兒子從小就開始讓他練習(xí)用筷子，雖然現(xiàn)在也只是能夾起來一些容易的食物，但是我覺得也沒必要擔心他不會用，因為這是每天的必需品，他遲早要學(xué)會的，就好像走路，不用著急的用大的單子綁著他的腋下學(xué)走路，他自己站的久了，也就會了。

雖說筷子只有兩根，但是它傳承了我們民族的文化。

1、筷子的顏色

在不同場合用不同顏色的筷子，如喜事用紅筷子，而喪事忌諱，要用白筷子，表示對死者的尊敬。一雙筷子要同一色，如果用雜色筷，預(yù)示家庭不和。

2、筷子的長度

筷子的長度要七寸六分，象征著人有七情六欲，并且每家每戶的筷子必須都得一樣長，不得有三長兩短。

3、筷子的形狀

筷子上圓下方代表了天圓地方，天長地久。

4、筷子的材質(zhì)

我們現(xiàn)在最常見的，就是竹質(zhì)和木質(zhì)的筷子了，其他的還有金屬的，塑料的，陶瓷的。當然還有古代經(jīng)常用來試毒的銀筷子。

5、筷子的飯桌文化

吃飯前，筷子一般都是擺放在碗碟的右邊，在吃飯的時候不能用筷子指著說話；不能老把筷子的一端含在嘴里，然后又去夾菜，而且吃哪個菜就夾哪個菜，不能加了又放，放了又挑，更不能，圍著桌子去挑菜；還不能用筷子去敲擊碗碟或是桌子，這是叫花子行為，也同樣是沒有家教的體現(xiàn)；還有同桌上有長輩的，需要長輩先動筷子，晚輩的再動筷子；最忌諱的就是把筷子直插在飯碗里，一般這種行為是祭祀亡人才會用到的。

6、筷子的姻緣文化

一個是祈子，來源于民間的吉利語：“筷子快子，快快生子”，另一個是希望小夫妻以后成雙成對，永不分離，白頭偕老。

由此一雙小小的筷子，承載了我們多少文化底蘊，而對于刀子和叉子，我們同樣也有著很長的歷史，用勺子的歷史大概有8000年，叉子的歷史有4000年，我們之所以不用勺子和叉子，或者是不用手直接抓飯吃，而是用筷子，我覺得這更是我們民族文明的發(fā)展使然。每個國家的文明發(fā)展歷程都是不一樣的，所以尊重各國的不同文化，更是對自己國家文化的尊重。