汕頭

2025-1-6


汕頭,親身走走,和之前看到的攻略和想象完全不同。

臟臟的,熱鬧。開埠以來所有的歷史,全都還在,就在原地衰老、頹廢。

新生代、時髦的東西,也都是從原地,從歷史遺跡之上,生發(fā)。

整座城市,和現(xiàn)代保持著一種泥沙俱下的態(tài)勢。身臨其中,有種看別人策白馬追浮華的感覺。




帶著百年的塵埃,更有一段民國氣息。


吃食,也都是地道的,沒人刻意去改變。

看不到現(xiàn)代管理。也并不需要。


抽屜腸粉。皮薄,軟糯勁道,餡兒的選擇五花八門兒。怎么選味道都是清淡又香甜的。澆汁也不錯。確實好吃。



糖蔥薄餅。香菜、配薄餅、配脆糖、配芝麻。不甜,很香。做個汕頭特色小吃,名副其實。

一般來說,固定搭配,都是神喻。只誕生于浩浩民間。是真理托生。


潮汕生腌,出乎意料的簡單。在生腌的掩映下,白粥絕對是最驚艷的人間至味。


歐汀


在歐汀,參觀了一個明朝的證果寺。沒人,也沒人關(guān)注。就在居民區(qū)。無論是居民區(qū),還是寺廟,都覺得這樣挺好。

汕頭的文物古跡都帶著煙火氣,卻又很安靜,沒有任何解說詞。

蒙塵由它蒙塵,腐朽由它腐朽,是文物未曾被發(fā)現(xiàn)的樣子。

寺里有個無梁殿,以前沒見過。滿彩繪到頂,色彩鮮亮、和諧,滿是灰塵,但非常美。是漢傳和南傳的結(jié)合藝術(shù)。

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