人民日?qǐng)?bào)發(fā)博夸贊,天后蔡依林直喊“驚呆了”,原來翻糖蛋糕還可以這么玩!

?一位高貴的公主坐在華麗的王位上,

仔細(xì)一看,這竟是個(gè)人偶娃娃。

娃娃衣服的材質(zhì)和花紋尤為清晰,

每一縷紗,每一顆珍珠,

每一個(gè)花紋都栩栩如生,

透過薄紗還能看到若隱若現(xiàn)的雙腿。

眼神深邃,仿佛寫滿了故事,

細(xì)看眼眶里感覺盈著淚花,

五官、眼神神似范冰冰。

沒錯(cuò),這個(gè)精致的人偶娃娃就是李晨求婚范冰冰的那個(gè)新娘娃娃。

這個(gè)娃娃由加拿大藝術(shù)家Marina Bychkov定制,做工復(fù)雜,材質(zhì)十分昂貴,價(jià)值30萬(wàn)美金。

而在中國(guó),也有一位娃娃制造者——周毅,中國(guó)第一“糖王”,用翻糖制作出極具特色的娃娃。

今年11月5日,在英國(guó)舉辦的一場(chǎng)“國(guó)際翻糖蛋糕大賽”上,周毅制作的《醉臥忘憂境》翻糖作品一出場(chǎng)就引起轟動(dòng),最終拿下三金兩銅的戰(zhàn)績(jī)。

他是第一個(gè)獲得這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的中國(guó)人,徹底震驚英國(guó)翻糖屆。

《醉臥忘憂境》

不僅人民日?qǐng)?bào)發(fā)微博夸贊,連天后蔡依林也用“驚呆”來形容周毅的作品!

作品臨摹臨摹典型的東方美人,

眸若清泉,眼似秋水,

朱唇皓齒,嘴角微揚(yáng),

香肩微露,衣裳輕窕,

實(shí)在是嫵媚到了骨子里!

《醉臥忘憂境》

另一個(gè)金獎(jiǎng)作品以武則天為創(chuàng)作原型,

端莊典雅聚一身。

黑發(fā)綰髻,發(fā)間鈿飾葳蕤。

每一處細(xì)節(jié)都讓人驚艷。

這一眉一眼間,

盡顯古代女子的綽約風(fēng)姿。

金獎(jiǎng)《武則天》

《醉臥忘憂境》不光是主體,

連布景和裝飾物都栩栩如生。

天上有飛龍和祥云,

荷塘里居然還游著幾條錦鯉。

身前有湖水、蓮花,

身后有假山、青煙,

手邊還擺放著酒壺、酒杯,

杯子里的玉露瓊漿翻倒了,

滿滿的中國(guó)元素?fù)涿娑鴣怼?/p>

為了做好這些精致的翻糖娃娃,周毅特地跑去法國(guó)拜訪世界第一糖王SK。

他善于創(chuàng)新,將面塑技藝融合進(jìn)翻糖里,制作出了獨(dú)一無(wú)二的翻糖美人。

制作一個(gè)的翻糖美人,

一般要?dú)椌邞]三四天的時(shí)間。

先用鐵絲盤出支架,

將翻糖固定在支架上,

細(xì)細(xì)雕琢。

一雙巧手來去自如,

點(diǎn)點(diǎn)拼接,不一會(huì)兒,

一個(gè)美人已初具雛形。

美麗的酮體,

最終要包裹上華麗的衣裳。

蛋糕上那柔軟的“布料”,

每一處皺褶都要精耕細(xì)作,

力求真實(shí)。

周毅制作于細(xì)節(jié),

返工更是家常便飯,

一點(diǎn)不協(xié)調(diào)就要重頭來過。

獲獎(jiǎng)作品《醉臥忘憂境》,

光是一只手就做了七八遍。

正是這股子較真兒的勁頭,

才使周毅的作品在國(guó)際上艷驚四座,

外國(guó)評(píng)審為了不讓作品因違規(guī)而被淘汰,

為其力爭(zhēng)換組比拼。

《醉臥忘憂境》中那醉臥山水之中的仙子其實(shí)是周毅內(nèi)心的寫照,他渴望能夠忘記生活的蠅營(yíng)狗茍,全然投身于工藝美術(shù)的世界之中,讓生活和藝術(shù)達(dá)到平衡,他認(rèn)為才是匠人真正的追求。

周毅將大多數(shù)的時(shí)間都用在了傳統(tǒng)手工藝的繼承和發(fā)揚(yáng)上,為了做出最好的翻糖蛋糕,他搞研發(fā),創(chuàng)新培訓(xùn),力圖要整合出一個(gè)閉合的翻糖蛋糕產(chǎn)業(yè)鏈。

《武則天》中的發(fā)亮宮燈,是用吹糖人的方法制成

畢竟在國(guó)內(nèi),翻糖蛋糕面臨的境況并不理想,引入時(shí)間短暫,不少人為了盈利,壓縮翻糖蛋糕制作的時(shí)間成本和材料成本,導(dǎo)致不少消費(fèi)者誤以為翻糖蛋糕好看而不好吃。

頭飾、面部細(xì)節(jié)

而周毅想要做的,就是不斷尋找開發(fā)更適合中國(guó)人口味的新配方,培訓(xùn)出更多現(xiàn)代技巧和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的優(yōu)秀蛋糕師,讓大家更多的了解翻糖蛋糕,讓翻糖蛋糕走入生活。

這條路也許大道坦途,也許荊棘遍布,但周毅從未停止前進(jìn)的步伐,他始終在路上。

今日小話題:

你最喜歡翻糖作品是什么,為什么吸引你呢?留言第1名與第20名以及最用心留言將獲得現(xiàn)金20元?。?2月15日17點(diǎn)開獎(jiǎng))

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