其實(shí)身體健康的女性朋友,在日常生活中想要滋養(yǎng)肝陰的話,堅(jiān)持多吃水果就能有不錯(cuò)的功效。
下面這幾種水果,滋陰的效果都不錯(cuò)。
第一個(gè)給大家推薦的是蘋果。
酸酸甜甜的蘋果很多人都愛吃,它的營養(yǎng)也特別豐富,《飲膳正要》中說它能“止渴生津”。但如果想要滋肝陰,我們買蘋果的時(shí)候注意要選酸甜口的,不能缺了那點(diǎn)酸味。還要注意的是,蘋果最好蒸熟了吃,或者至少把它切塊煮成蘋果羹。因?yàn)楦伪旧硎悄荆伪臼窍矚g溫的,并不喜歡涼,所以蘋果和我們下面談到的水果,最好都是煮熟吃,這樣養(yǎng)肝陰的效果才更好。尤其是早晨吃的時(shí)候,最好不要吃太涼的水果,否則容易影響到肝木木氣的生發(fā)。除了蒸熟或煮成蘋果羹,我們還可以用蘋果來煮湯,比如蘋果豬骨湯等。
? 其實(shí)身體健康的女性朋友,在日常生活中想要滋養(yǎng)肝陰的話,堅(jiān)持多吃水果就能有不錯(cuò)的功效。
還要注意的是,蘋果最好蒸熟了吃,或者至少把它切塊煮成蘋果羹。
第二個(gè)給大家推薦的是柑橘。
很多人可能只知道柑橘的維生素C含量非常高,其實(shí)在中醫(yī)看來,它也是可以養(yǎng)護(hù)肝臟的?!度沼帽静荨分姓f柑橘可以“止渴潤燥,生津”,能夠生津的水果往往都是可以養(yǎng)陰的。但是柑橘不適合吃太多,否則容易上火,而且吃的時(shí)候柑橘上面白色的筋絡(luò)不要撕掉,它有一定的敗火功效,跟柑橘一起吃,會(huì)使整個(gè)柑橘的性味比較平。
第三個(gè)給大家推薦的滋養(yǎng)肝陰的水果是葡萄。
《滇南本草》中說:
? “葡萄色有絳、綠二種,綠色佳:服之輕身延年。老人大補(bǔ)氣血,疏經(jīng)活絡(luò)?!币簿褪钦f,葡萄有紫色和綠色兩種,其中綠葡萄更好,吃了葡萄能身體健康、益壽延年。這樣說似乎有點(diǎn)夸大其詞,我們吃葡萄并不能真有這樣神奇的功效,但葡萄還是可以比較好地滋陰潤燥的。
? 另外還有雪梨、柚子、甘蔗等水果,以及大名鼎鼎的桑葚,都是養(yǎng)陰的著名食材。在中藥理論中,我們認(rèn)為酸味和甘味相結(jié)合,是既可以養(yǎng)陰又可以止痛的,所以這些酸酸甜甜的水果,大家不妨每天都吃上一些。尤其如果你是熬夜用眼較多、肝陰更容易耗傷的人,更要注意多吃水果養(yǎng)陰養(yǎng)血。
? 另外還有雪梨、柚子、甘蔗等水果,以及大名鼎鼎的桑葚,都是養(yǎng)陰的著名食材。
? 最后還要提醒大家的是,不管是梨還是柚子、蘋果等水果,它們能夠養(yǎng)陰,而且營養(yǎng)豐富,但是它們的性味可能偏寒涼,所以脾胃虛寒的人,以及身體比較虛弱或者哺乳期的女性,生吃水果的話可能不太容易消化,或者可能會(huì)引起腹瀉。很多人可能不知道,水果是可以加熱了以后吃的,把這些寒涼的水果煮熟、烤熟之后,它們的寒涼之性就會(huì)降低,而且酸味也會(huì)減弱一些。因?yàn)樗嵛哆^重的話,是可能耗傷肝氣的。我們作為日常養(yǎng)生之用,不需要酸味特別重,所以把這些水果煮熟、烤熟了再吃,這樣就可以在滋陰潤燥的同時(shí),還不會(huì)傷及脾胃。