哄你，這個(gè)冬季里屬于我的第一份好運(yùn)氣！
溫柔的力量同樣可以驚艷味蕾，改變世界。甜品總能讓人感到幸福，美食就是我眼里最好的城市地標(biāo)，也是對(duì)于一座城市最深刻的記憶。這一次非常幸運(yùn)的抽到美團(tuán)霸王餐活動(dòng)，運(yùn)氣值up ~在申請(qǐng)活動(dòng)之前就買過(guò)“哄你”的蛋糕，團(tuán)購(gòu)款也超級(jí)精致，芒果百香果慕斯簡(jiǎn)直棒呆，芒果星人福利！抱著試試看的心情點(diǎn)擊了申請(qǐng)頁(yè)面，收到信息提示后就開始抑制不住的興奮。走嘍，探店去！
探店居然還有車接車送，貼心cry~在統(tǒng)一地點(diǎn)集合大家一起乘車去店里。這家店的位置在松北區(qū)祥安南大街967號(hào)，距離冰雪大世界還是挺近的~一路上和一起前去探店試吃的小伙伴們說(shuō)說(shuō)笑笑，車程很快就過(guò)去啦。店鋪位置臨街，是一個(gè)門面很大氣的商服，掛著大大的Hoome英文牌子。
Part 1.見面禮and甜品間
一進(jìn)門店家就準(zhǔn)好了茶飲，暖暖的很貼心~大廳很整潔，星球轉(zhuǎn)椅也很可愛。老板美美噠，人超贊，后面放一張偷拍的照片呦，還有幫我們倒茶，很認(rèn)真的講解。穿過(guò)大廳，前往甜品廚房參觀，第一感覺就是寬敞，干凈！高大的烤箱靠著墻面排排站，糕點(diǎn)師穿著廚師服，正在準(zhǔn)備今天的蛋糕~贊！
所以說(shuō)，這次哄你蛋糕品嘗會(huì)，一要嘗蛋糕，二要對(duì)制作環(huán)境來(lái)個(gè)大考察，收獲絕對(duì)是大大滴。言歸正傳，此行究竟是個(gè)什么情況，先來(lái)看圖吧。
店內(nèi)有很多幅油畫裝飾，還有蛋殼形的轉(zhuǎn)椅，溫柔又浪漫，還有認(rèn)真又美麗的老板。店員服務(wù)也很到位，整體環(huán)境很舒適，細(xì)節(jié)一點(diǎn)不馬虎。
Part2.美味糕糕的初體驗(yàn)
這次探店品嘗，除了拍照，最主要的任務(wù)還是“吃”。這次一共品嘗到了10種蛋糕，有慕斯、芝士、奶油，還有超贊的果撻，我們這群小伙伴應(yīng)該是哈爾濱第一批吃“撻”的人，要特別贊一下！
芒果百香果慕斯，果味很正，還有好多鮮果肉。透明的部分是芒果果凍，酸甜適口！
巧克力慕斯，超愛它的巧克力淋面，每個(gè)小伙伴都愛不釋手！老板，再來(lái)一份！
三種巧克力層次融合的很好，激發(fā)了味蕾對(duì)于微苦、香甜、順滑的不同感受，一口下去，所有味道漸漸突出，恰到好處。復(fù)合搭配到完美的口感，確實(shí)只有試過(guò)才能描繪得出那種美妙。
南瓜芝士，簡(jiǎn)直改變了在場(chǎng)不愛南瓜的伙伴對(duì)它的看法！果然，芝士就是力量！
紅茶奶油蛋糕，味道很中國(guó)風(fēng)！是將正山小種磨成很細(xì)的粉作原料，淡淡的茶味，不澀口。
最值得一說(shuō)的重點(diǎn)來(lái)啦~最愛的，顏值最高的果撻！一上桌，所有的小伙伴都拿著手機(jī)對(duì)它拍個(gè)不停！
雖然我也算是頗有資歷的“吃貨”啦，但是果撻系列確實(shí)驚艷到我了，除了高顏值，芝士+巧克力奶油+戚風(fēng)這個(gè)組合也是超級(jí)夠分量，個(gè)人偏愛草莓和什錦水果，因?yàn)樘O果和香蕉口味一上桌就被分解了。哈哈，必須拍一下大家吃蛋糕陶醉的樣子~
Part3.試吃心得
哄你蛋糕每一款cake都有自己獨(dú)特的口感，沒有甜到一致的那種甜膩感，配著茶飲和現(xiàn)煮的咖啡都剛剛好。突出果味和食材原味，能吃到的大寫的用心，層次分明，每一個(gè)層次的味道搭的都恰到好處！
因?yàn)樵牧媳容^優(yōu)質(zhì)的原緣故吧，味道沒得挑。美女老板也著重介紹了好吃的“秘密”—法國(guó)PRESIDENT淡奶油。哈哈，老板說(shuō)不怕偷師，因?yàn)榭诟泻湍逃痛虬l(fā)的手法、技巧都有很大關(guān)系。不是所有店家都在堅(jiān)持動(dòng)物奶油和優(yōu)質(zhì)食材，“哄你”的美女老板創(chuàng)業(yè)初衷就是做能夠讓自己家的寶寶能放心吃的甜品，特別注重食品安全。從果蔬中萃取天然色素，沒有任何人工添加。只一份慕斯就要用三種法國(guó)巧克力，這么“任性”的老板真是越來(lái)越少啦~對(duì)此我深感佩服。
總結(jié)，真的有被哄到~免費(fèi)配送和純正食材這個(gè)點(diǎn)已經(jīng)get，每個(gè)人都想被寵著哄著，甜品于我而言、簡(jiǎn)直就是絕世良品！Hoome開拓的不僅是健康飲食的市場(chǎng)，還有我對(duì)甜品的認(rèn)知。我想，它已經(jīng)做的足夠好了，但我認(rèn)為“哄你”會(huì)更好。
祝福被這家店哄到的每一個(gè)幸福寶寶。畢竟——吃也是一件如此認(rèn)真的事。此次哄你蛋糕探店記happy ending ~
