涼爽了幾日，心里不踏實，六月中旬了呀！果然，今天三十四度，并且發(fā)布了高溫橙色預 警，周日三十九度……

高考那幾天很舒適，中考這幾天就差點意思了。大寶也臨近期末考試，天天小考不斷，試卷攢了厚厚一大摞，昨晚寫完作業(yè)九點了，著實辛苦。到初中高中得到半夜，有什么辦法？也得熬??！

人家在前面?zhèn)涫芸简?，我這后勤保障可得跟上，不能掉隊。前幾天就嚷嚷著想吃魚了，安排！

大寶點名要吃清蒸鱸魚，最好再來個炒花蛤。好在臭小子沒給我出難題，雖然不愛吃海鮮更不擅長做，可這倆簡單。

去河邊遛彎回來，繼續(xù)步行去買魚。挑了一條大鱸魚，讓干活兒麻利的大姐幫我收拾干凈，目測盤子放不下，從中間切開，再打幾個花刀。

跟大姐說想吃花蛤又愁著弄不好牙磣，大姐跟我保證說“不能！這個是無沙花蛤，一點吃不出沙子”，那敢情好，看著又大又新鮮，來二斤！

聽說我要下午做，大姐給舀了些水讓我回家養(yǎng)著。

鱸魚先加點鹽、蔥姜和料酒腌一下?；ǜ蚵?，自己玩會兒。

“如果我看起來沒有精神，可能是累了，可能是病了，最大可能是餓了……”

接完孩子再做飯。

兩個鍋灶火力全開，一個鍋蒸鱸魚：水微開上鍋蒸十分鐘左右，倒掉湯汁，挑出蔥姜不要，倒入適量蒸魚豉油，碼上蔥姜，也不要求什么美感的絲了，欠點紅椒絲就欠點吧！熱油一澆，滋滋啦啦～香！

大寶迫不及待嘗了一口，“啊～啊～啊！太好吃了！” 陶醉得不要不要滴！“我都快忘了魚是什么味道了！” 哪有那么夸張！

反正我和爸爸不愛吃，都是你們的。

“把眼睛留給風光，把體重留給美食”～

據(jù)說秒殺路邊攤巨好吃的爆炒花蛤——

準備蔥姜蒜，調個醬汁：料酒一勺生抽三勺老抽半勺蠔油兩勺白糖一勺淀粉一勺清水半碗（根據(jù)花蛤的量酌情增減），攪和均勻。

花蛤我沒有提前煮一下，洗凈直接炒的，熱油炒香蔥姜蒜，加一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入花蛤翻炒，倒入料汁翻炒入味，能吃辣加點小米辣，開口就熟了，炒時間長了肉就縮水了。

用小皮蛋子的話說：“媽媽你這廚藝直接到了房頂（天花板）” 哈哈哈！

其實，重頭戲是下面這道——辣椒炒肉。

這次沒買那種長青椒，選擇了一種薄皮椒，看起來平平無奇，沒想到變 態(tài) 辣！辣椒也不可貌相啊！

菜是好菜，香是真香，可我吃了一片肉就果斷放棄了，喝了半杯水才緩過來。大寶說也就爸爸能吃了了，我猜他能把這一盤全吃完。

黑哥看見辣椒炒肉四眼放光，饒有興趣地搬出了大壇酒，一邊嘶嘶哈哈一邊嘟囔“這是誰家的kou（二聲，兇的意思）老婆”種的辣椒！笑話，為什么一定是老婆種的，老公就不能種了？

知父莫若子，真的，就只剩下了幾塊辣椒……

飯后來幾個山竹壓壓驚，嘗了一口，就被吃起來沒夠的兩個熊娃子包圓了……

吃喜歡的東西，過可愛的人生。看好你們喲！