因為我去年臘月二十七夜晚凌晨兩點才到家,臘月二十八街上又不是集,臘月二十九就是除夕,所以沒能趕上集,也沒能買到我想買的年貨,比如牛肉,比如粉條,比如鹵藥。
還好隊友臘月二十七買了十斤牛腩,否則我一定會罵他鐵公雞。
但是他沒買粉條,說沒看見賣粉條的。
我心說他不是沒看見,就是不想多花錢。
初二在大哥家吃午飯時,女兒說她大舅做的羊肉粉條很好吃,說她最愛吃家鄉(xiāng)的粉條了,在外面根本吃不到這個味道。
我一聽,立馬就有點愧疚。
過年,連女兒這點小小的愿望都滿足不了,真的是不配做父母?。?/p>
吃完飯,我讓小哥開車載我去鄰縣前年我買粉條的那家人家里,看看他家還有沒有粉條賣?
謝天謝地,那家人家里還有十多袋粉條。
我沒有討價還價,直接買了一大袋。
回到家里,我問女兒想怎么吃?
她說可以燉牛腩吃,也可以煮火鍋吃。
我說行,先煮火鍋,再煮牛腩。
今天早上吃完早餐之后,我就去超市采購了吃火鍋的各種丸子、金針菇、杏鮑菇、茼蒿、生菜、香菜、芝麻醬、小米辣……
午睡起來,我便開始籌備吃火鍋的食材,清洗干凈之后擺上桌子。
然后用芝麻醬、小米辣、薄鹽生抽、蒜頭、糖、香菜,調(diào)了四碗料汁。
又用紅棗、香菇、姜片,做了一個清湯鍋底。

開始隊友用酒精鍋,火力不足,后來又換上電磁爐,才吃上熱氣騰騰的火鍋。
由于我們所在小鎮(zhèn)的超市沒有海鮮之類的食材,所以我們的火鍋有點簡單。
好在我們?nèi)松?,桌子上的食材都沒有吃完,每個人還撐得不得了,女兒心心念念的粉條也才吃了一點點,她說明天晚上她要煮牛腩(明天中午要去吃席),放多多的辣椒,那樣吃才過癮。
好嘞,明天晚上再來個麻辣牛腩火鍋,滿足女兒的愿望。