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驚喜―粉色的槐花

? ?本人建筑工地上的一名預(yù)算人員，祖籍陜西咸陽(yáng)，大學(xué)畢業(yè)十年里一直呆在一年里五分之四都是夏天的廣東深圳，很久沒(méi)有感受到北方四季分明的氣候，想念隨著時(shí)令節(jié)氣該有的水果蔬菜，以及用各種野菜制作的特色美食。因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系，今年調(diào)到了離首都半小時(shí)車程的天津，也再次感受到了濃濃的北方春天的味道。

? ? ? 去工地時(shí)一陣風(fēng)帶來(lái)了記憶中熟悉的味道，循著味道看去開著正盛的洋槐花，心里滿是驚喜。迫不及待的摘了許多帶回去，我要做槐花飯。

摘干凈的洋槐花

? ? ? ?把槐花輕輕摘干凈，看著這滿眼的春色，真的愛(ài)不釋手啊，各種拍照，當(dāng)然不忘與在深圳的同事朋友分享，引來(lái)他們的各種羨慕。

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

? ? ?打電話細(xì)細(xì)請(qǐng)教媽媽怎樣做地道的槐花飯，用清水淘洗幾遍，然后清水加少許鹽把槐花泡進(jìn)去，殺殺菌。

水靈靈的槐花

? ? ?泡了幾個(gè)小時(shí)的槐花撈出控水，拌上面粉，因?yàn)槭稚嫌忻娣?，這一步驟沒(méi)有拍照噢。拌好的槐花上鍋蒸十五分鐘，出鍋用燒熱的油拌一下，當(dāng)然別忘了放鹽噢。

香噴噴的槐花飯

? ? ? 再切一段黃瓜，幾片紅椒，拌一份清爽的泡腳藕尖，配上這合時(shí)令的槐花飯，家鄉(xiāng)熟悉的春天味道便是如此了吧。

泡椒藕尖

飯后水果―桑椹

? ? 子曰：色惡不食,臭惡不食,失飪不食,不時(shí)不食。今天的飯菜烹飪得當(dāng)，色香味俱全，且合時(shí)令，各種可食，而且還有濃濃的家鄉(xiāng)情結(jié)在里面，特發(fā)此文紀(jì)念一下。