愛美食的人,大都是愛生活的。
在家里面,我們會(huì)在廚房做飯,那里有一整套齊全的刀具。
白白的盤子和帶花紋的碗,馬力充足的吸油煙機(jī),火力夠旺的燃?xì)庠?,深的淺的鍋,還有平整的案板,微波爐,烤箱,甚至洗碗機(jī),在這樣的環(huán)境下烹飪的確是非常美妙的體驗(yàn)。
如果我們把一個(gè)設(shè)備完善的現(xiàn)代化廚房看作是理想生活的狀態(tài),那么寢室的烹飪條件就好比是浪跡街頭或者漂泊異鄉(xiāng)。
固然,理想的生活狀態(tài)值得追求,但浪跡街頭的時(shí)候,最窘迫的時(shí)候,仍然保持對生活的愛與希望,這才是對生命真諦的踐行。
所以,我們要在寢室制作食物。
沒有燃?xì)庠?,沒有微波爐,沒有烤箱,甚至沒有像樣的鍋,但那又如何,我們依然保持對美好食物的追求,并親自動(dòng)手去體驗(yàn)這追求的過程。
不像周圍的環(huán)境妥協(xié),永遠(yuǎn)追求美好的東西。
這就是我們要在寢室制作美食的原因。