沿著中巷子又窄又陡的石坎子往上，彎彎繞繞地爬到老商業(yè)局，小娃娃都要喘三口氣。
老商業(yè)局是鹽津商業(yè)系統(tǒng)的職工房，一樓是職工的廚房兼客廳，二樓主要是臥室。
當年從武漢來支邊的年輕人，大都分配在供銷社、貿易公司、百貨大樓等商業(yè)系統(tǒng)單位，住宿就在老商業(yè)局。
從中巷子太平缸爬上來，左邊檔頭有汪家，徐家，高家，鄧家，李家，右邊檔頭是我大伯伯家和李嬢嬢家。
我大伯伯是大眾食堂的廚師，經(jīng)常在門口抽葉子煙，我每回從太平缸爬上來，累得喘粗氣的時候，就聽見他在上頭說“向東又來了蠻？過來吃飯哈?！?/p>
我答應大伯伯，卻跑去他家隔壁的李嬢嬢家找三妹玩。
跟三妹走在二樓咯吱咯吱的樓板上，經(jīng)過又長又暗的過道會有點害怕，每次都巴不得快一點進門。
好在那個年代的門基本不上鎖，一巴掌把門推開，馬上又“砰”地把門關上。
等到樓下炒菜的味道傳到樓上，我們才下樓吃飯。
先順著我大伯伯家、三妹家、姨姨家看一遍，看看哪家的菜好吃，就在哪家找板凳坐下，根本不打招呼，直接拿了碗舀飯。
姨姨是我母親的姐姐，有兩個孩子。我表姐和表弟天生嘴細，沒有我們家?guī)鬃用梦缚诤茫晕覀兘?jīng)常跑去她家翻東西吃。
再苦的年代，鹽津人逢年過節(jié)該有的排場一樣不少，最讓娃兒們期盼的就是冬月間“打糖”。
過了臘月，家家戶戶開始泡包谷、剝花生、剝核桃、炒芝麻、炒蘇麻、熬麻糖，為正月間招待親朋好友做準備。
好些時候已經(jīng)睡著，睡夢中聽見我家灶房傳來熊幺嬢，關嬢嬢、彭四嬢的聲音。一大股麻糖混合花生、芝麻濃稠的甜香味沖進鼻腔，聽見鍋鏟在鐵鍋里陣陣翻炒。
我顧不得睡意還濃，穿好衣服沖下樓來。
昏黃的燈光下，母親和幾個前來幫忙的姐妹們忙得不亦樂乎。
一大個案板已經(jīng)順墻角擺開，鐵鍋里熬好的麻糖“噗呲噗呲”地鼓著泡。幺嬢把一大筲箕花生和芝麻、蘇麻倒進大鐵鍋，和糖一起快速攪動。
“哎喲，關妹兒來幫斗攪哈，攪糖這個活路兇得很?！?/p>
關嬢嬢又從案板那邊繞過來，幫著幺嬢攪糖。
我媽和另外一個嬢嬢，則忙著在案板上把剛倒出來的糖規(guī)整、塑形，然后一坨坨切成小塊。等收汗干透，花生糖、蘇麻糖大功告成。
花生糖、蘇麻糖打好，包谷花兒也裹好糖了。
脆生生、香噴噴，那是鹽津過年最甜蜜的味道。
做好的糖和包谷花兒分別裝在兩個大壇子里面，最底下放層石灰，上面的糖和包谷花兒用塑料袋包好。
每年我家打一回糖，差不多二三十斤，如果不是特殊情況，一般吃過正月到三四月份天氣開始熱了，糖才吃完。
經(jīng)常我家的糖吃完還沒有解饞，就去我姨姨家吃。
姨姨家的房子就在老商業(yè)局隔壁。
去到姨姨家，他們在樓下廚房煮飯，我們招呼都不打，徑直上二樓。等他們煮完飯上來，在堂屋里聽見樓上嘻嘻欻欻的聲音就知道，我們幾子妹又來翻糖吃了。
老商業(yè)局總共二三十家人，雖然周邊坎上坎下密密麻麻住滿人家戶，唯有老商業(yè)局這個大院子，有點像“烏托邦”。
那個年代家家燒煤炭，馬車社拖一車煤炭來，只能下到中巷子的街邊邊，要靠人力一背一背搬回家。
不管老商業(yè)局哪家買煤炭，所有的大人娃娃全部出動幫斗背。
煤炭背完，買煤炭的主家會請大家吃一頓豆花兒飯。
老商業(yè)局壩壩邊有一副石磨子，豆花兒都是自己推，等大家把煤炭背完，壩壩頭已經(jīng)擺好兩桌豆花兒飯。
豆花兒又白又嫩，大鐵鍋里顫顫巍巍，幾個嬢嬢小心翼翼地舀到兩個大瓷盆里面，筷子用重一點都會夾爛。
鹽津人待客歷來重情義，幫你背煤炭的人出了力，你不能馬虎對待。
買煤炭的主家家境好一點，除了吃豆花還搭配炒碗臘肉和幾個雞蛋，家境稍差一些，就在豆花蘸水上下足功夫。
炒大碗肉臊子，加豆油、花椒、胡椒、蕪荽和花生面面，拌好按桌數(shù)分成小碗，最后上桌子，每碗舀幾大勺油海椒，再把蔥花撒到皮面。
挑一筷子豆花，舀一勺肉臊子蘸水，不管吃包谷飯還是兩摻飯，個個能吃幾大碗。
吃完豆花飯，打著飽嗝的大家會順斗欣賞一下武漢來支邊的叔叔嬢嬢們養(yǎng)的金魚：紅尾巴、黑尾巴、花尾巴，看得大人娃娃們心曠神怡。
個個心頭想：大城市來的人就是有情趣，鹽津人真要學斗養(yǎng)金魚，不被罵才怪。
1982年我家搬離鹽津后，又過了十多年，武漢的叔叔嬢嬢們一個個離開鹽津，好些人家搬離了老商業(yè)局，我姨爹、大伯伯、大伯娘、李嬢嬢、楊叔叔也先后去世。
后來鹽津農行在老商業(yè)局原址上蓋了七八層樓高的宿舍，有一次我去看姜麗，也給我爬得夠嗆。
