去年陪你跨年的人，今年都還在嗎？似乎一切都好，一切都還在……今年最大的收獲，就是這兩天自己學(xué)會(huì)了包餃子——這個(gè)得歸功于我大哥，也就是我大伯的大兒子。上次從老家回來(lái)時(shí)，大哥非要給我兩大袋他從地里剔下來(lái)的油菜苗，還有兩棵他自己種的大白菜，再加上母親讓帶回的各種吃的，實(shí)在是令人難以招架，眼見得油菜苗的葉子在慢慢變黃，卻輪不到吃它，倒是前天有位朋友一句話點(diǎn)醒夢(mèng)中人——對(duì)呀，可以把它包成餃子或包子冷凍起來(lái)，早晚吃都不耽誤。早年我在鄉(xiāng)下教書時(shí)，曾自己開火灶飯，自打結(jié)婚后因?yàn)樗⒌呐藦N藝精湛，我下廚房的機(jī)會(huì)就被剝奪了，二十多年里差不多連菜市場(chǎng)都沒去過(guò)……到了近幾年，也許是人老之后真正開始熱愛生活了，忽然發(fā)現(xiàn)每個(gè)人最好的廚師就是自己，因?yàn)槔渑灾?，甘苦亦自知，你想吃什么？還是自己最清楚。此前，我一直認(rèn)為包餃子是難度極大的事情，嘗試之后才知不過(guò)如此——豬肉、大蔥再加上淖過(guò)熱水的油菜苗，剁碎了放鹽少許，餃子皮是買來(lái)現(xiàn)成的，樣子雖然難看，吃起來(lái)卻也不差。做為地道北方人，與餃子的這次密接，感覺人生又上了個(gè)臺(tái)階。各位，明天就是明年了，無(wú)論世事如何變遷，還是要相信未來(lái)可期——選個(gè)陽(yáng)光明媚的日子，我們一起來(lái)吃餃子吧。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 海月 寫于2021.12.31 晚