房務(wù)部無錫美豪酒店考察報(bào)告

? ?2017年3月25日,張總帶著我們一行6人考察無錫美豪酒店。

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入住體驗(yàn)如下:

? ? ? ? ? ?1)服務(wù)方面:員工都非常熱情打招呼,“早上好、下午好、晚上好”;下雨天保安大叔能主動提供撐傘服務(wù);大堂有3個管家部員工,主動提供熱飲和熱毛巾服務(wù)。

? ? ? ? ? 2)設(shè)施方面:裝修較簡單,衛(wèi)生間和進(jìn)門口的燈是感應(yīng)燈。其他都是LE燈。進(jìn)入大堂空調(diào)未開,雨天燈還開的很暗,入住房間空調(diào)效果較好,但是空調(diào)聲音大,設(shè)計(jì)開窗比較特別,窗戶開向是朝著房間內(nèi)的。

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? ? ? ?3)亮點(diǎn)突出:酒店三樓餐飲休閑區(qū)較有特色,早餐時(shí)間:07:30-09:30;10:00-24:00每房贈送2份下午茶服務(wù),周末晚間08:00-22:00有助唱,配有免費(fèi)小吃、飲料、水果、書籍和電影,適合家人、朋友喝茶、聊天、打牌。三樓右邊還分布著一個兒童游戲區(qū)域,自助充值投幣收費(fèi),適合小朋友在店玩??头颗渲幂^智能化,電動窗簾、3D電影等。

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? ? ? ? 4)客人體驗(yàn)方面:A大堂配備水果(一筐蘋果、一筐香蕉)、兩種熱飲 、牛奶餅干、簿荷糖、常用的生活用品。配有多種增值物品。(如花露水、膠水、眼鏡、指甲油、云南白藥、三九感冒藥、口香糖、橡皮筋、望遠(yuǎn)鏡等等)。

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B房間配備一個免費(fèi)使用的充電器,并主動贈送兩盒牛奶、兩包小餅干,洗漱臺上配有客人可以用的藍(lán)月亮洗衣液、美濤嗜喱水、妮維亞洗面奶、洗手液。

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? ? ? ?5)節(jié)能方面:經(jīng)過問詢服務(wù)員工,淋浴間洗漱用品有專門的員工進(jìn)行灌裝。大約費(fèi)費(fèi)用在1元/間。配備增加兩雙涼拖鞋,一次性拖鞋是回收再利用,直到兩頭翹起來,才放棄回收,用包裝袋裝好,供客人繼續(xù)使用,特別節(jié)能。

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學(xué)習(xí)便于部門改進(jìn)方面:

? ? ? ? ?1) 增加一次性拖鞋回收使用次數(shù),考慮配備涼拖鞋,有利于減少客人使用一次性拖鞋,能更好的節(jié)約一次性拖鞋成本費(fèi)用。

? ? ? ? 2)員工打掃房間,可以針對周末客人退房晚,并結(jié)合當(dāng)日的客情,調(diào)整1至2名員工按照11:00-20:00班次上班。

? ? ? ? ? 3)部門所有員工的問候有待提高,部門將做到百分百的問候。

? ? ? ? ? 4)淋浴間洗漱用品可以更換為品牌大瓶灌裝的洗發(fā)液和沐浴液。

? ? ? ? ? 5) 明年預(yù)算增加愛心點(diǎn)心(牛奶或者酸奶、餅干)。

? ? ? ? ? ? 6) 建議酒店將早餐廳改成美豪酒店,贈送下午茶,能增加 80、90的客源市場。

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