? 回來第一天成功做了餃子皮小生煎和酸辣檸檬雞爪 真的是好吃的要哭了哈哈哈~
我認為生煎要好吃主要是餡料吧,下面是我最愛的餡料搭配:
豬肉、芹菜、胡蘿卜、木耳、香菇、姜末、蔥、雞蛋、生抽一勺、蠔油一勺、白胡椒、少許鹽、香油、淀粉
檸檬雞爪主要在于醬料啦:
陳醋4勺、生抽4勺、芝麻油1勺、料酒1勺、蒜末2勺、小米椒2勺、鹽1勺、白糖2勺、檸檬、香菜(根據(jù)自己的口味增減)
還有涼拌西紅柿和海帶絲 夏日絕配??
海帶絲秘制配方:熱油、小米椒、蒜、辣椒面、醋、生抽、鹽

檸檬雞爪

懶人生煎

涼拌西紅柿

涼拌海帶絲