? 今天是庚子年農(nóng)歷四月芒種。二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣,芒種的’種’是谷類植物播種的節(jié)日,芒種是一個(gè)一個(gè)很忙的季節(jié),這是一個(gè)北方收麥南方種蹈的時(shí)候,表現(xiàn)著農(nóng)民忙著田園的生活。

? 北方收獲幸福的麥子,南方種下水稻的希望,收獲與耕耘在這個(gè)節(jié)日完美的結(jié)合起來(lái)。

? 芒種重要的意義
? 在農(nóng)耕上有著相當(dāng)重要的意義,它指導(dǎo)著農(nóng)事耕種。主要是芒種氣候氣溫顯著上升高雨量充沛,這個(gè)占據(jù)了地利人和的充分條件,不論是從播種還是移來(lái)說(shuō),都是很適宜的。
? ? 在得天獨(dú)厚優(yōu)勢(shì)下農(nóng)業(yè)須抓緊機(jī)遇,搶著種大春作物,水稻移裁,因?yàn)椤⒎N’這個(gè)節(jié)氣氣溫升高使水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)縮短,且生長(zhǎng)階段容易遭受干旱和蟲害,到了秋天收割最終到了秋天收割的時(shí)候,產(chǎn)出比定不高。產(chǎn)量必然不高。因此農(nóng)業(yè)耕種最忙的季節(jié),民間有“芒種不種,再種無(wú)用”的諺語(yǔ),這意味著這時(shí)節(jié)已是較晚的播種期,必須搶時(shí)播種。農(nóng)耕生產(chǎn)與自然世界的氣候息息打有關(guān)系。

? 在我老家貴州黔東南侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒?dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。


安苗
安苗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng),始于明朝,每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻后,各地都要舉辦安苗祭祀活動(dòng),祈求秋天有一個(gè)好的收成,家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。


煮梅
每年五、六月是梅子 李子成熟的季節(jié),
三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。
在南方,歷來(lái)都有青梅煮酒的節(jié)令食俗。
芒種前后也的確是飲梅子酒的時(shí)節(jié),
新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,
需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。

芒種節(jié)來(lái)時(shí),麥浪金黃舞。恰是鄉(xiāng)間忙碌期,秧稻逢柔雨。? ? 荷葉翠田田,葉底青蛙鼓。麥穗豐收入廩倉(cāng),誰(shuí)曉農(nóng)家苦?——周祥云(南京)。