說了很久很久的早餐整理,今天終于開動了。去年也不知道哪兒來的勇氣,說要開始做早餐,而且還要做不重復早餐。平時上完班累得跟狗一樣,講真,當時真不知道可以堅持幾天。沒想到,一做就做了兩個月?,F(xiàn)在回想,在那樣的工作強度下,對于不怎么做飯的我來說,我還堅持在做,自己還是佩服那時自己的堅持。今天,翻開自己的朋友圈,一條條整理一條條看,透著屏幕都能感覺早餐的營養(yǎng)和美味。
PS:如果有調(diào)理身體需求的小伙伴,打豆?jié){都可以參考文章的豆?jié){搭配哦,因為這些豆?jié){配料都是出自陳月卿老師。或者你們可以自己買本陳月卿老師的書看看,如果不想買書的朋友們,告訴我你對哪款豆?jié){感興趣,我可以把配比告訴你哦。在豆?jié){前面我都有寫是什么樣的豆?jié){,除了這些主料外,都有加綜合堅果,堅果類型就看自己喜歡啦。
平時吃東西買東西,我都會比較注重營養(yǎng)。尤其在早餐這塊,更是覺得要重視,早餐我一定會保證有水果、蔬菜、雜糧、蛋白質(zhì)的攝入。如果你不知道早餐做什么,不妨可以參考我的食譜。
早餐DAY1:山藥糙米豆?jié){+全麥三明治

早餐DAY2:水果豆?jié){+蔬菜肉沫卷餅+蘋果

早餐DAY3:簡餐? 手工水餃。為了保證營養(yǎng),湯里可以切點蔬菜丁,我切的是胡蘿卜碎。水餃也是自己包的哦。

早餐DAY4:黑芝麻豆?jié){+時蔬芝麻玉米餅

早餐DAY5::鯽魚湯+酸奶綜合堅果麥片

早餐DAY6:紅豆南瓜粥+玉米煎餅+熗炒血皮菜+土雞蛋。玉米粉是從自己老家?guī)淼摹?/p>

早餐DAY7:香菇雞絲粥+荷塘小炒+冬棗。記得這個照片是打著電筒拍的,那天小區(qū)停電,所以圖片暗暗的。

早餐DAY8:枸杞花生粥+清炒素菜+土雞蛋+獼猴桃

早餐DAY9:紅豆黑米粥+熗炒素菜+土雞蛋

早餐DAY10:雙米玫瑰枸杞粥+清炒素菜+獼猴桃+土雞蛋。

早餐DAY11::金槍魚糙米團+豆?jié){+獼猴桃。糙米需要提前蒸好的。

早餐DAY12:簡餐 素椒煎蛋面+火龍果 ????

早餐DAY13:香菇雞肉土豆泥+蓮藕豆?jié){+無花果

早餐DAY14:燕麥紫薯餅?zāi)?南瓜豆?jié){+火龍果

早餐DAY15:蜂蜜玉米蛋卷+黑芝麻豆?jié){+無花果。這個蛋卷需要搟兩張面皮,外加烙一層蛋皮,所以這個卷其實是有三層的。一層夾的是蔬菜、一層是玉米粉餅、一層是蛋餅,其實做起來還挺麻煩的,時間緊張的就不建議做了。只是感覺這樣蔬菜、雜糧、水果等多種營養(yǎng)都有。

早餐DAY16:燕麥南瓜宴+銀耳豆?jié){+紅心獼猴桃

早餐DAY17:蔬菜素面

早餐DAY18:培根三明治+花生核桃漿

早餐DAY19:南瓜濃湯+蔥花餅

早餐DAY20:南瓜銀耳豆?jié){+紫薯卷


早餐DAY21:玉米丸子粥+素炒胡蘿卜。玉米面是從家里帶來的,做成小丸子熬了雜糧粥,這樣保證造成有粗糧,營養(yǎng)比較均衡。

早餐DAY22:紅棗黑豆豆?jié){+三明治。豆?jié){主料是黑豆,另外加了綜合堅果、紅棗;三明治里面加了煎蛋、培根、黃瓜片、生菜、小番茄,再加上兩片土司,真的是巨飽無比。飯量小的就少加點東西了啦。

早餐DAY23:南瓜濃湯+香蕉土司卷。香蕉土司卷外面貼了一片胡蘿卜,看起來好像比較好看。

早餐DAY24:紅糖米酒湯圓。米酒有一些藥膳和紅糖,補血效果超棒。

早餐DAY25:棗片粥+南瓜片+煎雞蛋。

早餐DAY27:紅豆粥+清炒素藕+炒蛋花。超級家常菜,吃的蛋都是家里帶的土雞蛋或者買的原生蛋,營養(yǎng)價值要高一些。

早餐DAY28:炒飯+花生芝麻漿。剩米飯,加了胡蘿卜丁、木耳丁、蔥花,放在一起做了炒飯。

早餐DAY29:黃年糕+堅果無糖豆?jié){。感覺一頓黃豆宴,黃年糕主料是黃豆,堅果無糖豆?jié){主料也是黃豆,邊緣點綴了黃瓜片。

早餐DAY30:堅果蓮藕濃湯+干拌鍋巴粉。

未完待續(xù),明天發(fā)布下一期。我覺得一年就做這些都差不多啦,因為都還是很有營養(yǎng)的啦。