今天是農(nóng)歷二月初二，龍頭節(jié)，是一個逐漸被遺忘了的節(jié)日。關(guān)于龍頭節(jié)的來歷，網(wǎng)上已經(jīng)有很多的版本，我這里就不再贅述了。但在我的記憶深處，二月二卻是一個有趣的節(jié)日，因為這一天可以吃到香甜的炒豆豆，猶記有一首《二月二炒豆豆》的童謠：“二月二，炒豆豆。家里來了小舅舅；和白面，舍不得；和黑面，人笑話。宰公雞，叫鳴呢；宰母雞，下蛋呢。炒個豆豆最好呢。”
二月二這一天，一大早母親就會準(zhǔn)備好各種豆子，黃豆，黑豆，青豆，甚至玉米，挑選好上好的，洗滌干凈，放在大鐵鍋里，文火慢炒，豆在鍋里，奔騰亂跳，噼里啪啦，奏出一首交響曲，快炒熟之時，再加一點點糖精水進(jìn)去，這樣炒出來的豆豆就是甜甜的，后來慢慢的，也出現(xiàn)了咸豆豆，辣豆豆。
記得小時候每當(dāng)二月二這天，我們的衣兜里，滿是各種豆豆。上學(xué)路上，碰到同學(xué)，我們都會抓出一把豆豆給他，然后嘗嘗交換來的形狀口味各不相同的豆豆，等到了教室，我們就擠成一起，把各自的豆豆掏出來，放在課桌上一起吃。也不知道是哪里來的理論，說如果誰的豆豆金黃酥甜，那么他的媽媽一定和藹可親，脾氣好，可如果誰的豆豆太硬，嚼不動，那么他的媽媽一定是個母夜叉，所以同學(xué)們之間會互相換著吃，你吃我的，我嘗你的，互相評價，相互贊嘆取笑，場面溫馨熱鬧。
這一天，大人之間見面也會請吃豆豆，鄰里之間也會互相交換豆豆。村子里有個啞巴叔叔，小時候不懂事，每次總會被他咿咿呀呀的樣子嚇到，加上老人們總是拿他嚇唬孩子，說不聽話就把我們送給啞巴叔叔，所以我們小孩子每次看見他，都躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。記得有一年二月二，他放羊經(jīng)過我家門口，看見我，從兜里掏出一把豆豆攤開手，示意我去拿，我不敢過去，他就那么固執(zhí)的伸著手，看著我，眼神期待，我鼓足勇氣接了那把豆豆，他摸了摸我的頭，裂開嘴笑了，然后趕著羊走遠(yuǎn)了。啞巴叔叔一生沒有結(jié)婚，沒有子女，一直與羊為伴，多年后我聽到他的死訊，想起那個二月二的下午，他塞給我的一把金黃的豆豆，以及夕陽下他孤獨寂寞的背影，倍感酸澀。
除了炒豆豆，也有一些人家，會不嫌麻煩的炒“蛋饃饃”，所謂“蛋饃饃”就是把面團(tuán)發(fā)酵至半死半熟的程度，加入豬油、鹽、花椒、小茴香，雞蛋一起揉，待面發(fā)好之后經(jīng)過揉、搓、搟、切等工序，將其做成小指頭一般大小的小塊，放入鐵鍋加入一點點芝麻油烘焙炒熟，這種“蛋饃饃”類似炒豆豆，香甜干脆，特別好吃，只是工序復(fù)雜，后來慢慢的就被炒豆豆代替了。
隨著時代的進(jìn)步，物質(zhì)的繁榮，二月二炒豆豆的習(xí)俗，逐漸就沒落了，人們更喜歡再二月二排多半天的隊去理個發(fā)，圖個龍?zhí)ь^的好彩頭，孩子們也不再企盼這一天吃一把炒豆豆了，他們有了更多的選擇，比如旺旺小饅頭，或者其他的干果…大家對這些都已經(jīng)司空見慣了，買回來的干果，無論如何也找不回當(dāng)年炒豆豆的香甜美妙口感了。
但是在80年代初，物質(zhì)還相對匱乏，一把普通的炒豆豆，我們也相當(dāng)?shù)钠谂?，也能吃出甜蜜的味道，對我們這些對豆豆充滿感情的人來說，再好吃的干果零食，也比上小時候媽媽們親手炒的豆豆。“二月二”的那段炒豆豆、吃豆豆的香甜溫馨的記憶，隨著時代的變化，在漸漸遠(yuǎn)去，最后只存在我的記憶里…
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