我的老家在北方的一個(gè)小村莊，叫陳東村，村子北面有個(gè)陳北村，村子西面有個(gè)陳西村，小時(shí)候非常好奇為什么沒有陳南村，也許是因?yàn)楦厦娴拇遄又虚g隔著大片的耕地吧。
出村往北穿過陳北村有一條大河，叫清涼江。小時(shí)候經(jīng)常跟父親去河里抓魚，大多是鯽魚和白鰱魚。父親是抓魚能手，雙手在水底的草叢里按幾下就能抓到躲在水草中的魚兒，然后大力地扔到岸上，我只負(fù)責(zé)在岸上撿魚，把魚放到水桶里。魚多的時(shí)候只需半天功夫就可以抓到半桶魚。
回到家中，母親把魚放到清水盆中讓魚兒游一會，我就和家里的米花貓一起蹲在盆邊看著他們，各自懷著不同的心情吧。
差不多要做飯時(shí)，母親開始用剪刀宰殺小魚，米花貓大口大口地在旁邊吃著魚的內(nèi)臟，宰好的魚被切成段狀，然后放進(jìn)雞蛋和面粉和好的面糊里蘸一下就放到油鍋里面炸成金黃色撈出來晾干。炸好的魚段再放到鍋里加上醬油、香料、大蔥、香菜燉熟就可以出鍋吃了。
小時(shí)候家里窮，沒什么肉吃，感覺那時(shí)吃到的自己抓回來的魚簡直是人間美味?，F(xiàn)在雖然市場有大把各式各樣的魚賣，但卻從來也吃不到小時(shí)候面糊魚的味道了。過年回家母親偶爾也會買些魚來做面糊魚，但也許因?yàn)樯倭俗约鹤ヴ~的過程和等待吃魚的期盼，總是吃不出那種感覺了。
