第三章 平平無奇蛋炒飯

  韓黎看街道人也少了,食材和鍋其他東西也準(zhǔn)備差不多了,放好二維碼也不多說開始炒起蛋炒飯來,韓黎想的很好不用自己去喊人來讓人知道自己是賣蛋炒飯的,自己炒的多讓人聞的流口水,自己也是見識(shí)到了,這就是最好的吸引人的方法,是要味道好有別人吃了也就人會(huì)越來越多了。

  霍,什么味?親愛的,你聞到了嗎?

  好像是那邊炒蛋炒飯的,走過去看看去。

  老板,蛋炒飯?jiān)趺促u的呀?

  “一份10元,加蛋再加一塊?!?/p>

  來兩份,正好這里也有小龍蝦,親愛的吃點(diǎn)唄,說著就搖男方的手。

  吃唄,老板好了叫我們。

  “行,隨便坐吧,先把錢付了吧,我們不是一家的。”

  行,付過去了,老板。

  “好嘞,收到了,等會(huì)兒就好?!表n黎收到錢就接著在炒一份蛋炒飯。

  隨著香味越來越大,來的人也越來越多,霍,好香啊,老板給我來份,老板也給我來份,我來兩份......

  “好嘞,都掃下碼,一會(huì)就好?!?/p>

  不到2小時(shí),韓黎的庫存也就賣完了,一點(diǎn)飯也都不剩了......

  “沒想到第一天還挺忙,還行賺了不少本錢和攤位費(fèi)”韓黎邊收拾邊嘟囔著。

  “不錯(cuò)哇,小伙兒,有沒有興趣當(dāng)我的廚師呀?”老板從座位起來,來到韓黎面前!

  “不了,老板,我現(xiàn)在學(xué)藝不精,也就會(huì)炒個(gè)蛋炒飯?!表n黎撓了撓頭說道。

  “行吧,我也不強(qiáng)求你,剛才看人太多我也想來份,給我也來份唄?!?/p>

  “不巧了,老板,我這食材都沒了,要不明天吧。”

  “不用這費(fèi)勁,我這現(xiàn)有的廚房,你用什么都有,這剛9點(diǎn)要不你在我后廚在幫忙炒蛋炒飯,我給你另算工資,要不然攤位費(fèi)你也別給了,但你就每天都來我這炒蛋炒飯,就別去別人家了,你看如何?!?/p>

  “老板,這不太好吧,我太賺您便宜了吧?!表n黎說的。

  “嗨!就這么地吧,什么便宜不便宜的,看你小伙兒挺實(shí)在的,我也看上的手藝了,快去吧,我都想吃上一口你炒的蛋炒飯了。”

  “好的,您等會(huì)兒,一會(huì)就好。”韓黎快速的到了后廚,終于圓了自己三年想要的夢想,雖說只是炒個(gè)蛋炒飯,但也是人生的第一步嘛!保不齊還會(huì)有第二步呢,一會(huì)兒炒完了蛋炒飯,讓服務(wù)員給老板端過去了,自己在后面等訂單,忙到了11點(diǎn)人才陸陸續(xù)續(xù)的少了起來。

  “謝謝老板了,明天見了?!表n黎說的。

  “不用客氣,明天見吧,借你的光我都好久沒出現(xiàn)這么多人來吃飯了,都爆滿了等桌了,著急的都買完蛋炒飯都打包回家了,順便又買了些小龍蝦或者下貨,讓我賺了不上,哈哈!明天要不你早點(diǎn)來!”

  “行,那我先走了,老板拜拜!”韓黎說完就騎車心愛的電動(dòng)自行車向老宅走去。

  到老宅也是深夜12點(diǎn)多了,韓黎洗洗就睡了。

  一夜無夢~就這樣到了早上,韓黎還是騎電動(dòng)自行車到城里吃個(gè)早點(diǎn),回到老宅又開始看起《廚》這本書了。

  “幸虧有了這本書,要不然我還真不知道往后日子咋辦,不能只會(huì)一個(gè)蛋炒飯呀,再看看有沒有其他我能學(xué)會(huì)的?!?/p>

  韓黎看了看,還是學(xué)了個(gè)基礎(chǔ)菜,宮保雞丁和魚香肉絲,畢竟這兩個(gè)菜也是下飯神菜,當(dāng)然了,韓黎學(xué)的宮保雞丁可不是現(xiàn)在為了大眾口味而去改編的酸甜辣口味,而是干辣椒爆香再放入滑好的雞肉爆炒的,屬于川味。

  “這和我在飯店后廚學(xué)的還不是一種,我看看能不能學(xué)會(huì)了?!?/p>

  韓黎漸漸的集中注意力,這時(shí)淡淡的金光包裹在韓黎全身但他就像是沒看到一樣,時(shí)光飛快流逝,一晃眼就到了中午,肚子咕嚕嚕的叫喚起來。

  “嗯?都中午了這么快,什么時(shí)候我這愛學(xué)習(xí)了,不應(yīng)該呀?算了昨天買的肉和菜還在冰箱放著,就正好試試這個(gè)宮保雞丁吧?!?/p>

  到了廚房,韓黎開始忙活了起來,當(dāng)當(dāng)當(dāng)~熟悉的切菜聲又響了起來,一會(huì)兒就收拾完了食材,就開始爆炒,先調(diào)好料汁備用,在熱鍋涼油油溫正好在放入提前腌制好的雞肉滑熟撈出,鍋中剩下的底油爆炒蔥姜蒜和干辣椒,干辣椒是提前泡過水的要不然爆炒的時(shí)候,辣椒就會(huì)糊了。

  一會(huì)兒一陣飄香就從廚房飄出,里韓黎家近的街道和房子都能聞到這讓人增加味蕾的味道。

  “他家三嬸子,這韓黎就是不是有點(diǎn)過了呀,我這剛吃飽的,聞到這味又有點(diǎn)餓了!”

  “誰說不是呢,咱倆趕緊離遠(yuǎn)點(diǎn)吧,實(shí)在是受不了了,下回可別在這邊聚了,這誰頂?shù)米⊥??!?/p>

  “快走吧,他家三嬸子,換個(gè)地方?!?/p>

  往后街坊四鄰,一到飯點(diǎn)要不然離韓黎家遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,要不然就是帶著桌椅板凳,在外面吃飯,借著味道也能干它兩大碗飯。

  當(dāng)然這些韓黎是不知道,現(xiàn)在還在爆炒宮保雞丁呢,顛了顛鍋。

  “搞定,味道聞著就不錯(cuò),嘗嘗看味道咋樣?!闭f完就夾了一筷子。

  “好吃,我第一次吃這樣的宮保雞丁,辣但讓我上癮停不下來?!?/p>

  不到10分鐘,干了兩碗大米飯,盤子里面也只剩下干辣椒了,剩下的全被韓黎干掉了。

  拍了拍肚子,打了個(gè)飽嗝,就開始思考起來。

  “我要不要自己租個(gè)店鋪弄個(gè)小飯店,店里也可以出餐送外賣呢?”韓黎思索到。

  “算了,現(xiàn)在才學(xué)會(huì)幾道,離開飯店早著呢,看看表還來得及不,別遲到晚上還要出攤呢?!?/p>

  韓黎看了看表還早著呢,晚上和老板約的早點(diǎn)去,就定好鬧鈴又開始看書書了。

  叮鈴鈴叮鈴?!?/p>

  一陣刺耳的鈴聲響起!

  韓黎看了看手機(jī),鬧鈴鈴響了,到出攤的時(shí)間了,收拾收拾就出發(fā),準(zhǔn)備去找老板去了。

  韓黎剛到車還沒停就看見老板向他揮了揮手,“來挺早哇,小伙兒,待會(huì)能不能直接開整,先給我來份蛋炒飯,昨天吃完你做的蛋炒飯,我到現(xiàn)在都還想著那口呢,給我來兩份吧一份不夠吃?!?/p>

  韓黎停好車,聽完老板說的話,到老板面前說到。

  “老板,這個(gè)我新學(xué)了個(gè)菜,別光吃蛋炒飯也來試試我這新菜吧,幫我把把關(guān)看能不能推出來賣?!?/p>

  “那感情好,后廚東西你隨便用,整吧!”

  韓黎也沒廢話,他也知道這老板估計(jì)是東北那邊的,不是也差不多北方的吧,說話也挺快!

  到了后廚一會(huì)兒,兩菜和兩份蛋炒飯就做好了,因?yàn)轫n黎還沒吃晚飯呢就厚著臉皮,把自己的那份也做出來了,再不行給錢,現(xiàn)在的韓黎也算有點(diǎn)手藝,不愁這點(diǎn)飯錢了。

  “霍,香~這干辣椒味,真開胃,還沒吃飯呢,那好一起吃吧,人多吃飯香,吃飽了才有力氣,不夠后廚你在炒,食材你隨便用不夠跟我說,我可就不客氣了,都要餓死我了。”老板說完快速的夾起一個(gè)雞丁放入口中。

  韓黎只看見,一口雞丁進(jìn)肚,老板的筷子都快夾出殘影了,韓黎也快速加入戰(zhàn)場要不然搶不過老板,早知道弄個(gè)勺子了。

  不到15分鐘,兩人都拍了拍肚子,打了個(gè)飽嗝,靠在椅子上休息起來,兩人面前就只剩下空盤子,里面就剩下少許的干辣椒和菜湯了,仔細(xì)看的話,就會(huì)發(fā)現(xiàn)菜湯不會(huì)粘盤子,蛋炒飯的盤子里面吃完就跟新盤子一樣,一點(diǎn)看不出是使用過的盤子。

  過了會(huì)兒,老板點(diǎn)跟煙,看著對面的韓黎。

  “小伙兒,有沒有興趣來我這當(dāng)大廚,我不虧待你,多少你可以說下,你這手藝不用把關(guān)了,我長著大還是頭回吃到,這么好吃的宮保雞丁和魚香肉絲,真下飯啊。”

  韓黎看下老板,搖搖頭說到。

  “不了,謝謝您抬舉,我還沒學(xué)多少,廚藝不精,也就會(huì)這幾道。”撓了撓頭說的。

  “嘿!你這叫學(xué)藝不精,那我招的廚師那就叫不會(huì)做菜了唄,小伙兒,可以謙虛,但你這謙虛過頭就有點(diǎn)讓別人接受不了呀!”

  “不是的老板,我真就會(huì)這幾道,我騙您干啥,我看你挺挺快的一個(gè)人,我可不想匡您。”

  “行吧,我就不強(qiáng)求你了,強(qiáng)扭的瓜不甜,你什么時(shí)候想來隨時(shí)找我,我這邊可以一直等你,等你想通了,晚上你還可以來接著買蛋炒飯,今天晚上這兩菜加不加進(jìn)去,需要我后廚廚師幫忙不,你一個(gè)人也收拾不了這多食材?!崩习逭f完看向韓黎。

  “您要覺得可以的話,我到無所謂,我炒蛋炒飯也是炒,多兩菜也是炒?!?/p>

  “行,就等你這話呢,小王,小王呢!來一下?!崩习搴暗?。

  “這呢!老板您找我什么事?”

  “找你是這樣的,你幫著這小伙兒收拾食材啥的,一會(huì)兒要用估計(jì)量不少。”

  “好的,老板”小王點(diǎn)頭說到。

  韓黎和老板點(diǎn)了點(diǎn)頭就和小王走向了后廚開始收拾食材起來......

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