遂初堂印箋宣紙，清乾隆，宣紙為棕黃色，上面印有白色山水圖案
人們常用八個(gè)字形容宣紙的魅力——“墨韻萬(wàn)變，紙壽千年”。宣紙不蛀不腐，有“千年壽紙”之稱。它白而無(wú)光，久藏不變色，質(zhì)地柔韌，耐折耐磨，不皺不損，有很好的韻墨性和吸墨性。
《五牛圖》是1200年前唐朝韓滉創(chuàng)作的黃麻紙本設(shè)色畫，至今保存完好?！段迮D》是中國(guó)十大傳世名畫，少數(shù)幾件唐代傳世紙絹畫作品的真跡之一，也是現(xiàn)存最古的紙本中國(guó)畫。
宣紙?jiān)从谔拼?/p>
在唐代，安徽涇縣屬宣州管轄。宣紙由宣州府作為貢品進(jìn)貢朝廷，因而得名?！靶垺币辉~，最早出現(xiàn)在唐代學(xué)者張彥遠(yuǎn)所著的《歷代名畫記》中：“好事家宜置宣紙百幅，用法蠟之，以備摹寫……”
《臨流賦琴圖》宋 夏圭 紙本設(shè)色 北京故宮博物院藏
制造宣紙最早的文獻(xiàn)記載是胡侍《珍珠船》云：“永徽中，宣州僧欲寫《華嚴(yán)經(jīng)》，先以沉香種楮樹，取以造紙，當(dāng)是制造宣紙之始?！?/p>
宣紙看起來(lái)“輕似蟬翼白如雪，抖似細(xì)綢不聞聲”，壽命卻是所有紙中最長(zhǎng)的。
《潑墨仙人圖》宋 梁楷 紙本水墨 高48.7厘米寬27.7厘米臺(tái)北故宮博物院藏
據(jù)說(shuō)，美國(guó)國(guó)會(huì)圖書館早已產(chǎn)生了“圖書自毀”危機(jī)，而我國(guó)許多珍貴資料和書畫真跡，因用的是宣紙而安然無(wú)恙，如清代的《四庫(kù)全書》至今保存完好，安徽省博物館珍藏的南宋張即之寫經(jīng)冊(cè)距今已有約800年歷史，細(xì)觀紙面仍是光滑潔白，完好如初。
《槐蔭消夏圖》宋 佚名 小品冊(cè)頁(yè) 紙本設(shè)色 北京故宮博物院藏
安徽涇縣是宣紙之鄉(xiāng)，宣紙用料與普通紙不一樣，以青檀皮為主要原料，以沙田稻草為重要配料，并配用涇縣獨(dú)有的山澗泉水手工生產(chǎn)，工藝非常復(fù)雜，其生產(chǎn)的宣紙薄如蟬翼，潤(rùn)如青云，被譽(yù)為紙中之王。
清康熙《二樓志》有記載：“涇地工作紙，楮樹叢生。割皮取膚，杵搗成汁，審水火之劑，均其撈摝，熨諸埏植，既干而落之，最明潔，厚重者似玉板?！?/p>
“擇材必精，考工必良，苦身齊作，不惜勞費(fèi)”，所產(chǎn)紙方能“內(nèi)堅(jiān)而外柔，文理細(xì)膩，顏色潔白”。
皮、草、水、技”這四個(gè)字概括了涇縣宣紙的制作。
“皮”是涇縣青檀樹皮，其特點(diǎn)是纖維堅(jiān)韌細(xì)長(zhǎng)、粗細(xì)均勻，吸附墨粒性能好；“草”是涇縣沙田稻草，高桿節(jié)少、灰分雜質(zhì)少、木質(zhì)素含量低、纖維素含量高，能夠增強(qiáng)宣紙的綿軟性；“水”指涇縣的山泉水；“技”指千年來(lái)心口相傳的宣紙制作技藝。
宣紙的制作過(guò)程如下：
一、宣紙擇料，青檀皮、沙田稻草等
要制作出優(yōu)良之宣紙，首先在于選料。胡樸安在其《宣紙說(shuō)》中強(qiáng)調(diào)“紙之制造，首在用料，料用楮皮或檀皮，必生于山石崎嶇傾仄之間者，方為佳料?！?/p>
涇縣的青檀樹林
圖中青檀樹的樹皮是制作宣紙的主要原材料
青檀皮是涇縣周邊喀斯特山地丘陵生長(zhǎng)的青檀樹，經(jīng)過(guò)砍伐枝條、浸泡、剝皮得來(lái)的。與其他皮料相比，檀皮纖維細(xì)長(zhǎng)，潤(rùn)墨性更好。
青檀樹的生長(zhǎng)環(huán)境
伐條多在霜降后至次年一二月———青檀進(jìn)入休眠期后進(jìn)行，每三年砍伐一次。
砍青檀也是有訣竅的，砍青檀要砍元寶口，這樣到了下一個(gè)年度，長(zhǎng)出來(lái)的嫩苗就比較壯
圖中被砍了枝條的青檀樹
把砍下來(lái)的青檀樹枝下鍋水煮，煮透后容易剝皮。
水煮青檀樹枝
砍下來(lái)的樹枝打捆之后要密封起來(lái)，用蒸汽高溫蒸煮20個(gè)小時(shí)，如此樹皮才容易剝離
煮好的青檀皮一捆捆放入溪水中浸泡，需浸泡一天，蒸煮后冷水泡冷熱交替更容易剝皮
然后把青檀樹枝的樹皮剝下來(lái)。
剝下來(lái)的青檀樹皮露天日曬雨淋，完成自然漂白，灘曬后成“燎皮”。
沙田稻草也是制作宣紙的原材料之一（青檀皮為宣紙骨干，沙田稻草為骨肉），沙田稻草是取自河谷平原沙土上生長(zhǎng)的水稻秸稈。
涇縣在地質(zhì)變化過(guò)程中，形成了河流沖積和冰川沖積的河谷平原：主要由砂礫巖、礫石、砂礫石、細(xì)粉砂、中細(xì)砂、泥礫、粘土、砂質(zhì)粘土、淤泥質(zhì)淤泥等。厚度一般為100－150米，這是宣紙?jiān)牧现猩程锏静莸脑贤寥阑A(chǔ)
沙田稻草灰雜質(zhì)少，木質(zhì)素含量低，纖維素含量高，因此韌性強(qiáng)、制成的宣紙色澤潔白不易腐爛。
用鐵耙子將沙田稻草稈上枯葉勒去，割去稻穗頭，再扎成小草把。
根據(jù)檀皮和稻草的配比，宣紙可分為特凈、凈皮和面料三大類。
二、制青皮，取青檀木、沙田稻草等原料，搗碎，加入草木灰等腌制
將曬干的青檀皮放在石灰水中浸泡。
加入石灰與純堿再蒸，去其雜質(zhì)
浸泡后還要放在蒸鍋里用燒堿蒸煮，直到黑皮變成白皮。
堿用于高溫蒸煮檀皮、稻草，作用和石灰一樣也是溶解果膠和木質(zhì)素
扎好的沙田稻草把放入河水浸泡，并用石頭壓住，不讓草把露頭，以防草把變色、腐爛。夏季需浸泡約十天，冬天需一個(gè)月。
浸泡以后用石灰水腌制，腌制稻草的時(shí)間、溫度、水質(zhì)，都是十分講究的。
草料用石灰浸濕，石灰與水結(jié)合，生成氫氧化鈣，同時(shí)放出大量的熱，使水溶液溫度增高，起到溶解果膠和木質(zhì)素的作用
三、將腌制過(guò)的青檀皮、沙田稻草等原材料放于朝陽(yáng)的山坡，日曬雨淋，自然煉白
日光攤曬主要目的是對(duì)紙料天然漂白，與化學(xué)漂白相比具有不變色、更耐久的特點(diǎn)，這是機(jī)器短時(shí)間漂白無(wú)法取代的。
此外，位于山腰的曬攤是用石頭沿傾斜山體鋪成，石頭間有縫隙。雨季可迅速排水以防浸爛燎草；夜間山體水分又會(huì)透過(guò)縫隙濕潤(rùn)燎草。
“日曬雨淋”需要一年時(shí)間才能完成自然漂白，檀皮的制作與燎草制作大體相當(dāng)。
“浸漚”這種造紙工藝勞動(dòng)強(qiáng)度大，耗時(shí)長(zhǎng)，但對(duì)纖維的損傷小，天然漂白法更是需要校達(dá)一年左右的時(shí)間。
這已成為在宣紙故鄉(xiāng)的一道獨(dú)特景觀一一綠色蔥蘢的山坡上奇異地出現(xiàn)了一塊塊巨大的白黃色補(bǔ)丁再定睛遠(yuǎn)眺，工匠們正如辛動(dòng)的螞蟻般穹腰負(fù)重，沿著陡峭小道向上攀爬，將皮胚草料背到傾斜的曬灘上翻曬。
宣紙的長(zhǎng)壽之謎正隱藏在看似原始的浸漚、自然漂白與踏碓舂搗等工藝中。上世紀(jì)六七十年代為了提高生產(chǎn)效率和降低成本，宣紙制造也曾引入化學(xué)漂白和機(jī)械制漿加工等工藝，部分工序生產(chǎn)周期縮短為幾天。特別改用化學(xué)漂白劑后只需百十小時(shí)即可得到“白皮”。
然而人們很快就發(fā)現(xiàn)化學(xué)漂白使紙張呈酸性，極易早衰，而機(jī)械打漿對(duì)纖維的損傷更大，有的研究者認(rèn)為化學(xué)漂白和機(jī)械制漿可能會(huì)使“千年紙”只能'健康存活幾十年，潤(rùn)墨性也差了許多。
撕成細(xì)條的青檀樹皮和沙田稻草經(jīng)過(guò)日曬雨淋后變白的樣子。
自然漂白的青檀樹皮
自然漂白的沙田稻草
四、配料，將青檀皮等原料碾碎、浸泡、發(fā)酵、打漿、加入樹糊后調(diào)和成紙漿，宣紙配料按順序分別為擇料、碓皮、切皮、踏料、袋料。
擇料
選揀燎皮燎草，取其精華，去其糟粕，只有成功經(jīng)過(guò)選撿的皮草料才能送去臼草。
碓皮
打研、舂草的作用是植物纖維經(jīng)物理作用，使分散的纖維素靠氫鍵締合而交結(jié)成的薄膜狀物質(zhì)。而氫氧基被一層外殼包在里面，所以必須用捶打、舂搗或其他方法把這層外殼打破，使纖維細(xì)化讓氫氧基露出來(lái)，才能形成氫鍵，制成紙漿
切皮
青檀樹皮被機(jī)器反復(fù)捶打后，變成了一張張的薄餅。多張薄餅壓制成片狀，把錘打成片的碓皮疊在一起，再把它們切成小斜三角形狀的碎片。
這種切法也是有講究的，讓檀皮纖維具有了長(zhǎng)短不一的特點(diǎn)，從而符合造紙的要求。
踏料
踏料工序即是在缸里把漂洗后加入植物膠（如楊桃藤汁）的紙漿用腳踩踏（穿長(zhǎng)統(tǒng)套鞋踩），使之成為類似粥狀的稠稠的紙漿泥。
加入的植物膠質(zhì)，可以增加紙漿的粘度，使?jié){液更為均勻，撈出的濕紙便于疊放，提高出紙率。楊桃藤，又名獼猴桃，也是宣紙生產(chǎn)不可缺少的原料。
用腳踩將皮料揉爛為的是進(jìn)一步均勻纖維
袋料
皮料與草料按比例混和好后，將原料裝在布袋里，送到專門的池子里漂洗。
紗布袋在水池里來(lái)回?cái)噭?dòng)，原料的精華部分“漿”，會(huì)從紗布袋里流出，至此，燎草與燎皮的漿狀會(huì)合，稱為“制漿”過(guò)程。
制作紙漿
混合稻草青檀以及其他原料的紙漿
五、手工撈紙，撈紙的水，取自涇縣的山泉水
宣紙的制作除原料、工藝外，水質(zhì)的好壞也決定了宣紙的質(zhì)量。
涇縣的水
鄭相如在《涇縣志》里也強(qiáng)調(diào)了水對(duì)制作宣紙的重要性：“按置槽處取得水色，水色佳，漂皮潔白，紙燄發(fā)最有光，厚者似玉版，譬錦江之水以濯錦得名矣！”
宣紙的薄厚、紋理，全憑兩人手撈的感覺。紙一經(jīng)撈起，一遍成型。輕蕩則薄，重蕩則厚
當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)著一種叫楊桃藤的植物，用它榨出的汁液（分張劑）可以讓紙漿均勻，讓撈起來(lái)的宣紙不至于彼此粘連
“寒溪浸楮舂夜月，敲冰舉簾勻割脂”說(shuō)的便是由于冬季水好，紙工們?cè)诤涞南邢戳仙踔燎盟楸鶎映垺?/p>
撈紙師傅是冬天受罪，紙漿池水冰冷，撈紙每天要浸泡上千次，所以很多撈紙師傅都有關(guān)節(jié)炎。
撈紙?jiān)谑畮酌霑r(shí)間即可完成一張宣紙，但其中卻有著復(fù)雜的門道。紙漿濃度不同時(shí)，撈出的紙張依然要保證厚薄均勻及分量相同，誤差需控制在1克之內(nèi)。撈紙的手法，下水的深度、力度，靠的是日積月累的經(jīng)驗(yàn)，以及兩個(gè)人的良好配合
抄紙是手工紙制造中最為精妙的環(huán)節(jié)之一，紙張的薄厚均勻，全在抄紙工匠的手上功夫，絕非短時(shí)間內(nèi)就能掌握，抄造大幅紙張時(shí)，更是需要多人的默契合作。
撈紙是純手工的，在放滿紙漿的撈槽前，兩端的師傅端著長(zhǎng)方形的細(xì)密、工整的竹簾床，配合著側(cè)著往紙漿槽中浸下，反方向再浸一次，抬起簾子，水從竹簾縫中滲出，做紙的纖維則平鋪在竹簾上，形成薄薄的、棉絮狀的一張濕潤(rùn)的宣紙。
撈紙師傅的手，常年泡在紙漿中。紙漿的均勻懸浮和紙張之間的分離是靠摻入紙漿中的獼猴桃藤汁液，如果溫度高，獼猴桃藤汁液產(chǎn)生揮發(fā)，直接影響紙漿懸浮和紙張的分離，因而師傅們即使在冬天也只能在零下幾度的水溫中赤手工作
日本經(jīng)過(guò)改良，做出一個(gè)人即可操作的撈紙模式，但這種單人撈紙的質(zhì)量比不上雙人撈紙的
宣紙薄厚好壞全在這一浸一挑的特殊手法之間，抬簾的角度、速度、高度都要拿捏得當(dāng)，多一分嫌厚，少一分嫌薄。這活技術(shù)含量很高，據(jù)說(shuō)一個(gè)工人要煉上好幾年才可以煉就。
分站紙漿槽兩頭的掌簾師傅與抬簾師傅，抬著竹制的簾子，在紙漿槽里左蕩一下，右蕩一下，紙漿便沉淀到簾上，形成薄薄的一層，宣紙由無(wú)形變?yōu)橛行?/p>
周師傅說(shuō)“撈紙?zhí)嗔耍泵刻旃ぷ魇膫€(gè)小時(shí)，手就這么一直泡在水里，特別是冬天，“冬天的水是真的冷?。 ?/p>
撈起的濕紙，要一張張平放在“紙貼板”上，然后經(jīng)過(guò)重力擠壓以除去多余的水分。
由于在紙漿里添加一種獼猴桃枝條或楊桃藤的漿汁，所以這些紙不會(huì)互相粘在一起，而是可以一張張的揭開
通過(guò)擠壓把紙張中的水分?jǐn)D掉
六、點(diǎn)紙，并將抄好的紙貼在火墻上烘干
曬紙需要火墻，火墻也叫紙焙，是用土和磚砌成的“夾火墻”。墻內(nèi)砌有煙道，通過(guò)煙道口點(diǎn)燃柴火或煤炭，使熱氣鉆進(jìn)煙道，讓火墻發(fā)熱。
將潤(rùn)濕后的紙用刷子上下一揮，左右一抹放在“火墻”之上。火墻讓宣紙迅速烘干，同時(shí)也將撈紙過(guò)程中的獼猴桃藤汁蒸發(fā)掉，以免紙張日后發(fā)黃
把紙一張張貼到火墻上，刷平烘干
曬制師傅先“點(diǎn)角”(即揭紙)，撈出來(lái)的紙像豆腐一樣很厚，需要先從一角揭起，再順勢(shì)將整張紙揭開。
著白T的師傅在點(diǎn)紙，看起來(lái)很簡(jiǎn)單的曬紙，實(shí)際上每一步都是技術(shù)活。僅點(diǎn)紙一項(xiàng)，手指就能點(diǎn)腫；將宣紙分離時(shí)，也很容易將紙張撕破
曬紙即焙紙，將揭起的濕紙貼到火墻上烘干，用棕毛刷在濕紙上“畫八字”，從上往下刷。
在將紙張刷到烘干墻上時(shí)，手里的松針?biāo)⒁⒌闷秸?、?yán)實(shí)，并且每一刷的力道都不會(huì)相同?！懊恳凰⒍己茏匀唬珜?shí)際上手腕的用力并不一樣。如果力道都一樣，那紙張會(huì)曬出皺褶，紙也就廢了。同時(shí)，每一刷的力道要拿捏得當(dāng)，既要讓紙張有平整，又不能讓刷痕太重”
動(dòng)作看似不經(jīng)意，實(shí)際有規(guī)律和節(jié)奏，包括幅度都有規(guī)定，如一張四尺宣，手工十八刷。一名曬紙師傅一天要烘1400張宣紙。
俗語(yǔ)稱贊別人“有倆把刷子”就是從曬宣紙工藝中傳播開的
過(guò)去講曬紙技術(shù)好的師傅“四五六一把抓，棉連帶扎花”。“四五六”是指紙的規(guī)格，分為四尺、五尺、六尺：“棉連帶扎花”就是說(shuō)紙非常薄，操作難度很大。
夾火墻很熱，紙幾秒內(nèi)就能變干，曬紙師傅們常年呆在40多攝氏度的室內(nèi)曬紙，整日汗流浹背，都比較瘦
最薄的紙一動(dòng)就破，曬紙行業(yè)很多老師傅，曬一輩子退休了，也不一定能曬六尺的紙。尺寸越大越薄難度越大，因?yàn)榧埵菨竦?，加上步驟多。
七、檢紙、裁紙
檢紙(又稱：剪紙)是宣紙的最后一道工序，所有曬好的紙張打成捆，送到檢紙車間，由檢紙工逐張檢驗(yàn)。
匠人逐張檢驗(yàn)紙，將有瑕庇的紙張?zhí)舫鰜?lái)
仔細(xì)觀察紙面，如平整細(xì)勻，無(wú)顆粒狀，逆光透視無(wú)雜質(zhì)，色白純正者為佳品
每一張宣紙都要經(jīng)過(guò)質(zhì)檢員挑剔和細(xì)致的檢查。紋理均勻、質(zhì)地緊密的上品會(huì)被保留，而稍有結(jié)節(jié)和殘缺會(huì)被無(wú)情淘汰。
圖中紙條標(biāo)記的是有問(wèn)題的紙張，需要更換成好的，淘汰的紙張會(huì)回到紙漿中溶解再次被生產(chǎn)
好的紙張需要裁減掉邊角不規(guī)整的部分，將成垛的紙進(jìn)行齊邊，齊邊時(shí)用一把斧頭一樣的特大號(hào)菌刀，略一瞄準(zhǔn)剪下去，張張宣紙就齊嶄嶄的了。
未齊邊前的宣紙
裁宣紙專用的剪刀
用專用的剪刀一刀推過(guò)去進(jìn)行齊邊，一剪下去一般剪一百?gòu)埿?/p>
因?yàn)橐患舻断氯ナ且话購(gòu)?，所以每一百?gòu)埿埛Q為“一刀”，而“一刀”也成了宣紙基本的交易單位。
工匠們?yōu)樾埣暨吅蟀b起來(lái)蓋上印，便可以“出閣”了。
宣紙從原料制作到成紙需經(jīng)100多道傳統(tǒng)手工工序，歷時(shí)3年左右
我國(guó)著名文學(xué)家、歷史學(xué)家郭沫若老先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“宣紙是中國(guó)勞動(dòng)人民所發(fā)明的藝術(shù)創(chuàng)造，中國(guó)的書法和繪畫離了它便無(wú)從表達(dá)藝術(shù)的妙味?！?/p>
畫家吳作人在涇縣定制宣紙留下的竹簾
八十年代初，李可染先生為求得優(yōu)質(zhì)宣紙，曾先后數(shù)次致信涇縣宣紙廠，提出采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，為其特制優(yōu)質(zhì)宣紙。信中談到：“我年逾七十，長(zhǎng)年不得應(yīng)手佳紙所苦。為此，浪費(fèi)了許多精力，求得特制應(yīng)手佳紙，為我今后創(chuàng)作第一大事，也是國(guó)畫提高第一大事”。并聲稱：“價(jià)值問(wèn)題以工料核算為準(zhǔn)，不必計(jì)較，制成后需款多少，我當(dāng)如數(shù)匯寄”。誠(chéng)懇真摯的態(tài)度表達(dá)了一位老藝術(shù)家對(duì)中國(guó)宣紙的厚愛。李可染先生對(duì)其特制宣紙的生產(chǎn)提出六點(diǎn)具體要求：“一、使用最佳原料，皮料保證不少于百分之八十，不用化學(xué)漂白；二、生熟適當(dāng)，濕筆不雍腫泡松，干筆不生硬板刻，筆墨微妙變化，能含蓄保留；三、紙質(zhì)云紋充足密滿，細(xì)白，棉軟，不脆，搖擺不響；四、能層層加墨，畫過(guò)一遍兩遍，仍能見筆，能用積墨法；五、畫后紙不收縮，保持平整；六、厚薄適中，六尺紙可略厚些?！?/p>
李可染先生的畫
涇縣宣紙廠根據(jù)老畫家的要求，組織專門班子，采用最佳原料，選用最好操作能力，精心制作，并注有“師牛堂”水印字樣。李可染先生得到宣紙廠特制的宣紙后，驚喜若狂，欣然提筆到：“涇縣宣紙廠特制紙，配料精良，用日光漂白，質(zhì)地白細(xì)柔軟，墨色鮮潤(rùn)，乾濕濃淡皆宜，著色后平不皺縮，實(shí)為近多年來(lái)難得佳紙。如再精益求精，為國(guó)畫發(fā)展提高作出最大貢獻(xiàn)”。
邢春榮：宣紙制作是集體智慧的結(jié)晶。一個(gè)人不可能精通所有工序，能熟練掌握一、兩門已經(jīng)很了不起。
宣紙制作技藝國(guó)家級(jí)傳承人——邢春榮
作為首批國(guó)家級(jí)宣紙制造技藝代表性傳承人，大家可能覺得我應(yīng)該掌握所有技藝，但與紫砂壺、雕版印刷不同，我一個(gè)傳承人不可能造出哪怕一張宣紙。單說(shuō)曬紙，沒有五年，不可能成為一名成熟的曬紙技工。我們每次出去參加非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示，至少要去四五名師傅才能展示相對(duì)完整的宣紙制作過(guò)程。
記者：宣紙制作技藝的傳承有哪些途徑？
邢春榮：宣紙傳承的途徑只有一個(gè)———“言傳身教”。每道工序由師傅一邊講一邊示范給你看。再有就是通過(guò)學(xué)徒實(shí)踐，師傅在一旁手把手糾正，用肢體接觸讓你體會(huì)每個(gè)動(dòng)作的輕重、幅度、節(jié)奏等等。
比如撈紙車間，通常是由師傅“掌簾”，徒弟“抬簾”，兩人配合共同將紙簾斜插入制漿，蕩簾幅度深淺都需要徒弟悉心體會(huì)。所以每道工序都應(yīng)有一個(gè)傳承人才對(duì)，所有傳承人組在一起，就是一個(gè)宣紙廠。
尋找最有價(jià)值的傳承！請(qǐng)關(guān)注我們微信公眾號(hào)“傳承ROOT”!
