? ? ?九月中旬來到麗水，天氣依然酷熱難當(dāng)，暑氣未消，樹梢無風(fēng)，這應(yīng)當(dāng)是盆地的典型氣候吧！

? ? ?麗水地形九山半水半分田，此地特產(chǎn)當(dāng)屬山貨，如香菇木耳山筍，麗水的香菇木耳個(gè)子都小小的，卻飽滿厚實(shí)，味道濃郁，應(yīng)該產(chǎn)量也特別大，因?yàn)閬淼竭@里五天，每天的餐桌都上這兩個(gè)菜。

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? ? ?這個(gè)季節(jié)，板栗剛剛上市，農(nóng)民打了板栗下來，一邊曬一遍剝，還有煮熟的可以選擇。

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? ?甌江流經(jīng)麗水，在這半分水中，出產(chǎn)各種各樣的小魚。肉質(zhì)鮮嫩，適合蒸煮、油煎。

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? ?田中產(chǎn)物就多了，比如玉米，大個(gè)子玉米煮得糯糯的，為游客解饞墊肚。

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? ?比如蘿卜，與面粉混合做成油炸蘿卜絲餅。

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? ? ?還有這種清明果，不是艾草做的，而是一種當(dāng)?shù)厝私小扒嗯睢钡牟葑龅模厦骈_著黃色的小花。既可以做成甜餡，也可以做成咸餡。

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