（1）
菜市場(chǎng)有個(gè)三十來(lái)歲的賣(mài)雞鴨肉的男子，微胖，卷著頭發(fā)。不帥但很是迷人。呵呵，別笑話，真的是迷人。臉上有兩酒窩，笑的特親切，聲音聽(tīng)著也挺溫柔的。
我在他那買(mǎi)過(guò)幾次雞肉，第一次純屬意外，隨便挑了他家就買(mǎi)了，第二次開(kāi)始就固定去他攤位了。
雞鴨肉，在他手里就像個(gè)藝術(shù)品，被溫柔對(duì)待著，我猜若是它們有靈魂，可能會(huì)感謝，甚至擁抱他。每次去，他總是先問(wèn)，我想怎么做。然后根據(jù)我的回答推薦合適的肉。在我搖擺不定時(shí)，會(huì)給我推薦性地決定。當(dāng)然，每次都合我意。稱好肉，在我沒(méi)零錢(qián)時(shí)，常會(huì)給我抹去零頭。
我覺(jué)得最他最迷人的地方在于處理肉的時(shí)候，很細(xì)致地洗砧板和刀，緩慢卻不拖沓，三遍過(guò)后砧板干凈無(wú)水，不留一絲血污。雞鴨肉在水龍頭下，而他就像在給自己的孩子沐浴，細(xì)心、溫柔、輕巧，經(jīng)過(guò)洗禮的雞肉，周身透著清爽、妥帖。斬雞肉時(shí)，那微胖的手臂帶著力道卻不失柔情。他的刀法，短、快、利。像優(yōu)秀的劊子手，一刀斃命，不給待宰物徒留一絲痛楚。
走之前，會(huì)有句熟悉的叮囑，雞肉回家不用洗了，你知道的。是的，我早已記住，洗的比我洗澡還干凈，就算我忘性再大，看到如此干凈的肉質(zhì)，我也會(huì)懶得再洗。
（2）
同樣，我住另外一個(gè)區(qū)的時(shí)候，也喜歡過(guò)另外的一檔賣(mài)豬肉的。呵呵，請(qǐng)別嫌棄我這癖好。我是真的被他們的魅力折服。那個(gè)檔口是母子搭檔，在市場(chǎng)邊邊，第二檔，位置不是很好，但是很得我心。基本上需要豬肉時(shí)，我絕不會(huì)去別家買(mǎi)，即便他們檔口有再多的人，我也會(huì)等著。
他們?cè)谖跷跞寥恋馁I(mǎi)菜大軍中，牢牢將我錨定，源于一件小事。起初和他們不熟，也是經(jīng)過(guò)買(mǎi)肉。我這個(gè)人偶爾會(huì)有些傻氣的忘性，曾經(jīng)因心中想事，燒爛了三口燒水的鍋，也有那么三兩次煮飯忘記按煮飯鍵了，結(jié)果菜做好了，對(duì)著生米干瞪眼。甚至去市場(chǎng)買(mǎi)東西，忘記找錢(qián)，拿了就走。
那一次，我是邊思考著今晚做啥菜，邊在買(mǎi)東西的，經(jīng)常做飯的人可能都會(huì)有種苦惱，那就是，這一頓吃啥，吃啥，吃啥？我正是陷在這種糾結(jié)中給完肉錢(qián)的，然后直接騎著車(chē)走了。然而，在我出了市場(chǎng)口，突然有個(gè)人迅速地在我車(chē)把手上掛了袋肉，又迅速地走掉了，在擁擠的過(guò)道上演快閃。原諒我比較膽小，真真被嚇了一跳，但當(dāng)我回過(guò)神來(lái)時(shí)，卻挺感動(dòng)的。我把肉忘了，那個(gè)習(xí)慣沉默的檔主兒子放下生意跑出市場(chǎng)，送過(guò)來(lái)了。
從此之后，我就成了他們的忠實(shí)客戶了。
買(mǎi)肉時(shí)阿姨遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)到我就招呼了，有時(shí)候還在猶豫吃什么肉，聽(tīng)到這聲殷切的招呼，也就隨意了，吃什么不是吃呢？切肉當(dāng)口，阿姨還習(xí)慣和我嘮嗑。雖然內(nèi)容很平常，都是什么“下班啦”、“什么時(shí)候放假呀”、“今晚做什么菜啦？”等等。很平常不是？確實(shí)，然而在市場(chǎng)眾多肉檔中，卻唯有這一檔讓人親切。
為啥？
通常的肉檔與買(mǎi)主關(guān)系是：賣(mài)肉----買(mǎi)肉，而他們是：親切招呼---賣(mài)肉---買(mǎi)肉---嘮嗑。前后的功夫就是親切感的來(lái)源。作為我，一個(gè)異地人的角色，即便在這座城市呆了兩年多，始終有絲陌生感。這與生于斯長(zhǎng)于斯的故鄉(xiāng)不同，骨子里的東西沒(méi)有一二十年的沉淀，很難有所改變。
和我嘮嗑的主要是那個(gè)和我媽媽一般年紀(jì)的檔主，兒子通常沉默著做事。他們兩有個(gè)共同點(diǎn)，手腳同樣麻利，配合的很默契。媽媽主要招呼、稱肉、嘮嗑。她會(huì)給我介紹肉的做法，哪種肉適合什么菜式，怎么做等等。那種感覺(jué)真好像老媽在教我做飯。
其實(shí)，在我家，比較會(huì)做飯的是我爸，我媽很少做飯，做的也不大好吃。我做飯的技能基本是觀摩我爸，還有長(zhǎng)期在搜索網(wǎng)站的指引下，自操自學(xué)。賣(mài)豬肉的阿姨讓我感到親切的源頭可能源于一種情感補(bǔ)充吧?；蛟S她只是習(xí)慣性地對(duì)顧客推介，然而，這種習(xí)慣恰好迎合了我的一方需求。
透漏一件小事，過(guò)完年回來(lái)上班那會(huì)，我去她那買(mǎi)肉，她竟然給我包了個(gè)紅包，直接在肉價(jià)上減了，雖然只有5塊錢(qián)。
我不知道他們未來(lái)如何，但在我每次去的幫襯的那會(huì)，多數(shù)生意都不錯(cuò)，我想那其中，估計(jì)也有不少被他們的魅力迷住的。
（3）
三百六十行，行行能出狀元，真的，做什么不重要，關(guān)鍵看你怎么做?？焖侔l(fā)展的社會(huì)，充斥著各種名與利的角逐，讓人顯得浮躁。張愛(ài)玲也提倡，出名要趁早，這讓很多迷茫的心越發(fā)焦慮了，所以就有了不少的嘗試。然而多數(shù)年輕的心總是不定性的，缺了心思去打造的產(chǎn)品自然不甚完美。
我們尚且年輕，一定要相信積累，相信專注的力量，用心，他人看得見(jiàn)。
曾經(jīng)看到一句話，記得很久，一事精致，便已動(dòng)人。而我覺(jué)得，用心雕琢的，必是精品。
共勉！
