周一次或一周兩次的cheat day可以讓自己的身體出現(xiàn)瘦蛋白釋放的小小高峰，以此來增加整體瘦蛋白水平。增加一點新陳代謝的同時，自己也不會在訓練日過分渴望垃圾食品。

以上內容是根據(jù)gymaholic的這兩篇專欄文章總結的??

https://www.gymaholic.co/articles/cheat-meals-and-fat-loss

https://www.gymaholic.co/articles/fat-loss-plateau-understanding-insulin-sensitivity

即使讀完了還是會有兩個困惑：

瘦蛋白做到的：提高新陳代謝和飽腹感，是不是通過鍛煉+合理加餐就可以完成了？

對付胰島素的三種方法，胰島素本身含量其實還是沒有解決。

減肥&健身需要學習?。