? 之前都是大廚傳授的，下面來一個特殊的。
香菇茄肉絲
食用油，蔥姜，豆瓣醬，豬肉，
先放食用油，再加蔥姜，然后把肉絲放入，翻炒片刻，加豆瓣醬。
要不停地翻炒，香菇，茄子可以一起放。
這是自創(chuàng)菜，味道還不錯，喜歡的簡友們可以做做試試。
圖片發(fā)自簡書App
識食物者為俊杰（七）
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