周日，慣例會用瓦罐頓上一鍋湯，今日的是蓮藕排骨湯，手法極其簡單，就是排骨過水洗凈加入清水加入滾刀的蓮藕，然后大火燒開小火慢燉，然后肉的清香藕的清甜一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢在整個屋子蔓延，我想那個時刻任何走入廚房的人都會被食物的香甜所治愈。
切胡蘿卜的手法依舊是延續(xù)媽媽慣用的切絲法，這就是傳承的力量，我想等依依長大一點(diǎn)會不會在每個冬天的周日想起湯鍋里咕嚕咕嚕聲就如同我在冬天的每個晴天響起媽媽那晾曬在光禿樹枝上的蘿卜條，關(guān)于回憶，只要參與食物就會變得幸福，而只要有了食物，那些與食物聯(lián)系的人也就變得生活生動了。
美食還有一種力量就是帶給人期盼，在冬天若是吃上一串冰糖葫蘆必定覺得圓滿，若是那天剛好下雪，那估計幸福值會爆表。等冬天冰糖葫蘆的甜味消散，又可以盼著春天的椿煎雞蛋或者艾葉糍粑，待艾葉的清香淡去屬于夏天的酸梅湯又該上場了，冰鎮(zhèn)西瓜也是排著隊(duì)的，秋天太多吃的了，糖炒栗子烤紅薯，待冬天來臨，火鍋又備上了。一年四季周轉(zhuǎn)，美食從未退場。
我想沒有一場悲傷和難過是美食不能治愈的，畢竟美食本身就充滿真能量。
