又是沒課的星期三,今天照例不吃飯?zhí)谩?/p>
所以就在學(xué)校的小超市挑點食材啦,雖然種類有限,可是換下搭配又是一道新口味??!
今天買了幾個雞蛋,一包紫菜,打算做個紫菜蛋花加粉絲~

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簡簡單單,不過倒也方便。以前在家做紫菜蛋花湯都是要加點姜絲加點干貝增味的,可是宿舍沒有,就算啦!
用料:米粉一塊、雞蛋一個、紫菜半包、油鹽、雞精
做法:
1.先把水煮開
2.把紫菜洗凈放入,煮沸后,把粉絲加進(jìn)去
3.粉絲差不多煮好時,把雞蛋打好調(diào)成蛋漿,再倒入鍋中
4.煮沸,加入適量油鹽,雞精調(diào)味。
一碗鮮甜美味的紫菜蛋湯粉就做好啦~

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請忽略滿滿的一大碗……實在是粉絲太大塊了……
湯很鮮,紫菜口感很好,蛋花很嫩,有著紫菜鮮甜的味道,粉絲也剛剛好,比飯?zhí)玫臏垡贸远嗬病?/p>
而且很便宜啊嘻嘻,更適合想要省省賬單的學(xué)生黨,一頓下來也就5塊錢左右吧~
by:愛做飯的小花喵