現(xiàn)在是下午三點(diǎn)半，由于工地食堂的伙食不好，為了避免自己毫無(wú)節(jié)制地吃零食而變得越來(lái)越圓，所以沒(méi)有任何備用的零食水果可以拿來(lái)充饑。饑腸轆轆的我，盯著這碗牛肉粉絲煲，垂涎欲滴，口水直流三千尺，簡(jiǎn)直抓狂，為何如此小的人會(huì)有如此大的胃，真是醉了！多想來(lái)一碗，以解我這個(gè)大饞嘴餓的癟癟的肚子。
牛肉粉絲一直是我的最愛(ài)，只要在菜單上看到有，我是毫不猶豫打鉤，無(wú)論是什么口味都喜歡！但最正宗的還是二十年前的時(shí)候，記得在剛剛結(jié)婚的時(shí)候，在市區(qū)臺(tái)資企業(yè)做工，公司業(yè)務(wù)忙，早中晚班沒(méi)日沒(méi)夜，平時(shí)和車間里幾個(gè)女孩子相處的也不錯(cuò)，她們也不嫌棄我是已婚，每到中班下班，就相約去獅山路吃牛肉粉絲煲。
中班下班都是在午夜時(shí)分，幾個(gè)人也不急著回家，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，寬闊的馬路上就我們幾個(gè)騎著自行車不急不慢，還特心有靈犀往獅山路走。獅山路牛肉粉絲煲店開(kāi)了好幾年了，生意一直不錯(cuò)，特別是到那里吃夜宵的人尤其多。有出租車司機(jī)、學(xué)生、談戀愛(ài)的小青年、還有就是我們這些上中班的工人等等。
店里老板娘是個(gè)大美女，高挑的身材，甜甜的笑容，我們一進(jìn)去老板娘就熱情的打招呼，她那里反正就是專門賣牛肉粉絲煲，店面不大，就一個(gè)服務(wù)員忙著收拾桌子，把熱氣騰騰的粉絲煲送到客人那里。
店里面用鋁合金隔了一個(gè)小間，能看到廚師有條不紊地在幾個(gè)砂鍋里放牛肉、放粉絲還有佐料，最后放上幾根香菜，色香味俱佳的牛肉粉絲煲就上場(chǎng)了！
味特別濃，牛肉多，粉絲有嚼勁，我們幾個(gè)都喜歡上這美味的粉絲，價(jià)格也不貴，邊吃邊聊，好懷念那時(shí)候的日子，雖苦也累，但也能苦中作樂(lè)！
牛肉好像是醬牛肉，是預(yù)先做好的，醬牛肉一片一片切得很薄，吃起來(lái)很嫩，切牛肉也是有講究，切錯(cuò)紋路牛肉口感就老了咬不動(dòng)。粉絲是紅薯粉絲，吃起來(lái)口感好，再加些香菜，香氣撲鼻，嘿嘿，口水忍不住又流下來(lái)了！
不過(guò)和我一起吃牛肉面的那些小姑娘現(xiàn)在都在那兒呢？你們過(guò)得還好嗎？由于女兒上學(xué)我不得已就辭職陪讀，從那以后就不再有聯(lián)系。
獅山路的牛肉粉絲煲店早已不在，老板娘已經(jīng)在市區(qū)開(kāi)了二家大酒店，生意非常興隆，大概是因?yàn)樗恼信莆⑿?，因?yàn)樗拇蠓降皿w，也可能是因?yàn)樗?jīng)營(yíng)有道。
不過(guò)真的好喜歡牛肉粉絲煲的味道，現(xiàn)雖已不復(fù)存在，在其他地方吃到的牛肉粉絲都沒(méi)有這特殊的滋味了！也好想念那幾個(gè)一起吃牛肉粉絲的姑娘們，那時(shí)候在工作中幫了我和工作之余陪伴我的你們，這么多年未見(jiàn)，希望你們健康幸福快樂(lè)！
