打牙祭

據(jù)說貓是在漢朝,從印度跟隨佛教一起進入中國的,所以人們對貓有一種對神靈一樣的敬畏。民間還說貓有十八條生命,死后只能掛在樹上等等,所以貓肉一般不在可食肉類之中。 但是在兵團只有過年過節(jié)才能吃到一星半點的肉,平時想聞到肉味都難。所以幾乎各個連隊都有兵團戰(zhàn)士偷雞摸狗的事情。當然,那都是男生的勾當,一般女生不會去當“小偷”,但是我卻吃了一次貓肉。

那時我在連部班,一天下午吃晚飯時,班長突然端出一鍋香噴噴的燉肉,說給我們打牙祭開開葷,我們頓時饞涎欲滴。我們天天吃的是白水煮白菜,咸菜疙瘩,面糊糊,此時,嗅覺細胞被班長的燉肉一激靈,大家一下子圍過去,盯著那鍋燉肉恨不得馬上夾到自己的碗里。男生已經往鍋里下筷子了。我們幾個女生也饞得很,但看著這鍋來路不明又蹊蹺的燉肉還是問了一聲班長:”這是什么肉?”

班長大聲說是兔肉,一邊招呼我們快吃,否則男生們狼吞虎咽的一會兒肉就沒了。

味道還不錯,但是有一股怪怪的土酸味,班長說加了不少甘草。等我們風卷殘云地把一鍋燉肉都吞進肚里,連一點湯汁都沒剩的時候,班長突然望著我們詭異地笑起來說:”你們再猜猜,這是什么肉?”

我們面面相覷:”什么肉,不是兔肉嗎?”

班長大笑:”你們見過食堂里的那只大黑貓吧,吃得肥肥的,它在食堂里偷腥吃葷的,伙食比我們好。我早就盯著它了,今天把它宰了給你們開開葷?!?/p>

啊呀,我們吃的是貓肉!有個女生摸著肚子驚叫起來說:”吃貓肉,貓要索命的!”

我雖然心里也怕怕的,但貓肉已經入肚,且不爭氣的肚子許久沒有吃到肉,如今有肉進肚子感覺很舒服,而且嘴巴里還有香香的肉味,還想吃,真是饑不擇食,茹毛飲血也不在乎了。

曾經有人問我:“你們在兵團里最開心的事情是什么?”

我想都沒想就說:“ 是過年過節(jié)包餃子有肉吃?!?/p>

對方是個90后,他立即打斷我說:“ 別光說吃的?!蹦钦Z氣有點讓我難為情,好像我就是個吃貨,就知道吃。其實我不是個貪吃的人,我自己也奇怪怎么會這樣回答。其實那時候宣傳隊的演出和放映電影也是戰(zhàn)友們最開心的時候,且不說。

我給自己找原因,回憶那時開飯的場景:一桶像漿糊一樣的玉米糊糊,一小盆咸菜疙瘩或者是缺油的熬菜,一笸籮粗糙的窩頭或者是粘牙的黑饅頭,和燒心胃酸的二米飯,每天吃的就是這樣的伙食。走進食堂聞不到香味,只能聞到一股酸腐味, 那是食堂腌咸菜的大腌缸里冒出來的。說實話,我們吃得還不如牲口,牲口還要加點豆餅夜草什么的,還怕它們營養(yǎng)跟不上。卻沒有人來疼我們這些正長身體的年少知青,千里迢迢離開親人,沒人疼惜你。

網上調侃說一個奶奶給孫子憶苦,說她們過去就是窩頭當飯吃還吃不飽。孫子說:”哇,奶奶你們太幸福了,多好吃的窩頭呀!”是呀,現(xiàn)在超市里的窩頭摻著糯米,又香又甜能不好吃嗎,而且絕不會用壓庫的霉變糧食來制作。

那時我們年年種糧食,年年吃的卻是壓庫的陳年舊糧。為了屯墾戍邊,戰(zhàn)備儲糧,儲糧要隨時更新,兵團戰(zhàn)士吃得就是用新鮮糧食更換出來的壓庫陳糧,有的已經霉變。那饅頭能不黑嗎?那玉米糊糊也沒有新鮮糧食的清香味道。所以這個吃的概念在我的腦海里也形成了一個敏感區(qū)。

所以這次吃貓肉的經歷我老是忘不掉,有時會不由自主地在腦子里冒出來,好在我們的命并沒有被貓索討去,吃過貓肉的戰(zhàn)友們現(xiàn)在都還堅強地活著。

圖片發(fā)自簡書App
最后編輯于
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內容提示】社區(qū)部分內容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)由作者上傳并發(fā)布,文章內容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務。

友情鏈接更多精彩內容