
豆腐腦,到底是吃咸的還是甜的?
據(jù)說這個(gè)問題一直困擾著全國人民。
豆腐腦,廣東這邊叫豆腐花,夏天吃得最多,歸于日常糖水一類,從小到大,都是加糖的。也一直認(rèn)定,豆腐腦是甜的,連豆?jié){也是甜的,六月暑天冰著吃,太爽了。
后來,江門這邊開了永和豆?jié){,才發(fā)現(xiàn)原來豆?jié){可以是咸吃的,豆?jié){里面加了蝦皮蔥花,又鮮又香。就連豆腐腦也可以是咸的,有的地方還加上了辣椒……
不過,是甜的還咸的也不用爭論,愛什么味道就吃什么味道。只不過,我還是堅(jiān)持要吃甜的呀。你喜歡甜的還是咸的?