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福建 · 正宗野生紅菇
人人，鐘愛燉湯
紅菇燉湯備受青睞
作為飯桌上的一道大菜
紅菇究竟有何特別之處呢？
出身嬌貴 · 成品不易
紅菇喜陰，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極高。
它們生長(zhǎng)在海拔200m-700m的森林中，需在大片溫潤潮濕的原始森林中生長(zhǎng)，目前還無法人工培植。
它們的采摘時(shí)間更是非常短暫。僅在夏秋凌晨的幾個(gè)小時(shí)，成熟1-3天后就會(huì)自行腐爛。
我國很多地方都盛產(chǎn)紅菇，浙江、云南、廣西、江西的贛州、福建的龍巖、三明、南平、河南的伏牛山等局部有山和森林、自然環(huán)境好的地方才會(huì)生長(zhǎng)紅菇。而福建森林覆蓋率高，故其紅菇素來聞名全國。
營養(yǎng)豐富 · 堪稱南方人參
紅菇，又名鱗蓋紅菇，是一種野生稀有菇品。
據(jù)?本草綱目?記載：紅菇味清、性溫、開胃、止瀉、解毒、滋補(bǔ)、常服益壽。
紅菇營養(yǎng)豐富，堪稱南方人參，富含人體所需的多種氨基酸，有益養(yǎng)肝補(bǔ)血、健胃強(qiáng)腎。
紅菇的四大功效
1
補(bǔ)血、滋陰、補(bǔ)腎、潤肺、活血、健腦、養(yǎng)顏等功效，經(jīng)常食用，能強(qiáng)身健體、延年益壽；
2
含有多糖類抗癌物質(zhì)，有利于血液循環(huán)，降低血液中的膽固醇、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，對(duì)治療急性脊髓視神經(jīng)癥也有一定的療效；
3
具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補(bǔ)血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾??；
4
具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤，精力旺盛，益壽延年。
我們?cè)撊绾翁艏t菇呢？
首先
要知道，假紅菇都有哪些？
假的紅菇一般以一種叫作二紅菇（滿山紅、山里紅）的菇來充真，菇的顏色也是紅的，不懂得認(rèn)的朋友就以為是紅菇，吃起來有的會(huì)辣或會(huì)苦，有的不會(huì)辣苦卻不甜等，它的營養(yǎng)跟紅菇可是大相徑庭的。但二紅菇也屬于野生菌，分布在河南、 湖南、陜西等地，幾乎每個(gè)省份都有。 正紅菇目前量多的只有福建、廣西、云南三個(gè)地方。 二紅菇和正紅菇價(jià)格相差10倍以上，故市場(chǎng)很多人把二紅菇當(dāng)正紅菇來欺騙消費(fèi)者。
其次
要明白，紅菇的真假之分。
1、菇褶是灰藍(lán)色的；
2、紅菇聞著有濃郁的芳香、嘗起來有點(diǎn)甜，聞著不香，吃著是苦的一定不是真的；
3、菇蓋中間是紫紅偏黑色；
4、菇柄是硬實(shí)的，表面有漸變不均勻的紅色；
5、最土的辦法，泡水實(shí)驗(yàn)，個(gè)人覺得還是很管用的。
最后
教你一個(gè)絕對(duì)能買到真紅菇的辦法
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優(yōu)享生活供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)可是跋山涉水，歷經(jīng)千辛萬苦，
終于找到這最正宗的福建野生紅菇了。
現(xiàn)在就不怕買到假紅菇咯！
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