廣義上的二進(jìn)制文件包括文本文件，這里討論的是狹義上的二進(jìn)制文件與文本文件的比較：

1. 能存儲的數(shù)據(jù)類型不同

文本文件只能存儲char型字符變量。二進(jìn)制文件可以存儲char/int/short/long/float/……各種變量值。

2. 每條數(shù)據(jù)的長度

文本文件每條數(shù)據(jù)通常是固定長度的。以ASCII為例，每條數(shù)據(jù)(每個字符)都是1個字節(jié)。進(jìn)制文件每條數(shù)據(jù)不固定。如short占兩個字節(jié)，int占四個字節(jié)，float占8個字節(jié)……

3. 讀取的軟件不同

文本文件編輯器就可以讀寫。比如記事本、NotePad++、Vim等。二進(jìn)制文件需要特別的解碼器。比如bmp文件需要圖像查看器，rmvb需要播放器……

4. 操作系統(tǒng)對換行符('\n')的處理不同（不重要）

文本文件，操作系統(tǒng)會對'\n'進(jìn)行一些隱式變換，因此文本文件直接跨平臺使用會出問題。

在Windows下，寫入'\n'時，操作系統(tǒng)會隱式的將'\n'轉(zhuǎn)換為"\r\n"，再寫入到文件中；讀的時候，會把“\r\n”隱式轉(zhuǎn)化為'\n'，再讀到變量中。

在Linux下，寫入'\n'時，操作系統(tǒng)不做隱式變換。

二進(jìn)制文件，操作系統(tǒng)不會對'\n'進(jìn)行隱式變換，很多二進(jìn)制文件（如電影、圖片等）可以跨平臺使用。

從存儲方式來說，文件在磁盤上的存儲方式都是二進(jìn)制形式，所以，文本文件其實也應(yīng)該算二進(jìn)制文件。先從他們的區(qū)別來說，雖然都是二進(jìn)制文件，但是二進(jìn)制代表的意思不一樣。打個比方，一個人，我們可以叫他的大名，可以叫他的小名，但其實都是代表這個人。二進(jìn)制讀寫是將內(nèi)存里面的數(shù)據(jù)直接讀寫入文本中，而文本呢，則是將數(shù)據(jù)先轉(zhuǎn)換成了字符串，再寫入到文本中。

要弄明白二者的區(qū)別，需要知道文件的讀寫過程。以讀文件為例，

實際上是磁盤 》》 文件緩沖區(qū)》》應(yīng)用程序內(nèi)存空間這兩個轉(zhuǎn)化過程。我們說“文本文件和二進(jìn)制文件沒有區(qū)別”，實際上針對的是第一個過程；既然沒有區(qū)別，那么打開方式不同，為何顯示內(nèi)容就不同呢？這個區(qū)別實際上是第二個過程造成的。

文件實際上包括兩部分，控制信息和內(nèi)容信息。純文本文件僅僅是沒有控制格式信息罷了；

實際上也是一種特殊的二進(jìn)制文件。所以，我們很難區(qū)分二者的不同，因為他們的概念上不是完全互斥的。我們說文本文件是特殊的二進(jìn)制文件，是因為文本文件實際上的解釋格式已經(jīng)確定了：ASCII或者unicode編碼。文本文件的一個缺點是，它的熵往往較低，也就是說，其實本可以用更小的存儲空間記錄這些信息。比如，文本文件中的一個數(shù)字65536，需要用5個字節(jié)來存儲；但是用二進(jìn)制格式，采用int存儲，僅僅需要2個字節(jié)。而二進(jìn)制文件elf和bmp等，都往往有一個head，告訴你文件信息和解釋方式。

記事本支持文本文件而不支持二進(jìn)制文件，所以如果你用記事本打開文本文件那么一切正常，如果打開的是二進(jìn)制文件就會出現(xiàn)亂碼。但也有不亂碼的地方，你會注意到那些地方都是字符編碼的，而對于int、double等類型所對應(yīng)的值都是亂碼的，這是由于記事本只能夠識別字符類型，而無法識別其他類型。

1、二進(jìn)制文件是把內(nèi)存中的數(shù)據(jù)按其在內(nèi)存中的存儲形式原樣輸出到磁盤上存放，也就是說存放的是數(shù)據(jù)的原形式。

2、文本文件是把數(shù)據(jù)的終端形式的二進(jìn)制數(shù)據(jù)輸出到磁盤上存放，也就是說存放的是數(shù)據(jù)的終端形式。

字符數(shù)據(jù)本身在內(nèi)存中就經(jīng)過了編碼，所以無論是二進(jìn)制還是文本形式都是一樣的，而對于非字符數(shù)據(jù)來說，例如inti=10；如果用二進(jìn)制來進(jìn)行存儲的話為1010，但是如果需要用文本形式來進(jìn)行存儲的話就必須進(jìn)行格式化編碼（對1和0分別編碼，即形式為‘1’和‘0’分別對應(yīng)的碼值）。

一、文本文件與二進(jìn)制文件的定義

大家都知道計算機(jī)的存儲在物理上是二進(jìn)制的，所以文本文件與二進(jìn)制文件的區(qū)別并不是物理上的，而是邏輯上的。這兩者只是在編碼層次上有差異。簡單來說，文本文件是基于字符編碼的文件，常見的編碼有ASCII編碼，UNICODE編碼等等。二進(jìn)制文件是基于值編碼的文件，你可以根據(jù)具體應(yīng)用，指定某個值是什么意思（這樣一個過程，可以看作是自定義編碼。

從上面可以看出文本文件基本上是定長編碼的(也有非定長的編碼如UTF-8)。而二進(jìn)制文件可看成是變長編碼的，因為是值編碼嘛，多少個比特代表一個值，完全由你決定。大家可能對BMP文件比較熟悉，就拿它舉例子吧，其頭部是較為固定長度的文件頭信息，前2字節(jié)用來記錄文件為BMP格式，接下來的8個字節(jié)用來記錄文件長度，再接下來的4字節(jié)用來記錄bmp文件頭的長度。

二、文本文件與二進(jìn)制文件的存取

文本工具打開一個文件的過程是怎樣的呢？拿記事本來說，它首先讀取文件物理上所對應(yīng)的二進(jìn)制比特流，然后按照你所選擇的解碼方式來解釋這個流，然后將解釋結(jié)果顯示出來。一般來說，你選取的解碼方式會是ASCII碼形式（ASCII碼的一個字符是8個比特），接下來，它8個比特8個比特地來解釋這個文件流。例如對于這么一個文件流"01000000_01000001_01000010_01000011"(下劃線''_''，為了增強(qiáng)可讀性手動添加的)，第一個8比特''01000000''按ASCII碼來解碼的話，所對應(yīng)的字符是字符''A''，同理其它3個8比特可分別解碼為''BCD''，即這個文件流可解釋成“ABCD”，然后記事本就將這個“ABCD”顯示在屏幕上。

事實上，世界上任何東西要與其他東西通信會話，都存在一個既定的協(xié)議，既定的編碼。人與人之間通過文字聯(lián)絡(luò)，漢字“媽”代表生你的那個人，這就是一種既定的編碼。但注意到這樣一種情況，漢字“媽”在日本文字里有可能是你生下的那個人，所以當(dāng)一個中國人A與日本B之間用“媽”這個字進(jìn)行交流，出現(xiàn)誤解就很正常的。用記事本打開二進(jìn)制文件與上面的情況類似。記事本無論打開什么文件都按既定的字符編碼工作（如ASCII碼），所以當(dāng)他打開二進(jìn)制文件時，出現(xiàn)亂碼也是很必然的一件事情了，解碼和譯碼不對應(yīng)嘛。例如文件流''00000000_00000000_00000000_00000001''可能在二進(jìn)制文件中對應(yīng)的是一個四字節(jié)的整數(shù)int 1，在記事本里解釋就變成了"NULL_NULL_NULL_SOH"這四個控制符。

文本文件的存儲與其讀取基本上是個逆過程。而二進(jìn)制文件的存取顯然與文本文件的存取差不多，只是編／解碼方式不同而已。

三、文本文件與二進(jìn)制文件的優(yōu)缺點

因為文本文件與二進(jìn)制文件的區(qū)別僅僅是編碼上不同，所以他們的優(yōu)缺點就是編碼的優(yōu)缺點，這個找本編碼的書來看看就比較清楚了。一般認(rèn)為，文本文件編碼基于字符定長，譯碼容易些；二進(jìn)制文件編碼是變長的，所以它靈活，存儲利用率要高些，譯碼難一些（不同的二進(jìn)制文件格式，有不同的譯碼方式）。關(guān)于空間利用率，想想看，二進(jìn)制文件甚至可以用一個比特來代表一個意思(位操作)，而文本文件任何一個意思至少是一個字符。

在windows下,文本文件不一定是一ASCII來存貯的,因為ASCII碼只能表示128的標(biāo)識,你打開一個txt文檔,然后另存為,有個選項是編碼,可以選擇存貯格式,一般來說UTF-8編碼格式兼容性要好一些.而二進(jìn)制用的計算機(jī)原始語言,不存貯兼容性.? ? 很多書上還認(rèn)為，文本文件的可讀性要好些，存儲要花費(fèi)轉(zhuǎn)換時間(讀寫要編譯碼)，而二進(jìn)制文件可讀性差，存儲不存在轉(zhuǎn)換時間（讀寫不要編解碼，直接寫值）．這里的可讀性是從軟件使用者角度來說的，因為我們用通用的記事本工具就幾乎可以瀏覽所有文本文件，所以說文本文件可讀性好；而讀寫一個具體的二進(jìn)制文件需要一個具體的文件解碼器，所以說二進(jìn)制文件可讀性差，比如讀BMP文件，必須用讀圖軟件。

而這里的存儲轉(zhuǎn)換時間應(yīng)該是從編程的角度來說的，因為有些操作系統(tǒng)如windows需要對回車換行符進(jìn)行轉(zhuǎn)換(將''\n''，換成''\r\n''，所以文件讀寫時，操作系統(tǒng)需要一個一個字符的檢查當(dāng)前字符是不是''\n''或''\r\n'').這個在存儲轉(zhuǎn)換在Linux操作系統(tǒng)中并不需要，當(dāng)然，當(dāng)在兩個不同的操作系統(tǒng)上共享文件時，這種存儲轉(zhuǎn)換又可能出來。

文本文件是一種計算機(jī)文件，它是一種典型的順序文件，其文件的邏輯結(jié)構(gòu)又屬于流式文件。

特別的是，文本文件是指以ASCII碼方式(也稱文本方式)存儲的文件，更確切地說，英文、數(shù)字等字符存儲的是ASCII碼，而漢字存儲的是機(jī)內(nèi)碼。文本文件中除了存儲文件有效字符信息（包括能用ASCII碼字符表示的回車、換行等信息）外，不能存儲其他任何信息。

文本文件是一種由若干行字符構(gòu)成的計算機(jī)文件。文本文件存在于計算機(jī)文件系統(tǒng)中。通常，通過在文本文件最后一行后放置文件結(jié)束標(biāo)志來指明文件的結(jié)束。文本文件是指一種容器，而純文本是指一種內(nèi)容。文本文件可以包含純文本。一般來說，計算機(jī)文件可以分為兩類：文本文件和二進(jìn)制文件。

只含有ASCII字符的文本文件可以在Unix、Macintosh、Microsoft Windows、DOS和其它操作系統(tǒng)之間自由交互，而其它格式的文件是很難做到這一點的。但是，在這些操作系統(tǒng)中，換行符并不相同，處理非ASCII字符的方式也不一致。

.txt是包含極少格式信息的文字文件的擴(kuò)展名。.txt格式并沒有明確的定義，它通常是指那些能夠被系統(tǒng)終端或者簡單的文本編輯器接受的格式。任何能讀取文字的程序都能讀取帶有.txt擴(kuò)展名的文件，因此，通常認(rèn)為這種文件是通用的、跨平臺的。

在英文文本文件中，ASCII字符集是最為常見的格式，而且在許多場合，它也是默認(rèn)的格式。對于帶重音符號的和其它的非ASCII字符，必須選擇一種字符編碼。在很多系統(tǒng)中，字符編碼是由計算機(jī)的區(qū)域設(shè)置決定的。常見的字符編碼包括支持許多歐洲語言的ISO 8859-1。

由于許多編碼只能表達(dá)有限的字符，通常它們只能用于表達(dá)幾種語言。Unicode制定了一種試圖能夠表達(dá)所有已知語言的標(biāo)準(zhǔn)，Unicode字符集非常大，它囊括了大多數(shù)已知的字符集。Unicode有多種字符編碼，其中最常見的是UTF-8，這種編碼能夠向后兼容ASCII，相同內(nèi)容的的ASCII文本文件和UTF-8文本文件完全一致。

微軟的MS-DOS和Windows采用了相同的文本文件格式，它們都使用CR和LF兩個字符作為換行符，這兩個字符對應(yīng)的ASCII碼分別為13和10。通常，最后一行文本并不以換行符(CR-LF標(biāo)志)結(jié)尾，包括記事本在內(nèi)的很多文本編輯器也不在文件的最后添加換行符。

大多數(shù)Windows文本文件使用ANSI、OEM或者Unicode編碼。Windows所指的ANSI編碼通常是1字節(jié)的ISO-8859編碼，不過對于像中文、日文、朝鮮文這樣的環(huán)境，需要使用2字節(jié)字符集。在過渡至Unicode前，Windows一直用ANSI作為系統(tǒng)默認(rèn)的編碼。而OEM編碼，也是通常所說的MS-DOS代碼頁，是IBM為早期IBM個人電腦的文本模式顯示系統(tǒng)定義的。在全屏的MS-DOS程序中同時使用了圖形的和按行繪制的字符。新版本的Windows可以使用UTF-16LE和UTF-8之類的Unicode編碼。

由于結(jié)構(gòu)簡單，文本文件被廣泛用于記錄信息。它能夠避免其它文件格式遇到的一些問題。此外，當(dāng)文本文件中的部分信息出現(xiàn)錯誤時，往往能夠比較容易的從錯誤中恢復(fù)出來，并繼續(xù)處理其余的內(nèi)容。文本文件的一個缺點是，它的熵往往較低，也就是說，可以用較小的存儲空間記錄這些信息。

文本文件基本上是定長編碼的(也有非定長的編碼如UTF-8)，基于字符，每個字符在具體編碼中是固定的，ASCII碼是8個比特的編碼，UNICODE一般占16個比特。而二進(jìn)制文件可看成是變長編碼的，因為是值編碼，多少個比特代表一個值，完全由自己決定。

廣義的二進(jìn)制文件即指文件，由文件在外部設(shè)備的存放形式為二進(jìn)制而得名。狹義的二進(jìn)制文件即除文本文件以外的文件。

每個字符由一個或多個字節(jié)組成，每個字節(jié)都是用的-128—127之間的部分?jǐn)?shù)值來表示的，也就是說，-128——127之間還有一些數(shù)據(jù)沒有對應(yīng)任何字符的任何字節(jié)。如果一個文件中的每個字節(jié)的內(nèi)容都是可以表示成字符的數(shù)據(jù)，我們就可以稱這個文件為文本文件。文本文件只是二進(jìn)制文件中的一種特例，為了與文本文件相區(qū)別，人們又把除了文本文件以外的文件稱為二進(jìn)制文件，由于很難嚴(yán)格區(qū)分文本文件和二進(jìn)制文件的概念，所以我們可以簡單地認(rèn)為，如果一個文件專門用于存儲文本字符的數(shù)據(jù)，沒有包含字符以外的其他數(shù)據(jù)，我們就稱之為文本文件，除此之外的文件就是二進(jìn)制文件。

為什么要使用二進(jìn)制文件。原因大概有三個：

第一是二進(jìn)制文件比較節(jié)約空間，這兩者儲存字符型數(shù)據(jù)時并沒有差別。但是在儲存數(shù)字，特別是實型數(shù)字時，二進(jìn)制更節(jié)省空間；第二個原因是，內(nèi)存中參加計算的數(shù)據(jù)都是用二進(jìn)制無格式儲存起來的，因此，使用二進(jìn)制儲存到文件就更快捷。如果儲存為文本文件，則需要一個轉(zhuǎn)換的過程。在數(shù)據(jù)量很大的時候，兩者就會有明顯的速度差別了。第三，就是一些比較精確的數(shù)據(jù)，使用二進(jìn)制儲存不會造成有效位的丟失。