追劇要從頭開(kāi)始，跟上故事進(jìn)度請(qǐng)先看這里：
【多圖預(yù)警】
為什么你需要知道水稻田里的水是如何控制的？有以下幾個(gè)重要原因：
1. 你可能會(huì)被困在一個(gè)水很豐富的孤島上，手里正好有一袋谷子，為了讓其他生還者覺(jué)得你很博學(xué)，你開(kāi)始種水稻。
2. 你可能在一個(gè)學(xué)術(shù)氣氛濃厚的派對(duì)上，看到有壽司，為了讓其他學(xué)者覺(jué)得你很博學(xué)，你開(kāi)始講述壽司米種植過(guò)程中的水是如何控制的。
3. 你可能只是單純的對(duì)這個(gè)世界充滿好奇，為了讓自己覺(jué)得自己很博學(xué)。
總之，知道后，你將更博學(xué)。
【第一關(guān)：熟悉你的水系】
每一塊田必須至少有一個(gè)入口和一個(gè)出口。春天，它們可能會(huì)被雜草蓋住，要找到它們。在這個(gè)圖里，連起來(lái)的藍(lán)色箭頭是小河或者水渠。黃色箭頭是水進(jìn)入我的試驗(yàn)田系統(tǒng)的入口，綠色箭頭是出口，白色箭頭是試驗(yàn)田內(nèi)部的出入口。
如果你仔細(xì)分析，就能從水的走勢(shì)看出地形的高低變化，水往低出走，沒(méi)有方向逆轉(zhuǎn)的可能*。
【第二關(guān)：讓水進(jìn)來(lái)！】
你應(yīng)該能想到，那些黃色箭頭的部分是我們水的總開(kāi)關(guān)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這些入口都是硬化的水渠側(cè)面的洞洞。
冬天的田是旱著的，春天灌水時(shí)，可能有以下情況。
1. 簡(jiǎn)單版：水渠的洞洞之前被人為的用樹(shù)枝、磚頭、泥巴、編織袋堵住了。找到，拿出那些東西，水就來(lái)了。
2. 進(jìn)階版：水渠的洞高于水渠里的水位，就算打開(kāi)也木有水流出來(lái)，腫么辦？這個(gè)時(shí)候，就需要用田邊的東西在水渠里修出一個(gè)壩，抬高入水口前的水位。
制作壩也是有小技巧，否則不會(huì)牢固。在下游墊上大石頭，然后在水流接觸石頭的地方墊上帶草的泥巴就是最好的。石頭防止壩被沖走，草和泥擋住石頭里的縫。
總之，只要水渠有水，田的總開(kāi)關(guān)就可以被打開(kāi)。水來(lái)了。?
【第三關(guān)：墊高出水口、堵洞洞】
水進(jìn)來(lái)之后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)田埂上有漏洞。排查與堵上洞，對(duì)灌水效率至關(guān)重要。漏洞可能有以下兩種情況。
1. 出水口太低，導(dǎo)致水一進(jìn)來(lái)就被排走了，這個(gè)時(shí)候要把出水口墊高，才能保證田里的水位。
2. 無(wú)緣無(wú)故埂中間有個(gè)洞。它可能來(lái)自老鼠、可能來(lái)自蛇（no no no 不要往這方面想）。這個(gè)時(shí)候要到出水的那一面順著洞往里面挖一下，就會(huì)找到更大的一個(gè)洞。然后，最好用一些爛掉的編織袋往里面塞，盡可能的到最深處，然后塞石頭，然后塞帶著草的泥巴（草朝洞里），然后再補(bǔ)上泥巴。如果這個(gè)時(shí)候你發(fā)現(xiàn)還是在漏水，就再挖開(kāi)，重新來(lái)一遍，用清哥的話說(shuō)，你沒(méi)有找到那個(gè)最大的洞。。。不要放棄，它總是可以被塞住的。
弄好后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)水的入口可能會(huì)冒起一堆泡泡。恭喜，過(guò)關(guān)。
【第四關(guān)：修改出入水口】
如果水可以順利灌進(jìn)來(lái)并且留住了，你可以選擇改變水的出入口（除了來(lái)自硬化水渠的入口），盡量讓每一塊田的出入口是對(duì)角，這樣水流可以更容易穿過(guò)整個(gè)一片田，沒(méi)有死角。
泥巴田埂的任何地方都可以變成出入口，當(dāng)然，水往低處流。。。不要忘了這個(gè)宇宙真理。。。
【第五關(guān)：如何避開(kāi)鄰居的田水？】
大家看看我試驗(yàn)田的這個(gè)部分，A田是別人的田，A的出水口本來(lái)是開(kāi)往C2的（并且A四周其他田都被A高），但是為了保持我水系的獨(dú)立，我不想要A的田水，然而我不能堵了人家的出水口。這又腫么辦？
經(jīng)過(guò)清哥指點(diǎn)，我給A的田水修了一條排水口，就是紫色這一條。排水口在C2和C3前面圍了一道墻，隔開(kāi)A和C2的水，犧牲了一些種植面積，保護(hù)了水的獨(dú)立性。
【大boss關(guān)：精確控制水位】
翻耕插秧前，水位要高，沒(méi)過(guò)泥5-10cm。淹死雜草、泡軟泥巴（求專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)）。
施底肥和插秧時(shí)，水位可以放低一點(diǎn)點(diǎn)，方便操作。插秧后，水位要保持高來(lái)防草。當(dāng)水稻大到形成遮蓋，草就不會(huì)長(zhǎng)了，這個(gè)時(shí)候要放干水來(lái)讓土壤透氣。楊花的時(shí)候又需要灌水，收割前要放干?？傊?，田里水位需要精準(zhǔn)控制。
1. 水位高低的控制：田里的水位取決于最低的那個(gè)出水口的高低。要想水位高，就要墊高最低那個(gè)出水口。要想放水，就挖低最低那個(gè)出水口。
2. 控制水位加減的速度：如果你是一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民（而不是我），控制水位高低的時(shí)候你也是可以控制改變水位的速度的。具體的方式就是通過(guò)改變?nèi)肟诤统隹诘乃鞔笮?。具體變化方式大家看圖就可以想象吧。
3. 連環(huán)控制：
如果幾片田里的水像階梯那樣不斷往下流，那么一個(gè)口可能同時(shí)有出水口和入水口的功能，那么就要同時(shí)考慮上下游的田了。
比如這片田里面，A7和A8的各部分的總?cè)胨诙际茿7-1右上角的綠色箭頭的地方，水是一層一層流下來(lái)的。白色箭頭是內(nèi)部的口，每一個(gè)都會(huì)同時(shí)影響臨近的兩片田，但是道理跟上面一樣。
道理我都懂，但是站在很大的一片田里，我還是總是懵逼。最開(kāi)始灌水的一周，田里的水位一直無(wú)法升上來(lái)。我各種詢(xún)問(wèn)清哥也沒(méi)有完全解決問(wèn)題。后來(lái)清哥也覺(jué)得不得不帶我們（我和同事帥帥）走一遍了，所以，他帶著我們沿著每一塊田走了一圈，告訴我們遇到這各情況改怎么解決。特別是可以如何利用身邊找到的材料，大石頭、小石頭、草皮、泥、爛編織袋等去把該塞死的地方塞死，該提高水位的地方提高?？傊蠹也扇〉倪€是比較原始的做法，有它低效的一面，也有它靈活的一面。
熟悉了以上這些，你就可以愉快的控制田里的水了。
下面再來(lái)一些番外。
【Bonus關(guān)：重大水利工程】
如果大家仔細(xì)研究了第一張規(guī)劃圖，會(huì)發(fā)現(xiàn)A4-1和A5田紅色圈標(biāo)注的這一個(gè)部分有點(diǎn)奇怪。為什么這個(gè)地方平白無(wú)故出現(xiàn)了入水口。如果你走過(guò)去，會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)地方是一個(gè)高點(diǎn)，in fact, A4和A5是這片田里面最高的田，比四邊水渠還高。但是這個(gè)地方的土里面出現(xiàn)一根管子，一根管子，一根管子！管子的那一頭在哪里？居然在馬路對(duì)面的上山！要穿過(guò)馬路爬上山才能找到管子的入水口。按比例估計(jì)，上圖上面紅點(diǎn)的地方大概是水管的另一頭。清哥說(shuō)這片田的主人剖開(kāi)了公路剖開(kāi)了公路剖開(kāi)了公路埋了這根管子，來(lái)給兩片田灌水！
實(shí)際使用的時(shí)候是這樣的。
水只往低處留啊，這可能是一個(gè)昂貴的現(xiàn)實(shí)。我覺(jué)得這是一個(gè)重大的水利工程。你呢？
管子的另一頭長(zhǎng)什么樣？你點(diǎn)“喜歡”我放視頻。
最后，請(qǐng)跟著我默念：水往低出流，水往低出流，水往低出流，水往低出流，水往低出流，水往低出流，水往低出流，水往低出流，水往低出流，水往低出流，水往低出流。
*【下期預(yù)告：師徒米No6. 梯田灌水通關(guān)攻略之“水往高處走”】
