之前提過，我是很愛鍋的人，基本每一種鍋都帶給過我很美好的回憶，只有一種，讓我又愛又恨，愛它的滋味，恨每次碰到它，都會流眼淚。

由于前一陣子歌手的熱播，趙雷終于在大江南北火了一把，那首曾經(jīng)循環(huán)了很久后來因為一些原因被我刪掉的那首歌，終于又重新出現(xiàn)在了我的手機里。時間真是神奇的東西，哪怕是曾經(jīng)讓你痛苦到掉了一層皮的東西，如今在心里竟然絲毫掀動一點波瀾。

那是我第一次去成都，也是和男朋友的畢業(yè)旅行，我們一直想去一個天氣好又能大吃一頓的地方，我們都鐘愛火鍋，又想到成都可以看熊貓團子，便立刻決定，就是它了。

我們倆坐了一夜的火車，卻一點不覺得累，從上火車到下火車，一直停不下手里的相機。這并不是我的第一次旅行，但卻是我第一次坐火車的旅行，而且還是那樣久的火車，也是我第一次，且唯一一次的畢業(yè)旅行，我興奮地像是第一次出來旅行的孩子，蹦蹦跳跳大喊大叫，對成都充滿期待。

這是一個完全不會讓人有一絲一毫失望的城市，剛到青旅就認識了可愛的義工小哥老魏，明明比我們小不少，偏偏被人叫做老魏。他笑嘻嘻地跟我們打招呼：“你們時間沒趕好，我剛摔掉了門牙，你們見不到我的帥臉嘍！”隔著口罩，也能感受到他笑嘻嘻的神情。

老魏又遞來了成都的交通卡，說這邊是刷次數(shù)的，去便利店充幾塊錢就夠用了，想著要做地鐵，便一人充了30塊，沒想到成都是一個不太大的城市，而比起公交和地鐵，我們更愛手牽手步行去探索。

我喜歡成都的一切，滿是游客的寬窄巷子和錦里，雨后透著清新氣息的杜甫草堂，附近很多小飯館的文殊院，華麗麗的方所書店，被跳廣場舞的大爺大媽占據(jù)的人民公園，適合逛街的春熙路……

剛到成都，第一頓就去吃了火鍋，男朋友照顧我不能吃辣，便點了鴛鴦鍋，等火鍋上了桌，我們才發(fā)現(xiàn)，這家食客需要等位的店里，只有我們一桌點了鴛鴦，難怪服務(wù)員一看我們點的菜就知道我們是外地人了。

這是我第一次吃地道的四川火鍋，雖然對它的辛辣熱烈早有耳聞，可一看到端上來的一鍋紅湯，還是被嚇了一跳。

湯面上漂浮著滿滿的辣椒，興許是熱湯熱油的緣故，一個個都紅得發(fā)亮，在鍋子里彼此擁擠著，偶爾蕩著幾顆辣椒籽，晃來晃去好像在歡迎我們一樣，顯得分外可愛。白湯倒是清湯寡水，可是沒吃幾輪肉，清湯就變成了濁濁的紅色，雖沒紅湯那么刺激，可對我來說還是辣人的。

提到成都火鍋，不得不提的就是油碟，沿著碗邊滑入香油，再挖一勺蒜泥，就是最經(jīng)典的吃法了，如果只吃這兩樣吃不慣的話，便可以再加上點蔥花香菜，不過加的料越多，醬里的味道也會越多，反而會淹沒了辣鍋里本身的各種香氣。

鍋上了，菜也來了，不過將食材下鍋之前，別忘了先嘗嘗剛剛出鍋還有些燙嘴的酥肉！

酥香可口的肉只用了幾顆花椒調(diào)味，便足以調(diào)出肉的香氣，雖是炸物，可是在饑腸轆轆尤其是面對著一鍋熱氣騰騰的火鍋的時候，眼前的這盤酥肉便一點也不叫人覺得油膩了，丟進嘴里，先是酥酥的脆皮在嘴里咯吱咯吱碎掉，還伴著淡淡的花椒味，再大力咀嚼一下，軟嫩多汁的肉就在口里爆炸了！好吃是好吃，可我來不及細細品嘗，就狼吞虎咽下去了一盤，因為實在是太想吃眼前的火鍋啦！

男朋友見我愛吃，非說要再點一盤，我一邊嚼肉一邊拼命搖頭：“不要不要，再吃我就吃不下火鍋了！”

雖然全國各地的火鍋各不相同，但是有一點總是一樣的，鍋子端上來之后，第一個下鍋的一定是肉，成都火鍋也是如此，不過比起一般的牛羊肉，第一輪進鍋的東西還是有些特別的。

火鍋剛一段上來，湯已經(jīng)是熱的了，但由于還未開火因此并沒太燙，涮肉不太可能熟透，這時候毛肚就是最完美的選擇！拿筷子夾上一片毛肚，在鍋里隨便涮涮就可以吃了，而且據(jù)說時間越短越脆，不過我膽子小，還是涮了一陣子，看隔壁桌的本地人都是夾一筷子放在鍋里，都不需松手，沒過幾秒就把毛肚取出來了，反倒是我們，怯生生地把毛肚扔進去又取出來，這樣反復(fù)了幾次才敢放進嘴里。

一直無辣不歡的男朋友喜歡得不行，恨不得每吃一口肉都要再喝一口辣湯！我看得目瞪口呆，看他吃得熱火朝天，又覺得很是羨慕。我一個人在清湯鍋里涮著肉，吃著吃著，也覺得了無生趣起來，索性豁出去了，也開始在紅湯里涮了，剛開始涮過紅湯之后還要再過一遍水，后來被辣得喘不過氣，眼淚直流，可是也吃得停不下筷子了。

之后的鴨腸，血旺，嫩牛肉，挨個下鍋，我吃得渾身冒汗，因為太辣，嘴里的東西幾乎不能停下來，男朋友便放下筷子不停地往火鍋里放肉，就那么默契地他放肉，我來吃。

肉菜完了，便是素菜的天下了，空心菜，黃瓜，金針菇，藕，粉條，土豆，紅薯……本以為菜會沒有那么辣，可我們忘了蔬菜吸油能力可是一流的，就拿空心菜來說，在鍋里滾上一圈便立刻吸了滾燙辛辣的熱湯，變得軟趴趴的，在油碟里沾沾，菜的縫隙里又填滿了香油和蒜泥，一口吃下去，還來不及咀嚼就順著嗓子滑了下去，然后便能感覺到一陣熱流滾進了胃里，叫人又痛又爽。

最后辣得滿臉通紅，嘴唇都腫起來的時候，再喝一瓶冰冰涼涼的豆奶或是冰粉解辣，除了舒緩舒緩舌頭，也讓胃也休息一下。

回青旅之后，老魏聽說我們吃了鴛鴦，痛心疾首地說：“鴛鴦鍋太娘炮了好嗎！來成都吃鴛鴦鍋簡直是對這個城市最大的侮辱啊！”

聽他這么說我更覺得可惜了，于是跟男朋友撒嬌：“咱們明天再吃一次，吃個辣鍋，一點清湯都不沾的那種！”

他一邊笑一邊從包里拿出三黃片，遞給我：“還說呢，今天吃鴛鴦鍋的時候，明明有清湯，你偏要在辣湯里涮，之后再在清湯里過一遍，后來你辣得夠嗆了，清湯也早就和紅湯融為一體了，哪有你這樣的食客？”

“就算有我這樣的食客，那不是還有你這樣的男朋友嘛，有你幫我涮肉幫我過水，上火了還準(zhǔn)備了三黃片，我怎么吃都不怕。”

“你這上火體質(zhì)，離不開三黃片，就算沒有我，你也得想著自己隨身帶?！?/p>

“怎么會沒有你??！三黃片是你的任務(wù)，你得隨時想著才行哦?！?/p>

吃罷了火鍋，便趁著雨停的好天氣去了杜甫草堂，草堂里一路的植物剛剛經(jīng)過小雨的洗禮，綠得扎眼，拍起照片來格外好看。

在草堂里還遇到了一對老夫妻，奶奶在綠植前笑得燦爛，爺爺挎著單反認真地拍，拍了幾張之后奶奶期待地奪過相機看照片，不過似乎對相片不太滿意，皺著眉說：“你看看，這張沒有腳，這張抓拍的表情不好，這張人都有點虛了，你怎么拍的啊，再來幾張?！闭f著就又站回了原來的位置。

爺爺一臉無奈：“哎都說了我不會拍，還非要讓我拍?！?/p>

“不會拍還不會學(xué)嗎，你看看人家年輕人?！闭f著便指了指恰好在旁邊拍照的我們，“都是男朋友拍女朋友，人家拍的肯定好看，因為人家有激情，哪像你這個老頭子……”

奶奶還要繼續(xù)說，爺爺趕緊舉起相機：“行行，我馬上拍，馬上拍！”

我和男朋友一直在旁邊憋著笑，可看到爺爺無奈又寵溺的樣子，覺得這老兩口實在是可愛極了。

我戳戳他：“你說，咱們老了之后，是不是也像爺爺奶奶那樣？”

他握著相機搖頭“我覺得不會，我攝影技術(shù)你還不知道嗎，到了七老八十的年紀(jì)，絕對把你拍成最潮最好看的老太太?！?/p>

“好，那說好了啊，以后這個相機只能拍我，從我年輕到老，不許拍別的小姑娘，老了之后更不許拍別的老太太，聽到?jīng)]？”

他露出了和剛才的爺爺一樣的神情，又說：“那等我們七老八十了，這相機也得有年頭了，我就用這老相機拍你，然后買新相機，拍別的老太太！”

不想理他，沒想到他卻咔嚓咔嚓抓拍了很多我生氣的樣子。

“以后這些照片留著，給你未來的老公看，這樣誰都不敢惹你啦！”

“那你就留好了，以后想惹我生氣的話，就看看照片嘍。”

在熊貓繁育基地，看到像糯米團子一樣的小熊貓，我的心都要融化了。

于是我慫恿他：“也許我們生孩子的時候，熊貓已經(jīng)被保護的很好了，那時候每家每戶都可以養(yǎng)一只，我們也養(yǎng)一只，然后跟我們的孩子一起長大，多好??！”

“好啊我們可以再養(yǎng)一只東北虎，多好??！”他故意在句子結(jié)尾模仿我剛才的迷妹語氣，氣得我追著打他，可是又怕吵到小熊貓睡覺，只好氣哄哄地偷偷踩他的腳。

那么開心的幾天，簡直開心得像夢一樣，都說旅行最考驗情侶，可幾天下來，我反而覺得他更可愛了，回程的火車上，我睡得很香，半夜去上廁所，看到漆黑的車廂里，遠處的吸煙區(qū)閃著火光，他似乎是看到了我，知道我不喜歡他吸煙，便趕緊把煙滅掉了，正是這個動作，才讓我認出了他。

我揉著眼睛問他：“你怎么還不睡？”

“抽完這一根就睡。”他摸了摸我的頭，語氣里有些心疼，“你快再去瞇會兒?！?/p>

我迷迷糊糊地點點頭，透過火車的車窗看向遠方，天已經(jīng)蒙蒙亮了。

我們回到北京的第二天，他就提了分手。

理由大概是，他知道我之前只出境游的，可因為他窮，才選擇了成都，知道我不喜歡長途路程，可因為他窮，只好火車，知道我喜歡住酒店，可因為他窮，我們只能住青旅，知道我畢業(yè)就想要結(jié)婚，可因為他窮，只能無限推遲我們的計劃，知道我畢業(yè)想要出國，可因為他窮，不能陪我，我們只能一起考研……

“佐伊，這趟旅行讓我看清了，我不能給你你想要的幸福，你好好的，如果能遇到好人，就和他結(jié)婚，出國，生孩子，養(yǎng)熊貓，然后讓他給你拍一輩子的照片?！?/p>

我哭得喘不過氣。

說著說著，他也哭了：“我保證，我也會好好的，也許老了之后，我們在成都碰見了，我還能在大樹下給你，你的孩子，還有你養(yǎng)的熊貓用老相機拍一張照片?！?/p>

我撕心裂肺地留他，我不在乎去哪里，更不在乎，我在乎的是和他一起的旅行；在遇到他之前，我一點都不想結(jié)婚，因為是他，我才想要有結(jié)婚的沖動；我一直是個學(xué)渣，成績倒數(shù)，因為遇到他，才想要開始努力，想要出國，想要變得更好；遇到他之前，我從不敢想象生孩子這件事，可因為是他，我想要生一個和他一樣的孩子……

我痛恨自己的眼淚，以前和他吵架的時候，我曾幻想過無數(shù)次我們的分手，我一定是決絕的那一個，他跪下來求我不要離開他，我頭也不回地甩開他的手，冷冷地說：“我們不可能了?！?/p>

從沒想過，我們會像兩個傻子一樣，抱頭痛哭，仿佛眼淚，才是紀(jì)念我們分手的唯一方式。

于是他走了，研究生考到了家鄉(xiāng)。

我出國了，可這與我的初衷沒有一點相同。

出國前我又去了一趟成都，一個人挎著相機，坐了十幾個小時的火車。

老魏笑我：“這次來成都，怎么有一種女青年來洗滌心靈的感覺，要洗滌，應(yīng)該去西藏。”

“我不是來洗滌心靈的，是洗滌回憶的?！?/p>

在這之前，我不知道我能說出這么非主流的話。

我去了那家火鍋店，點了辣鍋，果然，不過水的肉真得很辣。

我拼命往嘴里塞肉，喝豆奶，吃冰粉，可還是辣出了我的眼淚。