都說“唯美人與美食不可辜負”,辜負的人多了,對美食就尤為珍惜,只是奈何囊中羞澀,那些鮑魚海參我無福消受,就嘗遍了市井長巷的小攤攤。
這碗價值七塊錢的混炒炒飯,是在人來人往的小販中我隨機遇見的一位大姐煮的,它那金黃亮麗的外表注定了其擁有不俗的味道,在筷子還沒呈上之前,我肚中的饞蟲早已呼之欲出了。
心急吃不了熱豆腐,熱飯也一樣。我仔細打量著這精美絕倫的盛器,沉迷在這瓷器上面栩栩如生的花紋里,任飯菜發(fā)出的陣陣清香吸入鼻翼,在某一瞬間,我竟酩酊大醉。
老板遞上真實原木制作的竹箸,我坦然自若的接過,裝作優(yōu)雅大方的品嘗,其實人生和吃飯一樣,只有用心去感受,才會真正體會到它的百種滋味。
口感純正,味道正宗。每一粒米飯表面都覆蓋著一層金色的油脂,奇怪的是舌尖絲毫沒有油膩感,到達喉嚨時,能感覺到一股若隱若現(xiàn)的蒜香,還沒來得及細細品味,這粒米飯就滑入胃里,難以釋懷。不知道大姐是以怎樣的一雙巧手把油鹽醬醋拿捏到位,如果鹽油多一點或者少一點都沒有這個味道,這碗飯正處于最美好的境界。
我忍不住開始大快朵頤,把米飯和著配菜送人口中,葷素搭配,綠白一體,這冒尖的炒飯不就蘊含著乾坤嗎?無論是對立的還是統(tǒng)一的,最后都可以融為一體為己所用。
原本以為吃不完的大份量,頃刻間已被風卷殘云,我只顧享受美食帶來的快感,對臉上沾有的飯米粒卻全然不知,大姐好心的送來紙巾,我也心領神會,感動于萍水相逢的他鄉(xiāng)之客居然有如此默契。
再好吃的美味也不能天天享用,隨著時間的推移慢慢會膩,雖然味道還是那個味道,但人性作祟,你一定不會承認是自己喜新厭舊,所以才有了“相濡以沫,不如相忘于江湖”這句話。
路邊小攤只是歇息的港灣,它不像家那樣寬容原諒,素昧平生的我也酒足飯飽,小攤滿足了我的需求,也體現(xiàn)了自己存在的意義,縱使我們一萬個不愿意也要告別,因為下一家美食可能會更加誘人。
臨別,我豪擲六元打包一碗涼面,帶回家慢慢享受,在回家的路上我滿懷希望,仿佛一只揣著整個人間的妖怪。