每當(dāng)想起小時(shí)候，一種味道就會(huì)涌出來，兒時(shí)總是甜的，一年四季吃各種各樣的東西。

我的成長是在村子里度過的，小時(shí)候的味道都是圍繞村子里的自然生長的東西。

春天時(shí)節(jié)，一群小孩，八九歲的樣子，不上學(xué)的周末，上村子南邊的河溝里挖一種淺綠色的野草吃，里面是白色的像棉絮狀的，把草心拔出來嚼著吃，有種淡淡的甜味，印象中我們叫這種草的發(fā)音為：gu di，一群小孩相互約著說di gu di去，我們管拔也叫di，就像說：“你有一根白頭發(fā)，我?guī)湍鉪i了去”，di就是拔的意思?，F(xiàn)在知道了這種草學(xué)名叫白茅，有的地方叫毛針、毛草等等。

榆錢樹掛滿榆錢的時(shí)候，小伙伴又出動(dòng)了，圍著村子轉(zhuǎn)，爬到榆樹上摘榆錢吃，好像榆錢比gu di更甜一些。大人們也摘一些榆錢，和上玉米面之類的，做榆錢窩頭吃，自有一股香甜。

春夏之交，地里的麥子長出麥穗的時(shí)候，綠色的麥穗，大人們干完活，順便從自家地里弄一把麥穗回家，爐子上面放個(gè)鐵盤，麥穗放到上面煎烤，烤熟了一搓，放到嘴里，香嫩嫩的，很有嚼勁。

6、7月份的雨季，一陣大雨之后的傍晚，大人小孩都出動(dòng)，拿著各種器皿：塑料袋、茶缸、飯盒等等，房前屋后，樹林里，開始找幼蟬，也叫知了猴，知了鬼，我們當(dāng)?shù)氐乃追Q叫“爬爬”；找此美味的技巧在于，1 ?注意地面上微小的小洞，如果有松動(dòng)的跡象，順勢挖開，它自己就爬出來了；2 ?觀察樹干，樹干上可能就有已經(jīng)爬出來的。一陣搜尋之后滿載而歸，回去放到小水盆里，放上清水，擱上鹽，腌制一會(huì)，下鍋放油炒炸皆可。然而我確享受不了此美味，總是怕吃到肚子里會(huì)被撓，一大遺憾。

炎夏暑假到來的時(shí)候，一直持續(xù)到9月份，一幫小伙計(jì)，下河游泳，打水仗，有時(shí)還能摸到一個(gè)河蝦上來，小伙伴就直接生吃了。洗完澡，然后偷偷摸到別人的瓜地里，偷個(gè)八成熟的西瓜吃，或者偷偷的進(jìn)到果園里，把背心扎到短褲里，偷還未熟的小的青蘋果或者快熟的山楂放到胸前背心里，被發(fā)現(xiàn)的話，就一哄而散，果子也隨著跑動(dòng)從庫管里跑出來，散落一地，也有被找到家里的時(shí)候，大人就免不了一頓打。

印象中吃的最多的還是棗，堂叔家的院子里有個(gè)棗樹，是脆棗，緊挨著前面另一個(gè)堂叔的屋子，棗樹長的高過了院墻，棗還未熟的時(shí)候，青青的，還沒紅，我們這些堂兄弟們，就用桿子幫個(gè)鐵鉤，鉤棗吃，或者爬到前面的院墻屋子上，直接伸手就夠到了。每年都是等到棗變紅了，棗基本也快沒了。還有村子周圍也有很多野生的棗樹，有酸棗、小棗，在暑假里成了我們這些饞貓的目標(biāo)，和堂弟兩人基本天天圍著村子轉(zhuǎn)著玩，找到棗樹就爬上去玩，順便摘棗吃，不過還是不如堂叔院子里的脆棗好吃。所以小時(shí)候?yàn)榱顺?，爬樹是必備的技能，要小心的就是棗樹上有一種毛茸茸花色的蟲子，蜇人很嚴(yán)重的，非常非常疼，被蟄上的話，腫一大片地方，得疼上很多天，疼得都發(fā)誓再也不爬棗樹吃棗了。

金秋時(shí)節(jié)，跑到地里，撿拾落下的玉米或者挖花生，玉米烤著吃，烤的焦黃的，吃一個(gè)就管飽，花生直接就可以吃，脆嫩脆嫩的，回味無窮。

秋冬之交，家家戶戶開始儲(chǔ)藏冬菜，就是大白菜，還有地瓜，院子墻角下架起一排磚或者木棍，白菜一摞摞的垛上，堆起來和我們一樣高，地瓜就是掃干凈一塊地方，圍起來一堆就行了。

整個(gè)冬天，吃的飯基本就是玉米粥、饅頭、炒白菜，間或買些自家沒有的土豆之類的冬季蔬菜吃。這時(shí)節(jié)的美味就是烤地瓜了，玉米粥是灶膛燒大鐵鍋來做，粥里也放地瓜塊，鐵鍋上面放上鐵篦子，來蒸饅頭；等到飯燒完，灶膛里堆的半滿的余灰，還有很高的熱度，這時(shí)把幾個(gè)地瓜放進(jìn)去，埋好，等到第二天早上，掏出來，還溫?zé)嶂?，吃起來非常非常香甜，而大人們總說這些在他們小的時(shí)候，沒有吃的，這個(gè)就是主糧，早就吃膩了，那時(shí)還暗喜大人不吃，就都是我們小孩吃了。

冬天下雪時(shí)，也是我們最高興的時(shí)候，小學(xué)就在村子的中心，四周3、4個(gè)村的孩子都來這邊上學(xué)，每個(gè)教室里都點(diǎn)著爐子，下雪后，校園里白白厚厚的一片，有膽子大的學(xué)生，拿著鉛筆盒的鐵蓋，乘上雪，放上自己帶來的冰糖，放到爐子上烤，冰糖化在雪水里，然后吹涼了喝，別有一番滋味，慢慢好多學(xué)生都學(xué)著這樣。還有帶一些花生，用鐵絲穿起來或者也放到鐵蓋上烤著吃。

等到放假過年，那真是可以大飽口福了，家家戶戶準(zhǔn)備過年的東西，炸丸子，炸藕合，炸果子（就是油餅），買上幾十斤豬肉，燉好了，慢慢吃，還有炸帶魚，真是過年的美味，現(xiàn)在也很喜歡吃。

一年四季就這樣輪回著......

現(xiàn)在回想起來，主要也是小時(shí)候家里不富裕，吃肉的時(shí)候少，印象中水果就是當(dāng)季的蘋果、桔子、西瓜，基本很難見到吃到別的水果，香蕉只在上供的時(shí)候擺上，都等著什么時(shí)候撤下這些供品，我就開吃。所以總是對(duì)吃情有獨(dú)鐘，蒸包子、包餃子都喜歡吃紅糖餡的，而大部分時(shí)候餓了的話，就吃饅頭加腌制的咸菜疙瘩或者蒜，或抹上炸醬，也感覺不錯(cuò)；我娘最疼我，每次趕集都買一些餅干回來，給我解饞，現(xiàn)在想想，小時(shí)候家里吃的每樣?xùn)|西都是幸福、大人的疼愛。

總是在懷念小時(shí)候，而我們也漸漸長大，工作，生活，父母也蒼老起來，電話里還是囑咐著你保重身體，注意休息，別累著，有時(shí)感覺自己很無力，這些自然的規(guī)律誰也無法阻擋，所以我們有什么理由不珍惜呢。

總是在留戀小時(shí)候，這就是家的味道。