大概是小學(xué)四年級的時候，我還在鄉(xiāng)下上學(xué)。那時候成績不太穩(wěn)定，所以平日放學(xué)之后還要去上“補習(xí)班”。

所謂的補習(xí)班不過是由一對高中學(xué)歷的夫婦開辦的幫助家長看孩子的場所。我們村子不大，鄰里街坊們都認識。平時務(wù)農(nóng)比較忙的家長就會把自己的孩子送到這對夫婦手里，每月多塞兩百塊錢，或送點禮物給這對夫婦，他們就順帶照顧孩子的晚飯了。

我不一樣，我是純粹的被送到那里補課的，無論多晚，補完課再回家吃飯。

那時候我有一個好朋友跟我一起去補習(xí)班，她正好是那對夫婦不遠不近的親戚，所以每天都會在他家吃晚飯，而我則一個坐在教室里玩。

然而就在某一天，那對夫婦注意到了我的存在。 他們是那種比較客氣的山東人，于是便熱情的邀請我去吃點東西。這種情況如果換做是別的機靈的小孩，可能早就一邊說謝謝一邊推脫。然而我恰巧是那種用東北話來講一點也不“見”的小孩，人家邀請，我立馬就答應(yīng)了。

接著我被領(lǐng)到了他們家客廳的茶幾旁，我記得上面只有一盤煮好的凍白菜和一碗雞蛋醬。在東北幾乎家家戶戶會做凍白菜，因為天然的氣候，凍以時日的蔬菜會格外的甘甜。眼前我的那盤凍白菜看起來被煮的軟糯糯的，還沒吃到就能聯(lián)想起它入口即化的口感。

女主人大方的遞過來一碗粥，那碗粥大部分都是被煮的發(fā)黃的米湯，零星飄著幾顆白飯粒。我沒有拒絕，就著米湯吃了一口蘸了雞蛋醬的凍白菜。白菜的清甜，配著雞蛋醬的咸香，那種味道一直在我的口腔里彌漫著。

粥很快就喝完了，我戀戀不舍的離開的茶幾。那天晚上入睡的時候我格外期待第二天去補習(xí)班，很想再吃一次那樣的凍白菜。

第二天放學(xué)后，依舊是我的朋友去客廳吃飯，我心里滿懷期待的渴望自己被注意到。終于，男主人似乎知道我心里想什么的說了一句“×××還沒吃飯吧！來客廳跟我們一起吃吧！”然而當(dāng)我正要答應(yīng)的時候，女主人小聲嘀咕了一句“還天天在我們家吃呀！”

她的聲音很小，而且是背過人的。但我還是聽到了，那時候我感覺到臉頰發(fā)燙，心里有一種很復(fù)雜的滋味。我還是有一點自尊心的，于是便以吃過了為理由推脫掉了。

那對夫婦沒有多問，從此我再也沒有吃到過那樣的凍白菜。不是沒吃凍白菜，而且沒吃到過那種味道。后來我去了縣城，城里的冰箱凍不出那樣的白菜，于是我只能把那種味道埋藏在心底。

高中、大學(xué)，我的興趣之一就是吃各種美食，那些讓我覺得很驚艷的菜肴不在少數(shù)。但是跟凍白菜比起來，后者是質(zhì)樸的，沒有精心雕琢的擺盤和繁瑣的工藝，甚至不太上的了臺面。它就是一盤水煮的凍白菜配上淳樸的大醬，但我相信不止一個人像我一樣，獨愛那份質(zhì)樸。

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