夏季清爽的一道涼菜，紫甘藍的做法，還是越簡單越好~~”

食材明細

紫甘藍適量、粉絲適量、木耳適量

蒜適量、杭椒適量、蒜泥適量、杭椒適量、米醋適量

蒸魚鼓油適量、橄欖油適量、辣椒油適量、雞精適量

檸檬汁適量、清淡口味、拌工藝、十分鐘耗時、簡單

涼拌紫甘藍的做法步驟

1原料：紫甘藍，粉絲，泡發(fā)好的木耳，蒜，杭椒。

2紫甘藍切絲，倒入容器里。

3在容器里加一勺鹽腌出水。腌完之后倒入水洗凈，瀝干水分。

4粉絲用開水泡軟為止。（粉絲放在密封容器里，放入開水，口蓋，可快速泡軟）。

5黑木耳切絲?？梢陨砸部梢造趟幌略偾?。

6杭椒切小丁。

7把蒜搗成蒜泥備用。

8調(diào)料汁：蒜泥+杭椒+米醋+蒸魚鼓油+橄欖油+辣椒油+雞精

9泡好的粉絲，切好的木耳倒入紫甘藍的碗里，加入調(diào)料汁。

10加入少量檸檬汁，攪拌好即可食用。

減肥的小孩子也太可憐了，都是拌啊，低油少鹽的，抱抱，但是要美就要繼續(xù)啊。

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